樱桃种植技术

  • 大樱桃整形中常用几种树形
    2022-12-20
    大樱桃的树形应根据定植株行距、立地条件、品种及砧木因素、气候条件等来确定。生产上常用的丰产树形有主干疏散分层形、自然开心形、变则主干形和自然丛状形等,现介绍如下。一、主干疏散分层形。这种树形树体骨干牢固,产量较高,经济寿命较长,特别适宜于干性强、层性明显的那翁、大紫、黄玉等大樱桃品种,适宜在土壤肥沃的平地樱桃园采用。干高50厘米左右,全树留5~6个主枝,第一层留3~4个主枝,主枝角度为30度左右,每个主枝留3~4个侧枝;第二层留2个主枝,主枝角度为45度,每个主枝留2~3个侧枝,第一层与第二层的间距为50...阅读详情
  • 樱桃浓缩澄清汁的加工
    2022-12-20
    (1)生产工艺流程:选料→洗果→热烫→榨汁→杀菌和冷却→酶化→澄清过滤→浓缩→冷却→调配→杀菌→灌装贮藏。(2)技术要点:选料、洗果、热烫、榨汁:同热压榨生产樱桃汁工艺操作。杀菌和冷却:要杀死果汁中的微生物,防止其在酶化处理时以及其他工序中发酵,可采用片式加热器加热到85℃,维持15秒后迅速冷却至45℃。酶化:同热压榨制备樱桃汁工艺操作。澄清、过滤:由此得到澄清的樱桃汁。浓缩、冷却:樱桃汁的浓缩,一般采用真空浓缩机浓缩,浓缩到1/5~1/7,糖度为60%~65%,然后冷却至-2℃贮藏。调配:将总酸含量调配...阅读详情
  • 早春樱桃西红柿栽培和防治病虫害
    2022-12-20
    早春栽培樱桃西红柿,虽然工作量较大,但效益较高,因此笔者总结寿光市田马镇部分菜农的樱桃西红柿种植经验,供交流。一、培育壮苗。早春樱桃西红柿,一般于12月底在大棚内播种育苗,2月初定植于大棚,苗龄60天左右。播种前,首先将种子用10%的磷酸三钠溶液浸泡20-30分钟,捞出洗净,再用清水浸泡4-6小时,捞出稍晾,催芽2天,即可播种。因其种子价格较高,故育苗多采用营养钵或营养袋,若采用平畦撒播必须稀播。二、施足基肥适时定植。一般要求每667平方米(1亩)施优质有机肥5-8立方米,硫酸钾50-100千克,草木灰2...阅读详情
  • 樱桃新品种----豫樱桃Ⅰ-Ⅳ号
    2022-12-20
    外国引入或通过国内杂交的大樱桃都不同程度的存在童龄期过长、难于管理、风味不尽如人意的问题。现在中国樱桃品种,虽风味好、早果、丰产、但多数品种存在果个小、耐贮性差、不耐运输、产量不稳、风味参差不齐等问题。我们从九十年代初开始,遍访国内樱桃自然分布区,对中国樱桃进行了全面的调查,从中发现了优良变异类型豫樱桃Ⅰ-Ⅳ号,优选出的“豫樱桃Ⅰ-Ⅳ号”与普通中国樱桃相比明显具有抗晚霜、生理落果轻、果个大、果皮薄、风味佳、耐贮藏、丰产性好、进入结果早等优点,其Ⅱ号、Ⅲ号果皮相对厚,明显具备耐贮运的特征,而Ⅲ号又相对早熟;...阅读详情
  • 樱桃大树移植技术要点
    2022-12-20
    樱桃在春天观光、采摘已成为“都市农业”和“城郊经济”的一个亮点,发展速度很快,经济效益较高。但是,由于樱桃树栽植到丰产需要5~6年时间,难以满足当前市场发展的需要。2004~2005年我们从山西省和山东省调入5年生樱桃大树1200余棵,经在北京海淀区、门头沟区、怀柔县和平谷县进行了2年栽培试验,平均成活率88.2%,当年挂果率达67.5%,第二年结果率94.6%,亩产樱桃480~560kg。其主要移植管理技术要点如下:1原生地树体处理及挖运1.1品种选用各种性状优良的大樱桃品种,如:艳红、美早、早大果、先...阅读详情
  • 如何避免大樱桃枝光秃
    2022-12-20
    大樱桃萌芽率高,成枝力弱,树姿直立,若管理不当常出现干、枝不分,顶部以及外围新梢竞相生长,“光腿”现象严重,造成树冠内部空虚,结果枝组少,结果期推迟。通过以下技术措施可得以解决。拉(拿)枝开角拉枝开角可促进后部枝芽的萌发,并可促发抽生少量的短枝和叶丛枝,促进早成花,早结果。拉枝时间从萌芽后整个生长期均可进行。对当年生主枝从5月中旬以后,当新梢长到50~60厘米时,就开始软化,用手拿平,缓和生长势。重点拉大分枝基角,到8~9月中旬,当年生枝长到80~100厘米时,用绳子固定,把枝拉到70~90度。对于生长直...阅读详情
  • 红灯(樱桃)
    2022-12-20
    是主要的早熟品种。一般定植后四年即可结果,结果后能保持长期的结果树势,发育旺盛,连续结果能力强,丰产性能好。在河北、辽宁、山西、北京等地广泛栽培。北京地区4月上旬开花,5月20日左右成熟。幼树起立,盛果期后,树势强健半开张,树冠大;多年生枝为紫色,一、二年生枝灰褐色,有白色膜层;萌芽率高,成枝力强,枝条粗壮;叶片厚且大,椭圆形,复锯齿,深绿色,有光泽;叶柄基部具2-3个长肾形、紫红色蜜腺;4月上旬开花,花白色,花期一周左右;果实大,平均单果重9.6克;果肾脏形,果柄粗短;果皮红色或紫红色,有光泽,外观美;...阅读详情
  • “惩罚”樱桃幼树使结果
    2022-12-20
    合理的果园管理系统有共同的特点:合理、简单和丰产的树体结构。为实现这个目标,使樱桃幼树早期结果,可采取一些措施“惩罚”樱桃树,设计这些“惩罚”措施主要是利用尽可能少的修剪措施,而形成良好的树体结构。利用普尔马林溶液涂抹芽或者刻芽,使芽萌发成枝条。枝条在开始的两年内生长势旺盛,当枝条长度达40厘米,基部直径不超过10毫米时,须控制其生长,目的是把这些枝条转变为结果枝,促使枝条顶部的芽坐果。如果一年生枝继续生长,会导致树体生长旺盛,不会形成花芽,枝条过度生长会造成遮阳。那如何控制枝条的生长?为此,需考虑看不到...阅读详情
  • 樱桃的气调贮藏保鲜方法
    2022-12-20
    樱桃可以采用塑料袋小包装自发气调贮藏。方法是,选用无碰伤擦破的樱桃,装在0.06-0.08毫米厚的聚乙烯薄膜袋中,每袋装2-5公斤,密封后置小型纸箱中,在0-1÷度条件下贮藏,如在装果前用100-500ppm的苯来特溶液洗果,沥干后装袋贮藏,效果更好。贮期一般在一个半月左右,贮藏期间要勤检查袋内二氧化碳的浓度,浓度在10%-25%时,有利贮藏,超过30%时就有异味。...阅读详情
  • 樱桃番茄春季栽培
    2022-12-20
    樱桃番茄经济价值高,可以利用大棚进行春季栽培。1、品种选用。选用金珠、圣女等早熟品种。2、培育壮苗。按菜园土70%、腐熟有机肥30%的比例配制营养土,再加入5-10%人粪尿、0.1%复合肥、0.2%过磷酸钙拌匀,喷洒多菌灵溶液消毒。每亩大田需苗床3-4平方米,需种子5-10克。播前用1%高锰酸钾溶液浸种10分钟,清水洗净后放入温水中浸泡6小时,捞出沥干水,用湿纱布包好,放在25℃左右温度条件下催芽,露白后播种。11-12月份在大棚内采用营养钵育苗,播后覆盖厚0.5厘米的营养土。出苗前保持较高温度,出苗后注...阅读详情