苹果种植技术

山东省沂源县燕崖乡西辉村果农王春祯经过20年的不懈努力，发明了一种果树垂柳式整枝技术，使苹果产量达到30000斤，比普通果园增产4～6倍。果树垂柳整枝技术表现出几大优点。一、该技术较好地解决了果树管理过程中高产、优质、旺长三个不同方面的矛盾要求。传统的修剪办法，是将直立旺长的枝条大量剪除，虽然控制了旺长，但也造成了果树大量营养的损失，而垂柳式整枝，则是大量保留旺长的枝条，达到一定长度后，将向上直立生长的枝条向下扭转固定，通过改变生长方向，使其由营养生长尽快转化为生殖生长。使枝条的营养转化为果实的生长。这样...阅读详情

授粉树的配置苹果树为异花授粉结实树种，若品种单一，往往授粉不良，开花而不坐果。为了使新建果园高产、稳产，园地选择时，要合理配置授粉树，并使其距离适宜，数量恰当。(1)授粉树的标准授粉树的标准有如下几种：①与主栽品种授粉亲和力强，最好能相互授粉。②授粉品种花粉量大，与主栽品种花期一致。树体长势基本相似，如果是短枝型主栽品种，其授粉树也应是短枝类型，如果是矮化砧，两者也应相同。③授粉品种果实质量好，开始结果早，容易成花，经济价值高且经济寿命长，最好与主栽品种成熟期一致。(2)授粉树的配置比例和距离主栽品种与授...阅读详情

苹果黑点病，主要在苹果果实皮孔部位形成浅层小黑点，影响苹果外观和经济价值。其病状是在果实的萼洼周围或果实胴部，以皮孔为中心，产生深褐色至黑褐色的小斑点，有的似针尖大小，有的直径可达5毫米左右。斑点周围果皮深绿色。后期病斑扩大成不规整形，多为1-6毫米大小，微凹陷，深入到浅层果肉。果肉稍有苦叶、周围有红色晕圈，与苹果痘斑病相似。病斑上长出小黑点，为病菌的分生孢子座或菌丝结。在果实成熟期和贮藏期，形成分生孢子器。叶片发病，在叶面上产生圆形或近圆形褐形斑点，后期上面长出黑色小粒点。...阅读详情

腐烂病是苹果树的一大顽症。为了遏制腐烂病的流行，我们对发病的原因与规律进行了研究，并进行了防治实践，现综述如下：一、危害症状据多年来的调查研究发现：苹果树腐烂病多以树干枝权、剪锯口、果台部位居多，有时也会侵害果实。发病初期，病斑圆形或椭圆形，红褐色，水渍状，略隆起，边缘不清晰，逐渐组织松软，手指按压病部下陷，常有黄褐色汁液流出，以后皮层湿腐状，嗅之有酒糟味。病皮易剥离，内部组织呈红褐色后期，病部失水凹陷、硬化，呈灰褐色至黑褐色，病部与健部裂开。病皮上产生很多黑色小粒点（病菌的分生孢子器）。天气潮湿时，小黑...阅读详情

　进入冬季以后，气温会降至很低，容易发生苹果树冻害，要做好应对措施。一、对于主枝和主干受冻的苹果树，要利用枝、干基部隐芽萌发的枝条于饱满芽处短截，促其分枝。然后再分别培养各级骨干枝，2―3年内要多短截，控制结果，以利于迅速增加枝条数量。二、有些受冻苹果树虽没有抽条现象，但树体长势弱，新梢发育短，落花落果较严重，并且容易感染病害，对这些冻害较轻的果树，修剪时应将主、侧枝头及永久性辅养枝全部在饱满芽处短截，促进树体发育。此外，还要多剪掉些花芽，使其少结果，以利于恢复树势。三、对于缺少枝杈的受冻苹果，应利用徒长...阅读详情

1、落花后7-8天喷1次15%的多菌灵可湿性粉剂600倍加蛾螨灵2000倍再加氨基酸复合微肥800倍液。2、落花后半月依据天气确定用药、坚持降雨后及时用药，在杀菌剂选择上雨前用保护剂如大生M-45、菌立灭，雨后用内吸杀菌剂如多菌灵、多霉清、甲基托布津等，此时打杀虫剂用灭幼脲3号主要防治潜叶蛾，叶面肥用氨基酸复合微肥。3、落花后半月进行疏果工作，一般25-30厘米留1个果，疏果时注意留中心花坐的果，其余边花果疏掉，疏病虫果、畸形果、圆形果、主侧枝背上的短枝果。留下垂果、果形端正果、长圆形果。通过疏果，确保果...阅读详情

　果实平均单果重250克，最大果重450克，果实呈圆锥形。果皮淡绿色，果面光滑无锈，果点小，蜡质较厚，外观美。果肉乳白色，肉质细脆，汁液多，可溶性固形物含量14.4%，风味酸味适口，有香气，品质上等。果实耐贮，在冷藏条件下可贮至翌年5月份。在辽西地区9月末果实成熟，果实发育期140天左右。幼树以中短果枝结果为主，腋花芽结果能力较强。座果率高，丰产性好，盛果期树亩产2500公斤左右。华金树冠较矮小，宜适当密植，可采用4米×4米、4米×3米、4米×2.5米行株距。授粉品种为华红、富士、元帅、金冠等。该品种抗寒...阅读详情

(一)技术简介苹果通过热处理与茎尖培养相结合的脱病毒技术提高了脱病毒率。对开始萌动、生长的苹果盆栽苗置于38-40℃，匣温下处理3-4周，取在处理间长出的0.5-1.0mm茎尖进行接种、培养，使成苗的脱病毒率达50.0％-83.3％，比世界通用的热处理绿枝嫁接方法(脱病毒率为20％-30％)的脱病毒效果明显增加。确定了苹果通过茎尖培养脱病毒的适宜茎尖大小。接种0.3-0.5mm大小苹果茎尖脱病毒率达66.7％-90.9％，又易于分化出苗，分化率达64.0%-79.1％。改进了采用指示植物检测苹果潜隐型病毒...阅读详情

钾是果树所需的重要元素之一，特别是对改善苹果品质，提高果品质量有着不可替代的作用。所以钾肥又称为果肥。适时适量地施用钾肥，能使果个明显增大，糖分增加，提高着色度。还能使果色鲜艳，果皮光洁，风味口感等内在品质得以改善。抗病虫能力也相应提高，耐贮耐运性增强。何为适时呢？苹果树对钾的吸收，在生长初期较少，以后逐渐增加，吸收的高峰临界期在生长中后期。一般是7月上旬至8月初，在这段时间给果树施入适量的钾肥，则会收到事半功倍的效果。如在早春或花期前施入同等数量的钾肥，无论对产量和着色度等都不会有明显的效果。何为适量呢...阅读详情

许多晚熟苹果口味好，品质佳，但是难贮藏。通过近几年的实践，笔者总结出一套晚熟苹果沟藏的技术，效果很好。沟藏，就是选择适宜的场所，挖成地沟，将果实贮藏于内，利用自然降温的作用，长期贮藏果实的一种方法。它具有容量大、用工少、成本低、损耗轻、效益高的特点。特别适于苹果的集中产地大量贮藏晚熟品种。主要做法是：1．地沟的建造：宜选择在地势平坦、开阔、向阳背风、土质坚实、高燥不积水、运输、管理方便的地方。贮果沟以东西走向为宜，以便架设防寒设备。沟一般深0.8～1m，宽1～1.2m，长度根据地形和贮果量而定，沟的四周，...阅读详情