莴笋种植技术

虽然莴笋四季均可种植，但能在蔬菜淡季向市场供应优质的莴笋，种植的经济收益就会大不相同。农民朋友可采用耐热品种和相应的栽培技术，在5-8月份播种栽培无公害莴笋，每亩栽4000-5000株（用种量30-50克），产量2500-4000公斤，必会取得显著的经济效益。土壤选择莴笋适应性较广，对土壤要求不太严格，一般的平原、坡地都能种植，但要获得较高效益，还是要选肥沃、能排能灌的土地。对不太肥沃的土壤，要增施大量的有机肥，在较为干旱的田块可以用地膜栽培。品种选择选用耐热、不易抽苔、抗病、高产的青皮绿肉品种，并根据当...阅读详情

莴笋在不少地方已实现周年栽培四季供应。但栽培中植株往往易出现叶小数少、茎细节稀、嫩茎徒长窜高呈棍棒的先期抽薹现象，影响产量、降低品质。经总结近年来的生产经验，莴笋嫩茎抽薹窜高的原因及其有效控制措施主要有以下10个方面。1、品种选择不当莴笋品种较多，其适应性及对日照、温度的感应程度也不尽相同，往往早熟品种较中、晚熟品种耐低温性强而耐高温性弱，但对高温、长日照较为敏感。因此应根据栽培季节选用适宜品种。如春种夏收、夏种秋收的莴笋因生长在高温、长日照下，故应选耐高温、对长日照反应迟钝的中、晚熟品种；若用早熟品种就...阅读详情

大棚春莴笋一般于11月上中旬将大小苗分别定植于已扣好薄膜的大棚内，株行距为25厘米×30厘米，2月中旬即可上市。其栽培技术如下：一、温湿度管理。定植初期要注意通风降湿，夜间气温在0℃以上时需放风，0℃以下时，要盖小拱棚并加盖草帘；白天将草帘揭开。当茎部开始膨大至收获前，棚温白天15-20℃，超过24℃通风，夜间应不低于5℃。二、肥水管理。定植后应浇足稳根水，5-6天缓苗后浇缓苗水，同时随水追提苗肥，亩施硫酸铵10-15公斤，以后连续中耕松土2-3次。开始团棵时，再随水追肥1次，亩施硫酸铵20公斤，然后继续...阅读详情

秋莴笋在9-11月大量上市，可利用不同品种分期播种，分期采收。如采用薄膜覆盖和贮藏，则可供应至元旦、春节，经济效益较好。一、品种选择：秋莴笋应选择耐热性强、晚熟不抽薹、对高温长日照不敏感的品种，如尖叶鸭蛋笋、成都杆、二白皮、万年椿、南京紫皮香、尖叶苔杆笋、锣锤、上海大圆叶等。二、浸种催芽：莴笋属喜冷凉型蔬菜，种子4℃开始发芽，15℃发芽最快。当温度超过30℃时，发芽速度减缓，甚至受阻。这是因为莴笋种子为瘦果，有坚厚的果皮和种皮，种子在高温下萌芽，呼吸作用旺盛，进入胚的氧气不足，抑制发芽。种子用凉水浸0.5...阅读详情

秋莴笋在夏季和秋初的高温季节播种，气温较高，种子发芽困难，应进行特殊管理，培育壮苗。种子发芽最适温度为15-18℃，最高温度为28℃，并且需要见光。因此，秋莴笋播种前，需要进行低温催芽。方法有：1、吊井法：种子用新提出的井水(15℃左右)或冷水浸种5-6h，搓洗2-3次，去掉粘液杂质，捞出后稍晾干，用湿布袋包上，吊于距井水面10-30cm处，温度保持在15℃左右，每天用井水淘洗1-2次，3-4d出芽。2、冷藏法：将种子浸泡24h后，搓洗干净，用纱布包好，放在冰箱或冷藏柜内，在3-5℃温度下冷藏24h，后放...阅读详情

为了调节蔬菜淡季供应，近年来一些地方摸索出一套夏栽莴笋新技术，每667平方米产量可达1200公斤，经济效益显著。具体做法如下。低温催芽。夏莴笋生长期正值高温季节，所以必须选用耐热品种。播前先催芽，用冷水浸种8～12小时，待种子吸水率达70%至80%时，用湿纱布包好，置于冰箱冷藏室或悬挂在水井离水面10厘米处，保持4～5℃低温，处理24～28小时后，置于15～20℃适温条件保湿催芽(未通过休眠期的种子晒一晒可提高发芽率),经2～3天大部分种子露白时即可播种。遮阴育苗。夏莴笋6月底、7月初播种，播时最好种子掺...阅读详情

目前，京郊一些菜农由于在提高产品质量方面缺乏措施，影响了莴笋的外观，从而降低了销售价格。下面就秋莴笋的有关植保技术，分别介绍给广大菜农。(一)莴笋裂茎:这是由于团棵期一次性施肥过量或浇水过多造成的，所以在团棵期施肥或浇水时，千万不可一次性过量。(二)莴笋霜霉病:它是由莴笋盘梗霉菌侵染的真菌性病害，成株期叶片自上而下发病，潮湿时有白色霜状霉层。风雨昆虫，高温低温，栽植过密均可诱发此病。防治方法:(1)72.2％普力克600至800倍液。(2)64％杀毒矾可湿性粉剂500倍。(3)甲霜锰锌可湿性粉剂500倍。...阅读详情

莴笋为高温感应型作物，春化阶段一般不要求低温。在阶段发育中对长日照要求不严格，不仅春夏季可以开花，而且秋季栽培也可开花，比较适宜于自己留种。但留种一定要是优良的常规品种，并要注意留种方法。留种地选择　农户留种常在商品莴笋中选择优良单株，但要注意留种条件。莴笋植株抽薹开花结籽后易受大风雨涝的影响而倒伏减产，所以留种地要尽可能选择避风、且排灌条件良好和不太肥沃之地。尽管莴笋是自花授粉作物，但异交率也有1%左右，要注意与其它品种的隔离，采用自然距离隔离和时间隔离均可。自然隔离距离以100~300米为好，时间隔离...阅读详情

莴笋裂茎严重影响莴笋品质，许多菜农常因不能有效预防莴笋裂茎，而使其经济效益严重下降。现将裂茎原因及预防措施简要介绍如下，供参考。裂茎原因　裂茎多发生在收获期，其原因为：一是与水肥有关，水肥供应不均，忽旱忽涝，特别是在肉质茎成熟时，外皮已木质化，此时大量浇水，肉质茎突然膨大，表皮不能随之膨大而裂口；二是气候冷热不匀；三是硼元素缺乏的情况下，莴笋体内维生素C含量减少，植株抗逆和抗病能力下降。预防措施　首先，要加强肥水管理。肉质膨大期需水、肥量增加，地面稍干就浇，浇水要均匀，水量要适中，严防大水漫灌。地能进入时...阅读详情

一是选用抗病品种：一般茎叶紫红色或深绿色莴笋品种较抗病，如红枝莴笋、罗汉莴笋，而茎叶青白叶浅绿的较感病，如二白皮、尖叶子。二是严格淘汰病株：合理密植，保持田间通风透光，加强田间管理，增加中耕次数，深沟排水，降低田间温度，使之利于植株生长，不利于病菌发育，均能减轻病害。三是药物防治：特别加强苗期病初喷药，一般1∶1∶200的波尔多液，或75%百菌清600倍液，或65%代森锌600倍液，或者25%瑞毒霉800倍液喷雾，每隔7～10天1次，连续喷2～3次即可。四是对病情严重地块，应实行3年轮作。...阅读详情