平菇种植技术
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用玉米芯和豆腐渣作培养基栽培平菇,因豆腐渣和玉米芯含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪和氨基酸等营养物质,每平方米可产鲜菇50~75千克,生物效率可达150%~200%,经济效益可观。现将用玉米芯和豆腐渣混合栽培平菇的高产高效技术介绍如下。1、培养料配比。粉碎玉米芯100千克、湿豆腐渣80千克、白灰6千克。2、拌料装袋。首先将湿豆腐渣、白灰加水稀释后倒人玉米芯里拌匀,调至培养料含水量达65%。选用50X25X0.05厘米的聚乙稀低压塑料筒装料,边装边压实(每袋装干料约1.25千克),两头用绳扎紧。3、灭菌。菌袋采用...阅读详情
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用凉开水在平菇出菇的不同时期喷洒,生物转化率可提高33%,而且喷洒凉开水的平菇转潮快、出菇整齐、菇肉肥厚。待平菇菌丝发透后,揭去薄膜,向菇床及周围墙壁喷一次凉开水,使空气相对湿度达到80-85%;当珊瑚状原基大量发生时,随着子实体的逐渐长大,每天喷凉开水3-5次,将空气湿度提高到95%。喷洒时宜喷细雾,不能大水浇灌,以免积水造成死菇。同时还应加强光照,改善通气条件。在菌盖周边变薄、完全展开时便可采收。...阅读详情
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平菇子实体对敌敌畏等农药特别敏感,容易产生药害。药害的症状是:菌盖停止生长,边缘部分产生一条蓝中带黑色的边,向上翻卷。平菇产生虫害时,如果是菌蝇,最好以灯光诱杀成虫。晚间关闭菇房电灯,点燃带灯罩的马灯,灯后放一张白铁皮,铁皮上涂一层煤油,蝇趋光而来,碰上煤油就会被粘死。或者用几盆水,上面滴几滴松节油,成虫嗅到气味即坠入水中。如果是菌螨,可以放几片肉或骨头作为诱饵,等它们聚积在上面时,将肉或骨头投入开水中杀死害虫。如果是虫害严重,一定要谨慎使用敌敌畏等熏蒸性强的杀虫药剂。用前必须把大小平菇采完。特别注意的是...阅读详情
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近年来,保定市望都县北阳村的平菇生产有较快的发展。但高温高湿且病虫害蔓延迅速的夏季,给平菇生产造成了很大的困难。笔者认为夏季生产要把握好以下几点:一、菌种选择。选择耐高温、菇形好、产量高、抗病性强的品种。如:海南2号、春栽1号、何氏200等。二、配料处理。适当减少氮肥用量。适当增加石膏用量。三、建堆发酵。尽量减少造成通气不良的因素。发酵良好的标志是培养料呈棕红色,有料香味,并有大量的白色放线菌菌丝。四、接种发菌1、为了提高成功率,高温季节应采用熟料生产,两头接种。用20×40厘米高密度聚乙烯袋装料,常压...阅读详情