山楂种植技术
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1.贮藏时机贮藏山楂的采收期一般在10月上、中旬,此时山楂果实进入始熟期,具备了成熟时期的形态、颜色、硬度、风味,是贮藏的最佳时机。2.贮藏时的最佳温度、湿度山楂果实最适宜的贮藏温度是O℃,在这样的温度下,可使果实的呼吸强度下降到较低的水平而不致于引起病害和生理病变。贮藏环境的相对湿度为85%~90%。在常温下贮藏山楂,还应该控制二氧化碳和氧气的含量。二氧化碳的含量不超过6%,氧气含量不低于3%。3.贮藏方法(1)缸藏农户少量贮藏时,可在阴凉的室内用大缸贮藏。具体做法是:先用水把缸洗净擦干,缸底放一瓦盆,...阅读详情
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山楂育苗田的选择以背风向阳、地势平坦、土层较厚、土质疏松肥沃、有灌溉条件的地块为宜,这样培育出的苗木,根系发达,侧须根多,苗木生长健壮,组织发育充实,成苗率高。在地下水位高的低湿地或黏重土壤上培育的苗木,根系不发达,毛细根少,发育不良,容易引起根腐病、立枯病和白粉病,在寒冷地方还容易发生苗木冻害;在盐碱地育苗,苗木生长不良,容易发生黄叶病。另外,要注意苗圃地不宜连作,必须实行轮作,以培养和提高地力。整地要注意将土壤深翻熟化,每亩施入5000千克左右腐熟的农家肥,把肥翻入土内后,用耙子搂平,灌透水踏墒,待地...阅读详情
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主要原料山楂、红糖、食盐、甘草粉、桔皮粉等。设备用具手工切片机或机械切片机、锅、石板或席子、瓦罐。制作方法选择成熟度适宜、新鲜的山楂果实,剔除病、虫、霉烂的果实。将选好的果实充分清洗干净,用切片机将山楂果实横切成厚约0.2厘米左右的薄片,将其放在席子或石板上,置于空旷、通风好、洁净的地方,将山楂片晾干,最多不超过3天,干制后要装箱备用。称取红糖4公斤、食盐2公斤、水2公斤,放入锅内煮沸,趁热倒入盛有10公斤干山楂片的瓦罐内,同时加0.7公斤甘草粉、0.4公斤的桔皮粉,使之与山楂片充分混合,浸泡3~4天后,...阅读详情