苹果种植技术

1.中熟品种-意大利早红该品种8月10日前后成熟。美国8号成熟时正是市场最缺苹果的季节，在此品种推出之前，果商往往大量采购青果（未成熟的金冠等）来充斥市场。美国8号上市以来，其商品性状好、品质优，非常受消费者欢迎，目前果园售价在3.2元/千克以上。但美国8号最大的缺点就是贮藏期太短，并且近两年在全国发展较快，所以适当发展一些意大利早红以延长中熟苹果品种在市场上的销售时间，是果农提高经济效益的较好选择。2.中晚熟耐贮品种-五八该品种9月上旬成熟。果实外观美，极耐贮藏，商品性状好，结果早，丰产，稳产，易管理。...阅读详情

苹果细苗的枝干有裂纹并有脓包，破烂后流树液，这是因为苹果树苗冬前控下来在土沟内假植时灌水过多或埋土过多或埋土过厚造成枝干呼吸受阴，导致树皮产生裂纹，严重时形成脓包并流汁液。今年冬暖气温高，许多育苗者假植苹果苗，因此受到损失。如果树苗仅有裂纹，可以栽植，让其自然恢复，但必须早栽浅栽。严重者需要进行重购栽植。...阅读详情

基肥以腐熟有机肥为主，并配合少量氮素化肥。基肥施用时间一般在上一个生产周期9月进行，以利果树充分吸收利用，促进断根的愈合，确保果树健壮生长。施肥量按每生产1公斤苹果施1.3～1.5公斤计算，每亩施腐熟优质有机肥3500～4000公斤、磷酸二铵30～35公斤、硼砂10公斤。施肥方法一般采用环状沟施法。施肥沟深度在40～60厘米为宜。...阅读详情

撑枝调相(均衡树势)即采用撑、拉、垂、压、吊等方法，人为地改变和调整直立枝或角度较小枝条的生长和分布方向(位)，并对枝条实施某些损伤，借以起到缓和长势、均衡枝相、充分利用空间，利于果树生长和促进花芽形成的措施叫撑(拉)枝调相，也叫均衡树势。具体操作中，为了促使幼树早果高产、持续优质，还要正确调整树体的枝相结构，以便调节和促进光合产物的合理分配。一般对旺树、旺枝以及树冠比较直立的品种一定要加大角度；特别是对易于旺长的乔砧树(包括临时性的辅养枝)，其枝条角度要力求更大；而对矮化砧以及短枝型品种，或易于衰弱的立...阅读详情

症状苹果褐斑病主要危害叶片，也危害果实和枝条，其症状分同心轮纹型、针芒型和混合型。同心轮纹型的病斑一般在叶片上正面出现黄褐色小斑点，然后扩大成近圆形，周围有绿色晕圈，后期病斑正面散生许多小黑点，略呈轮纹状排列；针芒型的病斑在正面表现深褐色，形状不规则，周围呈针芒状向外扩展，混合型的则在叶片上同时出现以上两种症状。　发病规律苹果褐斑病菌主要是在带病落叶上越冬，第2年高温条件下，越冬病菌产生大量孢子，通过风雨传播。降雨和多雾造成的高湿度或降雨早而多的年份，发病早且重，降雨虽少但雾露多的年份和季节发病也重。多雨...阅读详情

1.适时采收，碘化淀粉指数在80%左右为最佳时期苹果的采收期对贮藏质量影响很大，采收太早，果实外观色泽风味都不好，而且容易发生虎皮病、苦痘病、褐心病、二氧化碳伤害和失水萎蔫等；采收太晚，在贮藏中果实容易衰老，果肉发绵、褐变，发生斑点病、水心病、果肉湿褐病和腐烂。一般而言，早熟品种一般在盛花期后100天左右采收，中熟品种在101-140天，晚熟品种141-175天采收。此外，采收期还应根据贮藏期长短来决定，作短期贮藏或冷藏的可以稍晚采收，贮藏期较长或气调贮藏的果实适当提早采收。2.及时预冷，适时入库刚摘下的...阅读详情

1、合理施肥7月份叶片含氮量超过2.5％时，果实着色不良。红富士是喜钾品种，7月份以后多追施钾肥，可使果实着色指数提高24.4％，糖分增加2.4％（绝对值）；采收后基肥多施有机肥，有机肥以人粪尿、家畜厩肥、禽肥、油粕饼肥为最好，但施用前要经过充分发酵，没有上述肥料的果园，亦可施用土杂肥。盛果期树每产1千克果以施入1.5千克有机肥为宜。2、叶面喷肥果实临近的着色时喷布每千克500毫克的稀士溶液，可使长富2苹果着色提高12－17天，着色指数提高24.2％，全红果率提高5％以上，含糖量增加0.9％－1.6％（绝...阅读详情

套袋苹果脱袋后易出现微裂皱皮现象。这种现象又分两种情况：一是果实在袋内就发生了皱裂现象，一旦撕袋则更加严重；二是撕袋时尚无异常现象，至上色之后很快发生微裂、皱皮、发软等不良现象。其主要原因是在苹果生长前、中期高温干旱，白天袋内温度超过50℃，而正常情况下温度应该维持在35℃至45℃，果实第一次膨大期短，停止生长早，加之袋内果实皮薄细嫩，在后期撕袋后，如水分充足，果实二次膨大速度会加快。由于果肉细胞分裂速度快，果皮细胞分裂慢，内外细胞分裂速度的差异导致果实发生微裂。果实微裂后失水，又导致果实皱缩、发软。此外...阅读详情

7月份是苹果树生产高峰期、花芽开始形成关键时期、果实膨大高峰期、病虫害发生发展高峰期；此期的树体管理显得很重要，同时为了保证果实的正常生长发育和着色，要注意做好果实后期管理和病虫害防治等工作。一、拿枝为了使枝条角度开张，生势缓和，7-8月间对树冠内膛长放的临时枝、强旺枝、徒长枝，由枝条基部至梢部用手握住，以拇指向下压低，食指和中指上托，把枝捋曲拿弯斜倒别在临时枝条下，勿使反弹复位，使伤面不断，弯而不折。二、短截在春梢中部、春秋梢盲节处或秋梢中部截枝，可促发秋副梢并形成花芽，成为良好的结果枝组；红富士对生长...阅读详情

秋锦系中国农业科学院果树研究所（原兴城试验场）于1952年采用有性杂交，国光×（红冠+元帅+金冠+倭锦+旭）育成的大型、红色、晚熟耐藏、优质、高产、高效益和抗性强的苹果新品种。果实平均单果重175g；近圆形；全面紫红色；肉质较细而松脆，汁液中多，风味浓甜，有香气，品质上等；可溶性固形物16.3%，可溶性糖11.0%，可滴定酸0.20%,vc6.72mg/100g,果实硬度10.2kg/cm2。果实耐藏性强，在普通半地下式果窖中贮至翌年5月下旬。高产稳产，13-15年生树平均株产分别为150、153和165...阅读详情