苹果种植技术

  • 嘎拉苹果系列介绍
    2022-12-20
    嘎拉苹果以其诱人的外观和极佳的品质深受广大消费者欢迎。果实成熟早,一般可贮至当年12月份,树体强健多分枝,短枝比例高,丰产,稳产。1 嘎拉由新西兰果树育种家基德氏育成。亲本是(元帅×桔苹)×金冠,果实中大,短圆锥形,果面金,阳面有浅红晕,有红色断续宽条纹,果形端正、美观,果顶有五棱,细长,果皮薄,有光泽,质细脆,致密,汁多,味甜,微酸,品质佳,较耐贮。结果早,坐果率高,熟前稍有落果,9月中旬采收。2 皇家嘎拉果实近圆形,中型果,外观条红,底色橙红,风味独特,成熟前着色迅速,特别是夜晚气候冷凉时。随花期的变...阅读详情
  • 苹果商品化处理技术
    2022-12-20
     苹果采收后进行一系列商品化处理,不仅提高果实的商品价值,而且利于果实的贮藏保鲜,一般以鲜食为主的苹果果实采收后应有以下处理:一、果实情况与消毒。苹果采收后应对果面上影响果实外观品质的尘土、残留农药、病虫污垢等清洗并杀菌消毒。常用的清洗剂主要有稀盐酸、高锰酸钾、氯化钠、硼酸等的水溶液,常用的杀菌消毒剂有涕比灵、托布津、多菌灵等。使用这些清洁剂和消毒剂必须遵循国家有关食品卫生标准,以防损害人体健康,污染环境。二、果实涂蜡。为了增加果实的光泽、减少果面水分损失,防止病菌入侵,可给果实涂蜡。果实用蜡的成分主要是...阅读详情
  • 巧施钾肥 提高苹果质量
    2022-12-20
    钾是果树所需的重要元素之一,特别是对改善苹果品质,提高果品质量有着不可替代的作用,所以钾肥又称为果肥。适时适量地施用钾肥,能使果个明显增大,糖分增加,提高着色度。还能使果色鲜艳,果皮光洁,风味口感等内在品质得以改善。抗病虫能力也相应提高,耐贮耐运性增强。施用量可按每百千克产量施纯钾1千克为宜。如过量的施入,反而会使果树生理机能遭到破坏,影响对其它元素的吸收利用。一、苹果缺钾症状:基部叶和中部叶的叶缘失绿呈黄色,常向上卷曲。缺钾较重时,叶缘失绿部分变褐枯焦,严重时整叶枯焦,挂在枝上,不易脱落。矫正方法:秋季...阅读详情
  • 苹果高光效树形改造技术及效果
    2022-12-20
     苹果采用低干矮冠的整形方式进行乔化密植栽培,对提高果园前期产量,增加前期经济效益确实起到了积极的作用,但随着树龄的增大,许多果园树冠交接,园内通风透光条件恶化,导致果品质量差,经济效益急剧下降。为此,自2004年开始,我们对密植果园进行了高兴效树形的改造试验,并取得了较好的效果,现就有关技术总结如下。1试验园的基本情况试验园设在牟平区观水镇大石疃村,试验面积0.3hm2,主栽品种红富士,树龄12年生,株行距3m×3m,总株数378株,原树形为纺锤形,树体长势良好,植株整度高。试验园平均干高48.3cm,...阅读详情
  • 苹果树改形应注意的问题
    2022-12-20
    1、枝级次明确:一般在树体中,一、二级枝(也是主侧枝)主要作为骨架负担产量,一、二级枝越多,越不利于产量和品质的提高,三级枝(也就是结果枝组)决定产量的高低,因而在树体中应尽量减少一、二级枝,增加三级枝所占的比例,从而促进产量提高。改形时可将全树作为一个大枝组来看。通过结果枝组、辅养枝、成花枝的合理配备,创造高产群体2、树体紧凑:对于结果部位外移严重的树,结果后的枝应及时回缩,通过堵截,促使后部芽萌发成枝,再配合刻芽,促使内膛成花结果。...阅读详情
  • 苹果金纹细蛾的发生与防治
    2022-12-20
    近几年来,苹果金纹细蛾的发生很严重,有的果园在生长季后期叶片被害率高达100%,有时一个叶片上有虫斑达15个以上,使叶片功能严重丧失,并提前落叶。一、危害状。金纹细蛾幼虫从叶背潜食叶肉,形成椭圆形的虫斑,叶背表皮皱缩,叶片向背面弯折。叶片正面呈现黄绿色网眼状虫斑,内有黑色虫粪。虫斑常发生在叶片边缘,严重时布满整个叶片。二、发生规律。金纹细蛾在河北1年发生5代,以蛹在被害叶片中越冬。第2年苹果发芽时出现成虫,4月下旬为发生盛期。以后各代成虫发生盛期为第1代5月下旬到6月上旬;第2代7月上旬;第3代8月上旬;...阅读详情
  • 苹果品种介绍――优系富士
    2022-12-20
    烟台市果树站从富士中选育,共选育烟富1-6号,其中烟富1、烟富3号于1998年通过山东省农作物品种审定。烟富1-5号为长枝型,果个均为大型,单果重300克左右,烟富6号为短枝型品种,平均单果重253-271克,优系富士果面光滑,色泽艳丽,品质上等,胶东地区果实11月上中旬成熟。优系富士同普通富士相比,具有早果丰产、果个大、着色好等优点,是有发展前途的晚熟品种。...阅读详情
  • 苹果花后病虫害防治的关键
    2022-12-20
    ◆落花后病虫害:斑点落叶病、白粉病、锈病,各种幼虫配方:世高2500-3000倍+功夫水乳剂3000倍优点:不伤幼果,叶片好对幼果安全、有效防治斑点落叶病、白粉病、锈病以及刚由卵孵化的大部分害虫的幼虫。◆套袋前病虫害:轮纹烂果病、炭疽病,食心虫、蚜虫、卷叶虫、红蜘蛛等配方:世高2500-3000倍+山德生(或者甲基硫菌灵)800倍+功夫水乳剂3000倍+害极灭3000倍优点:套个好果子进袋此配方能防治几乎所有的病虫害,套个好果子进袋。◆套袋后病虫害:斑点落叶病、褐斑病、桃小实心虫、蚜虫等配方:世高2500...阅读详情
  • 苹果醋加工两法
    2022-12-20
    一、液体酿制法。(1)先将残次落果用流动的清水漂洗一遍,剔除果实中发霉、腐烂等变质的部分,然后再用清水冲洗干净。(2)先用破碎机将洗净的苹果破碎成1~2厘米的小块,再用螺旋榨汁机压榨取汁。苹果汁易发生酶褐变,可在榨出的汁液中加入适量的维生素C,防止酶褐变。(3)将果汁加热至70℃,维持20~30分钟以杀灭细菌。在灭过菌的果汁中加入3%~5%的酵母液进行酒精发酵。发酵过程中每天搅拌2~4次,维持品温30℃左右,经过5~7天发酵完成。注意品温不要低于16℃,或高于35℃。(4)将上述发酵液的酒度调整为7~8度...阅读详情
  • 提高苹果苗木成活率的技术措施
    2022-12-20
    近几年随着产业结构的不断调整,果树栽培面积也不断提高,定植苗木成活率不高,是苹果新建园上出现的重要问题,要提高新建园苗木成活率,必须认真落实以下提高苹果无毒苗木成活率六个关键措施。一、要科学贮藏,适期栽植。苗木以冬藏(假植),春季当地苹果芽子萌动时栽植为最好。假植要选择背阴不积水处开沟,保持稳定而合适的湿度与温度,假植时要使根系与湿沙(土)密接。二、要抓好土壤管理,必须大水沉实后,才能栽植。轮作地新建园栽植时要充分利用“熟土”:不要打乱土层(即熟土仍放在上面);连作地建园栽植必须就地“客土”:深翻60厘米...阅读详情