香椿种植技术
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香椿,属楝科香椿属植物,又名红椿、香椿头、香椿芽。香椿的嫩芽是我国特有的一种食用价值和营养价值都很高的木本野生蔬菜,是一种不可多得的绿色食品。1.1 培育壮苗:育苗是个重要环节,秧苗的好坏直接关系到产量和效益的高低。入棚的苗木以1年生壮苗为好。据试验,粗壮高大(2~3cm)的2~3年生苗发芽较慢,采摘期都在3月底,而短小粗壮(1m左右)的当年生苗,发芽早而产量高。经试验壮苗的标准是:苗粗(基茎宽1cm以上)、短壮(苗高1~1.5cm)。培育壮苗,应把好4关: 选地:应选择地下水位低、排水方便、泥土疏松的土...阅读详情
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根插育苗又叫埋根育苗。它是利用香椿根萌芽力强的特点,将其作为繁殖材料培育苗木的一种繁殖方法。秋冬季节苗木出圃后,把遗留在苗圃地里的根系拣出,或从3年以上健壮母树上挖出侧根。选0.5~1.0厘米的根条,截成长约15厘米的小段。上端(大头)切成平面,下端(小头)切成斜面,切面要平滑。30~50条扎成一捆,下端对齐。挖深60厘米、宽100厘米、长度视根量而定的坑,底部垫10厘米树叶或麦秸稻草,再铺上20厘米干净湿河沙。将根部下端在0.05%萘乙酸溶液中蘸一下,或者用0.005%~0.01%吲哚乙酸浸泡10~20...阅读详情
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香椿含有丰富的维生素、多种人体必需的微量元素,具有较高的医疗保健作用,美味可口,深受人们喜爱。香椿芽苗菜生产有三种:籽芽菜、幼苗菜、体芽菜。一、香椿籽芽菜1.种子处理。*选用红油椿种子,该品种种子发芽率高,苗菜品质好,将新鲜香椿种去种翅,清水浸泡5~6小时,用0.01%的高锰酸钾溶液浸泡消毒15分钟,再用清水继续浸泡,期间用20~25℃温水淘洗2次,直至香椿种子吸水膨胀,然后控干水。用3层干净的湿布将种子包好,放在容器中遮光催芽,催芽期间每天用20~25℃的温水冲洗1~2遍。一般4~8天露白,即可播种。2...阅读详情
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冬季生产应选择香椿芽颜色鲜艳,有光泽,香味浓郁,生长旺盛,抗病性、抗寒性好的品种,生产上用的较多的为红油椿。催芽与播种。香椿种子椭圆形,扁平,红褐色,长5~7毫米,上端有膜质翅。催芽前用手将膜质翅搓掉,然后用放有新高脂膜的温水浸种4~5小时,用棉花将种子包好放在25℃左右的环境下催芽。催芽过程中每天用25~30℃的温水冲洗种子*,去除种子分泌的有害物质,当30%~40%的种子露芽后即可播种。播深1~1.5厘米,覆土不可过厚,播种后用薄膜或稻草覆盖保湿,约7天可出苗。每亩用种1~1.5千克,播种时间4月上中...阅读详情