苹果种植技术

原产以色列，亲本RedHadassiya×金冠。1963年发表。在低纬度国家有栽培。1984年中国农业科学院郑州果树研究所从美国引入。在我国中部河南、江苏等省已开始试栽。果实圆锥形，单果重约140克；底色黄绿，大部果面有红霞和条纹；果面光洁，果点小、稀、不明显，果皮较薄；果肉乳黄色，肉质细脆，汁较多，风味酸甜，有香气，含可溶性固形物约12.0％，品质中上或上。幼树生长旺，结果树树姿开张，萌芽率高，成枝力强。结果早，苗圃内有些健壮苗也能形成腋花芽，主要以短果枝和腋花芽结果，花序坐果率较高，采前有轻微落果，产...阅读详情

苹果苦痘病又称苦陷病，是在苹果成熟期和贮藏期常发生的一种生理病害。病因：苹果苦痘病主要是因为树体生理性缺钙引起的，修剪过重，偏施、晚施氮肥，树体过旺及肥水不良的果园发病重。果实生长期降雨量大，浇水过多，都易加重病害发生。症状：在果实近成熟时开始出现症状，贮藏期继续发展。病斑多发生在近果顶处，即靠近萼洼的部分，而靠近果肩处则较少发生。病部果皮下的果肉先发生病变，而后果皮出现以皮孔为中心的圆形斑点，这种斑点，在绿色或黄色品种上呈浓绿色，在红色品种上则呈暗红色，而且病斑稍凹陷。后期病的部位果肉干缩，表皮坏死，会...阅读详情

为了确保套袋果增产增收，特提出套袋后果园管理要点：1．及时补钙，减轻痘斑病类发生。在多雨的年份，套袋果园易发生果实痘斑病。在前期未及时喷钙的果园，8月份还要及时补喷2～3次氯化钙或其它钙肥，如省果树所新产品钙宝。2．追施磷钾肥，提高果实含糖量。据测定分析表明，套袋果实有含糖量下降、味变淡现象。可对结果多的果园株追施0．5～1公斤磷钾肥。3．适当疏枝，防止日烧。对细长纺锤形整树的套袋果园，夏季对背上枝、密生枝要适当疏除，防止发生日灼。4．加强病虫防治，防止叶部病虫大发生。最近有些果园受红蜘蛛、金纹细蛾、早期...阅读详情

苹果谢花后的管理，主要有以下工作：一.疏果，定果：原则是旺树多留，弱树少留。位置以结果枝侧下方的健壮中断枝果为主，尽量不留叶丛枝果，背上短枝果，梢头果，病虫歪斜果和着生位置不好的果。二.补养：弱树，特别虚旺树及过度环剥形成大量花的树，应补充树体营养。此期新叶功能尚未健全，补养方法应以氨基酸涂干方法为主，慎重选用专用混合肥，地下补充应在舂梢生理停长后（六月份）再用，僻免舂梢旺长所引发的不良后果。三.灌溉：舂早严重又有灌溉条件的地区，可适当浇水灌溉，但不可大水浸灌.无条件的，可采用穴贮肥水的方法，用氨基酸50...阅读详情

主枝排列：干高0.8～1米为宜，主枝共分3层，主枝开张角度70度左右。第1层离地面1米，每层间隔1米左右，第1层留2个主枝，第2层留3个主枝，第3层留4个主枝，上下层主枝在方位上要交叉排列，各主枝上直接着生结果枝或串式结果枝组，全部下垂，形成“垂柳”状，枝与枝之间互不影响，树高控制在3米左右。注意枝与枝一定要交叉排列。树体管理：主要采用拿枝、拉枝、撑枝、别枝等方法。在枝条处理上以缓放为主，严禁环剥，保证树势健壮。充分利用红富士苹果长枝缓放后成串结果的特点，在缓放成花后及时进行拉枝，使结果枝要垂直向下，垂柳...阅读详情

近日，笔者去泊头市泊镇张庄子村调查苹果套袋情况时，有果农反映套袋苹果易发生果实表面裂纹、粗糙和苦痘病、痘斑病、水心病等。这到底是怎么回事？笔者认为这是缺钙所致。套袋是生产无公害绿色果品的重要技术措施，但套袋后苹果更易发生缺钙导致的苦痘病、痘斑病、水心病等生理性病害，还会引起果实表面裂纹、粗糙等，因此套袋成功与否与补钙产品的选择、补钙措施等密切相关。首先补钙要选准关键期及部位。果实吸收钙有两个高峰期，一个是花后50天以内，吸收量在80％以上；另一个是采前30～40天，因此必须在此期进行补钙。此外补钙时应尽可...阅读详情

随着气温的逐渐回升，土壤开始解冻，苹果由休眠状态开始了新的生命活动，这一时期是苹果树管理的重要时期，此时管理的好坏直接关系到当年果园的收益状况。所以果农应抓好这一时期的科学管理。一、刮除腐烂病斑。春季是苹果腐烂病发病的高峰期，多数果园此时均有不同程度的发生。因此应对全园进行几次彻底细致的检查，以便早发现早刮治，减轻或消除为害。刮治病斑时，一定要刮去１厘米的好组织，使其伤口成立茬，这样便于伤口愈合。刮后须立即涂抹绿保丹、菌毒清、石硫合剂原液或２０％以上的浓盐水，同时还要彻底拾净病皮、病屑。对于病斑较大的树，...阅读详情

目前苹果保鲜大都采用纸包或塑料大袋的保鲜方法，其效果都不理想。下面介绍一种苹果保鲜的新方法。1、精选没碰伤、无病虫害的苹果，投进保鲜药液（药液配法：50公斤水加10克2,4-D、50克甲基托布津），浸没一下即捞起来，尤其果柄更要浸湿。2、浸完药液后，把苹果小心地装入通风水箱或筐里晾4-5天后（俗称发汗），果实表面的药液即可风干。3、把完好无损的果实小心地装入塑料薄膜单果保鲜袋，袋口要拧紧，放进有通风口的箱堆码起来，但不能压坏苹果。此法可贮藏7个多月，好果率达90%。这样保鲜的苹果不容易失水，果实鲜甜如初，...阅读详情

苹果秋剪可以改善光照，增强光合效率，促进营养积累，缓和树势，特别是对幼树、旺树和结果少的树尤为重要。轻截促花秋季对当年新梢的幼嫩部分轻剪(摘心)，可有效控制新梢继续生长，减少养分消耗，增加树体营养积累，促进花芽的形成。秋季在春秋梢交界盲节处戴帽短截，可以缓和生长势，促发秋副梢花芽的形成，成为良好的结果枝组。对剪后出现的旺枝或主枝背上的可利用直立枝留2～4片叶摘心，同样能起到控制生长和促花作用。疏枝透光秋季树体枝叶密布，应疏除膛内的过密枝、直立枝、徒长枝、竞争枝及过弱枝。疏除过多的骨干枝和大型辅养枝时，只能...阅读详情

　苹果园春季病虫害防治应重点抓好腐烂病，介壳虫、毒蛾和尺蠖等病虫的防治。1、刮治腐烂病。应逐行逐树检查果树腐烂病。应将腐烂病疤彻底刮除完，再刮去周围0.6cm左右的好皮，将伤口削平，然后涂抹树康、腐迪、治腐灵等。2、在3月下旬，应普遍喷1次3－5波美度的石硫合剂。凡是历年介壳虫、赤纹毒蛾、舞毒蛾、红蜘蛛和白粉病特别严重的果园，可先喷1次48%乐斯本1000倍液，间隔10天左右，再喷1次5－6波美度石硫合剂。3、防治介壳虫和各种毛毛虫。可用40%速扑杀1200倍液＋40%氧化乐果1000倍液＋少量洗衣粉混合...阅读详情