葡萄种植技术

一、及时冬耕多施农家肥:葡萄采收后,必须及时补给氮磷钾速效元素，封冻前结合冬耕,亩施农家肥3500--4000公斤.冬耕深度以不伤根系为好。二、科学冬剪清除病源:葡萄树落叶后,经过一段自然的抗寒锻炼就可以进行修剪,修剪时间最好在12月中旬后至来年底结束,过晚剪口易产生伤流。今年冬剪特点是要多留枝,多留芽,红地球葡萄等亚洲品种,亩留结果母枝要在3000--3500枝以上,巨峰等欧美杂交种亩留结果母枝要在4000枝以上,以保证开春有足够的芽量和果枝,弥补树体营养差的不足。冬剪时,要仔细剪除病枝。清扫落叶和病果...阅读详情

?一、选育单位：北华大学农业技术学院、神内吉林农业技术研修中心?二、品种来源：2000年在农家发现并选育的无核鲜食葡萄品种。原名旭旺一号。?三、特征特性：??叶片心形，3-5裂，叶脉紫红色；新梢黄绿色带紫红，幼叶浅紫红，无绒毛；一年生枝红褐色，节间短；两性花，绿色。??果穗圆锥形带歧肩，平均穗重600克，穗形整齐；果粒圆形，黄绿色，平均粒重4克；果皮薄，肉脆，无核，口感好，品质上；可溶性固形物22%，含酸量0.25%，为极早熟品种，开花至浆果成熟需60天左右。露地栽培8月上中旬浆果成熟，设施栽培6月上中旬...阅读详情

银川市园林场职工谢立荣几年前用给鸡舍保温的薄膜加遮阳网为葡萄搭起“简易帐篷”，没想到这一“民间创意”却为我区防御葡萄低温寒害研究找到了有效的途径。多年来，我区葡萄种植区因地域气候特点，春、秋两季晚霜、早霜强度大，气温变化大，使得越冬和开春出圃，埋土、挖土十分急迫和艰难，且用工成本占到全年葡萄管理支出成本的1/3-1/2。而传统的塑料弓棚虽有一定效果，但春季升温快，造成棚内温度过高，最高可达40℃，降低了葡萄的萌芽率。怎么才能既保温又实现温度的均衡？细心地谢立荣发现花卉种植户用遮阳网调节温室温度，便进行了大...阅读详情

一、红地球品种贮藏特性1.耐贮性的植物学特征通常认为，红地球（俗称美国红提）属耐贮运的品种，这是因为该品种有十分脆硬的果肉和较粗壮的果刷、果梗。即使果梗、果蒂干缩，果粒仍然牢牢地固着在果梗上，加之该品种果皮较厚，果粉不易脱落，因此在长途运输中不易脱粒，不易出现较重的挤压伤；在货架存放时，尽管果梗可能已干枯，但果粒也仍固着在果穗上，使其货架期较长。2.耐贮性的生理学特征（1）在常温或低温条件下，红地球采后的呼吸强度、果胶酶活性等都比欧美杂种品种巨峰等要低，即使在常温下存放，除果梗干枯外，果粒仍能保持较高的果...阅读详情

酿酒葡萄的架式，在过去较长一段时期内，一直沿用鲜食葡萄的篱壁形架式。传统的篱架葡萄整形方式多为扇形整形，如处理不当，极易加速结果部位的外移，造成架面郁闭，直接影响架面的光照和浆果品质。根据近年来蓬莱地区酿酒葡萄大面积生产需要，蓬莱农业局葡萄产业专家组借鉴国内外葡萄栽培技术，结合当地气候（冬季勿需埋土防寒）特点，经过近5年在篱架酿酒葡萄上的试验示范，改进发展了原有的树形，完善了“单干双臂式”树形，并及时为示范户进行指导示范。这种树形的特点是，每株葡萄只保留1个直立粗壮的主干，高约60厘米，用以支撑葡萄枝蔓，...阅读详情

早春葡萄萌芽前，因修剪太迟或受到机械损伤，会致使枝条的输导组织难以痊愈，树液从伤口涌出，大量的营养成分白白跑掉。伤流轻者，葡萄产量下降；重者则全株死亡。葡萄伤流现象一般发生在3月中旬至芽萌动期，约有一个多月的时间。据测定，每公斤葡萄伤流液中，含干物质1―2克，其中约2／3是糖和含氮化合物，1／3是钾、钙、磷等矿物质。而一个葡萄枝蔓的新剪口，一昼夜能流出630毫升的伤流液。葡萄树发生伤流现象，可采取以下应急措施进行救护：（1）薄膜包扎使用6―8厘米见方的塑料薄膜或两层地膜，将伤流的剪口包扎，并以细绳缠紧，令...阅读详情

葡萄牙土生土长的、最主要的红葡萄品种，主要种植于葡萄牙南部地区。它拥有许多别名，如：Periquita、Mortagua、CastelaoFrances等等。它的葡萄粒小，皮呈蓝黑色。所酿葡萄酒不需陈化就呈柔和亮丽的石榴红色、清馨愉悦的水果香味，有一种野性的特征，口感平顺而新鲜。...阅读详情

肥水管理是一系列栽培技术应用的基础，不仅与树体生长发育有关，还直接关系到翌年果实的产量和质量。因栽植前施用的有机肥大部分不能立即分解被葡萄吸收利用，因此，栽植当年还应认真施好追肥。1、薄肥勤施葡萄萌芽后，由于根系浅、根量少，栽植沟的底肥难以被吸收利用。为了促进幼苗生长，当新梢长到8～10片叶后可进行第一次追肥，浓度为1%尿素水溶液，以后每隔15天追肥一次，直到7月底。肥水浓度随幼苗的生长可逐步加大，但仍以薄肥为主，也可追施腐熟稀薄的人粪尿水。当苗木达到一定生长量后，适量追施N、P、K三元复合肥，每株追施2...阅读详情

葡萄结果超载，不但消耗养分，影响果粒生长，而且导致果粒大小不一，果形不整齐，不着色或着色困难，成熟期不一致，品质下降，而且易造成树势早衰。因此，有必要通过合理的疏花疏果，使植株负载趋于合理，增大果粒，达到丰产稳产和提高果实品质的目的。疏穗（即疏花）在新梢生长出现花穗数天后，根据计划产量，将过多的花穗疏除，选留好的花穗，一般强枝留2穗，中庸枝留1穗，弱枝不留穗。结合整穗，适时掐穗尖和除去副穗。疏果时间定在开花座果后，一般在果粒似黄豆大小且能辨出好坏时，立即进行，宜早不宜迟。疏除病虫果、受精不良的畸形果、无核...阅读详情

一防药害：造成药害的原因有配药方法不当、浓度过大、炎热天气的中午前后施药或喷雾器喷过除草剂等，特点是嫩梢、幼叶成鸡爪形或呈小纸伞形伸展不开。药后一般无法再治，只有全面或部分剪除。二防肥害：造成肥害的原因是穴施尿素、碳铵等离根太近或施肥数量过大。特点是中上部叶片先干死，可采取挖开盖肥土浇水的办法救治。三防水害：造成水害的主要原因是葡萄栽苗时未做高垄，长期下雨积水致使植株长期遭大水渍，下部叶片黄化脱落，根系烂死。防治办法：将栽苗地垄加高或挖沟排水。若苗小，亦可挖出重栽于高垄之上。四防旱害：造成旱害的主要原因是...阅读详情