无花果种植技术
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无花果又称天仙果、明目果,为桑科多年生落叶小乔木。其果实富含易为人体吸收的果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸和维生素,营养丰富,香甜可口。无花果还具有较高的医用价值,其果、根、枝、叶均可入药,有开胃润肠、止咳润肺、健脾止泻、养颜明目、增强体质、延年益寿之功效。无花果适应性强,对土壤要求不严,具有较强的抗盐性,能在全盐含量低于0.2%的轻盐土上正常生长。无花果结果早,栽植当年即可结果,第3年666.7m2产量可达1000kg.产值1500多元。无花果不仅适于鲜食,而且还可加工成各种保健食品,畅销国内外,开发利用前...阅读详情
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①生产工艺流程:鲜果→清洗→软化→打浆→调配→浓缩→装罐→杀菌→冷却。②工艺要点:原料:应选择充分成熟的果实,这样可提高果酱产量而且使其风味浓郁。软化、打浆:为了便于打浆、防止果酱变褐,需对无花果原料进行软化。其方法是把果实少量分批倒入沸水中,水中含适量的复合护色剂,煮沸10分钟,使果实软烂同时也达到护色灭酶的效果。软化的无花果可倒入胶体磨内打浆。打浆时需少量的水,便于果浆的流动。调配、浓缩:把磨好的果酱倒入夹层锅或真空浓缩锅内,加入已备好的80%浓度的糖浆适量,加热浓缩。为增加酱体的光泽以及缩短浓缩时间...阅读详情
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一、定植方式与密度根据立地条件选择合适的品种,最好在最低气温>?8℃以南地区栽培。1、定植方式秋植或春植均可。栽种无花果前,园地应全面深翻,施足有机肥,栽植穴50厘米见方,施土杂肥20公斤,磷肥2公斤;栽后用土将苗木地上部分培土封严,防寒保水,春季发芽前,再扒去以利发芽。2、密度灌丛型:行株距2~3米×1~2米,每亩111~333株。;Y形整枝法:株行距为4×2米,每穴2株,亩栽170株,此法早果高产。二、整形修剪(一)整形1、丛桩形适合发枝力旺,枝条生长量大、抗旱性较弱的品种。苗木栽植当年,植株留10~...阅读详情