香椿种植技术

香椿种植户应做好香椿防冻工作。一、绑草法。对于已定植的当年生或两年生苗，可原地不动，选择细软的稻草，将苗子整个包起来，然后用麻绳轻轻地扎紧，以达到防寒的目的。有条件的农户亦可用草绳盘绕树体。二、浇稀粪水法。在霜冻到来之前，每棵香椿苗施5-8公斤的稀粪水，以提高土壤溶液浓度和盐分，使土壤不易结冰，避免香椿苗受冻。三、假植法。选择向阳背风处挖坑假植。坑长3米左右、深1.5米。将从苗圃中刨出的香椿幼苗斜放在坑中，放一层苗子盖一层细碎土，所覆的土应埋住2/3的幼苗，上面留1/3的梢，以防不透气造成苗木腐烂。覆完土...阅读详情

香椿种子撒播育苗播种方法：撒播法是将催好芽的香椿种子均匀地撒在床面，盖以细土，并用地膜、麦秸、稻草等覆盖地面保潮，以利于出苗。露地直播主要采用撒播，每平方米25至30株苗。土壤质地或墒情不好的苗床，亦可先浇底水后播种。应大力推广塑料钵、草钵、纸钵等容器育苗，尤其是商品生产的塑料钵育苗，既省种省工，成苗率高，使用管理方便，还可以多次利用。秋冬季节播种，主要是在冬季不太严寒的南方地区应用。多用干籽条播。为防冬春季节干旱，可对播种行培土并形成高20至30厘米的土垄。次年谷雨前后扒垄检查，如见少数种子以开始发芽时...阅读详情

一、香椿品种选择可选择高产、优质、浓香型的红香椿品种。二、栽培设施使用简易的、投入少的竹弓大棚。根据大棚的高度，一般排放3—5层栽培盘。栽培基质可选珍珠岩。栽培盘选用黑色塑料盘，规格为：60厘米×30厘米×5厘米。三、栽培时间一般在春节前25天左右播种，赶在春节期间上市，能发挥可观的经济效益。四、生产技术1、浸种催芽：选择新鲜种子，除去种翅，放入55℃的温水中，不停地搅拌，当水温达25℃停止搅拌，再在20℃的温水中浸泡12小时，捞出后置22—24℃温度中催芽...阅读详情

药剂处理香椿催芽可以先用1%福尔马林溶液浸泡20分钟后，经清水反复冲洗干净后再用温水浸泡一昼夜。或直接用0.5%高锰酸钾溶液浸泡一昼夜进行消毒处理。还可以用芸薹素481或萘乙酸、赤霉素等生长激素处理，可显著促进发芽和幼苗生长。如用0.1%芸薹素481可溶性粉剂，每袋对水20千克，浸种8至12小时后，用清水冲洗沥净水分后可直接播种或催芽。...阅读详情

由于香椿种子发芽比较慢，大多数人在种植香椿的时候都采用人工催芽的方法使香椿种子尽早发芽，下面我们就一起来看一下香椿种子催芽技术。香椿种子带有单翅或双翅状果皮，播前对香椿种子催芽十分重要。香椿种子催芽前先用手搓去翅膜，用1%的甲醛溶液浸泡20分钟后，清洗干净。然后放入50℃左右的温水中，浸泡10-20小时，捞出后淋去水分，摊开晾一下，按种沙1:2的比例混合均匀催芽，湿度不低于75%，也不宜过湿。香椿种子催芽适温20-25℃，*不低于10℃，*不超过30℃，一般5-6天，约一半种子露白时即可播种。在对香椿种子...阅读详情

香椿具有开胃健脾、清热利湿等功效，所以香椿非常受现代人的喜爱，那么香椿怎么用种子催芽呢？下面小编来告诉大家方法：香椿多种品种都可供生产香椿苗。其中红油椿和黑油椿的种粒大，饱满，发芽率高，是*适宜的品种。香椿种子的贮藏期较短，常温条件下半年后发芽率即开始下降。所以，应选用纯度高、新鲜、净度高、无霉变、无病虫害、发芽率高的种子。清选与浸种：浸种前，将种子入入口袋中，轻轻揉搓，去掉膜质翅，筛除果梗、叶等杂质。香椿种子应浸种24小时后捞出。催芽方法：一是用纱布包好，放在催芽车间催芽；二是用清洗干净的育苗盘，铺棉布...阅读详情

香椿芽采收期管理得当，一年能采收6-10次，在4-10月源源不断地供应市场。春季气温上升早而快的地区10年以内的幼树萌芽早，春寒地区、老树则萌芽晚。多数地区*茬椿芽在谷雨前后，顶芽长10-15厘米采摘*，芽鲜嫩、无纤维、香味浓。香椿顶芽较少，长期采收要靠大量的侧芽萌发。当新梢长至25厘米时，将顶梢剪去15厘米，保留2-4个复叶；当侧芽萌发，长到25厘米时，用同样方法采收梢部15厘米的嫩芽。以后每隔20天左右采收*，每年能采收6-10次，管理好的采收次数更多。采收*在早晨8点以前，此时晨露未干，椿芽水分多，...阅读详情

香椿是高大的乔木树木，原产中国。香椿是多年生的落叶乔木，树木可高达10多米。喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。我国香椿品种很多，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。香椿种子储藏寿命短，常规储藏一年便全部丧失发芽力。因此，9月底成熟采果，果实阴干（不能暴晒），待果皮干燥、果壳开裂后，种子脱出去杂质，保留...阅读详情

一、香椿芽的贮藏1、香椿芽的短期保鲜法。⑴浸泡法：将香椿芽平摊在室内通风、凉爽的席子上，也可把500克香椿芽扎成1捆（基部要平齐），浇足水或基部放入水中浸泡湿润24小时左右，然后装箱于通风凉爽处。此法可使香椿芽保持鲜嫩7天。⑵袋装法：将香椿芽250或500克装入干净的食品袋中，将袋口密封，放入通风凉爽处可保鲜10-20天。⑶低温法：将香椿芽放入冰箱保鲜，温度控制在0-1℃。2、用保鲜剂处理。常用的保鲜剂有6-苄基嘌呤即BA，托布津、多菌灵、大蒜等。贮藏前对香芽均匀喷洒保鲜药液，然后装入塑料袋中并扎紧口，每...阅读详情

辣味香椿芽。一般用二茬芽或散碎叶子，洗净，晾干，切成长约0.5―1厘米的小段，剔除老梗。每100公斤香椿用食盐25公斤，分3次加入。先加盐15公斤，拌匀后入缸，约经10小时后搅拌一次，使香椿与盐混合均匀，随即倒入另一空缸中，次日再倒缸1次，防止发热变黄。以后，每天倒缸1次，每次倒缸时都要进行搓揉。用红辣椒干切成细丝或用肥嫩无冻伤的老姜，洗净去皮并晾干，切成细丝作辅料。腌后次日倒缸时拌入辅料，其用量根据饮食习惯而定。拌入辅料时，每100公斤香椿再拌入5公斤细盐，腌渍后1周即可食用。如需长期贮存，宜将其在阳光...阅读详情