南瓜种植技术

特征特性：该品种抗病性强，生长旺盛，主侧蔓均能结瓜，第一朵雌花着生在主蔓12-14节上。老瓜，嫩瓜均可供食。瓜长圆筒形，下部略粗，向一侧略弯，长45CM左右，横径12-12CM，瓜表较光滑有细小瘤纹，瓜脐较小。嫩瓜皮色深绿，老瓜皮色黄色，老瓜品质好，肉质极细糯而多粉质，味甜耐贮藏。667平方米产量2000KG左右。栽培要点：浙江一般三月中旬保护地播种育苗，苗龄30天左右。带土定植。可看爬地或反搭架栽培，行距1.3米，株距60厘米，留侧蔓3-4条，施足腐熟基肥，种后适当基肥。注意防治白粉病，7月中旬至9月下...阅读详情

一、根系吸肥特性南瓜根系发达，主根入土可深达2米左右，一级侧根有20余条，长约50厘米左右，最长可达140厘米，并可分生出三、四级侧根，形成强大的根群，主要根系群密布于10～40厘米耕层中。由于南瓜根入土深，分布广，故吸收肥水的能力也很强，具有较强的抗旱力和耐瘠薄性。对土壤要求不严格，即使种在较瘠薄的地块也能生长。在黏重肥沃的土壤中栽培南瓜，往往因茎叶徒长而引起落花落果，产量反而不高。因此，早熟栽培宜选土层深厚、排水良好、升温快的砂质壤土为好；晚熟品种栽培宜选择保水保肥力强的壤土种植，适宜的土壤ph6.5...阅读详情

近年来，优质小果型南瓜以其高品质及便于现代小家庭整个购买而受到消费者的青睐。自1994年开始，笔者从日本、台湾等地引进11份小南瓜材料，经多代自交和系统德育，育成了性状稳定的自交系。1996-1997年通过杂交配组和品种比较试验，选育出优质小南瓜新品系――金瓢南瓜。1998-1999年在江西省进行生产试种，结果表明，该品系抗逆性强，果型大小适中，品质好，采收期比黄狼南瓜提早5-7d（天），产量增加14.7％。金飘南瓜植株蔓生，生长健旺，主蔓长3.5-4M。早熟，主蔓第1雌花节位11-13节，雌花间隔节位3...阅读详情

1、整地：初春，及时整地造墒。结合耕翻，每亩施入腐熟有机肥3000公斤、磷酸二铵20公斤、硫酸钾5公斤。地整平后，做畦起垄，垄宽50厘米，然后覆膜。2、播种：选用早熟、优质、丰产、抗病的短蔓南瓜品种，3月底至4月初播种。催芽至种子破壳露白时，及时破膜播种，穴距40厘米。播后架设小拱棚保温，遇倒春寒天气时，用秸秆、草帘等覆盖御寒。3、田间管理：出苗后，及时间苗定苗，并适度放风炼苗。4月下旬，瓜秧伸蔓后，选择晴暖天气，撤去拱棚，向左右引领爬蔓。开花后浇一次催瓜水，浇水时每亩追施尿素10公斤。浇水不宜过多，结瓜...阅读详情

一、浸种催芽四季绿南瓜籽壳比普通南瓜厚，为提高发芽率，可在浸种前，用钳子或牙齿（未经消毒的种子）把南瓜籽尖头部轻轻嗑开，在30℃温水中浸4小时，然后用湿毛巾裹住，放在保暖处。一天后看其发芽情况，如发芽少，可用30℃温水冲洗，再用温热毛巾裹住放入保暖设施中，隔几小时观察一下，待南瓜籽芽长好后即可播种。二、播种育秧秋季栽培，一般采取营养土或营养钵育苗。营养土制备比例：熟土94％，腐熟有机肥5％，复合肥1％，充分拌匀，然后用600倍多菌灵水溶液喷洒翻拌至手捏成团，摊开即散的程度。播种时可把发芽的南瓜籽插入营养土...阅读详情

特征特性：生长势中等，极易形成雌花，连续结果能力强，单株结实率高，果实扁圆形，果皮淡黄色、绿色、乳白色等，果面具有蜡质，极具观赏性，果实肉质致密，口感细腻、甜糯，品质极佳，单果重200～300g，耐贮藏。栽培要点迷你南瓜采取单蔓整枝，立架栽培或爬地栽培均可。立架栽培每667m2定植1500～1800株苗，行距90～120cm，株距35cm；爬地栽培每667m2定植1000～1200株苗，畦宽220～250cm，行距170～220cm，株距35cm，植株两面对爬。春季2月上、中旬，当大棚内土表以下10cm的...阅读详情

栗味南瓜因其外形美观、肉质粉、有浓郁板栗香味和健康保健功能而得名，是印度南瓜类型中的优质品种，深受消费者的欢迎。1、选用良种。宜选用品质好、适应性强、抗病、丰产品种，如红皮南瓜早生赤栗、绿皮南瓜北京甜栗等。其共同特点是：早熟，生长势强，耐白粉病，连续结果性好，果实外形整齐美观，果肉橘黄，肉厚质粉，甘甜可口，栗味清香浓郁。标准单瓜重1．5公斤左右，每株可结瓜2－3个，平均亩产2000公斤，极耐贮运。2、适期播种。栗味南瓜喜冷凉，但不耐湿热，抗性较差，适合早春育苗移栽种植。适当早播种，早定植，有利于南瓜生长后...阅读详情

红栗南瓜是由南湘种苗有限公司生产的优质高档型西洋南瓜品种。这种品种蔓生，茎蔓圆形，无棱沟，叶色较绿，节间短，分枝力强，生势旺，茎蔓粗壮。叶掌状形、全缘，叶片正反面及叶柄外被茸毛。主侧蔓均能挂果，第一雌花在4～6节，连续坐果性强，开花后至果实成熟约35～40天，成熟后果柄短而粗。单瓜重1.5～2.0千克，果实扁圆形，果皮橘红，色彩艳丽，果肉橙红，肉厚3～3.2厘米，肉质粉甜，风味独特，既可食用又可观赏。果形均匀，大小一致，较喜冷凉气候，但耐热性也强，抗霜霉病、病毒病。这种品种20～25℃生长迅速，定植后约3...阅读详情

碧玉是江苏省农科院蔬菜所育成的小南瓜新品种。该品种植株长势强健，春季第一雌花着生在第六至第七节，嫩瓜在花后25-35天采收，老熟瓜在花后50-55天采收；瓜近圆球形，单瓜重1.5-2公斤，瓜皮深绿色，有浅白色棱沟，瓜肉暗红色，肉厚3.1-3.3厘米，肉质甜粉细腻；抗霜霉病和疫霉病，较抗枯萎病，耐病毒病和白粉病。大棚吊蔓生长，春季栽培亩产量为2200-2500公斤，秋季栽培亩产量为1400-1800公斤。春季露地栽培，亩产量为1800-2300公斤。栽培技术要点：长江中下游地区大棚春季早熟栽培，于2月上中旬...阅读详情

南瓜是人们日常生活中经常食用的一种营养极丰富的瓜类蔬菜。如果将南瓜合理地与添加剂配合到烘焙食品中，制作成南瓜面包，改善了面包的风味和口感，提高了面包的营养价值和食疗价值，是一种极具开发前景的烘焙食品。下面将新型南瓜面包的加工技术简述如下，以供读者及食品工作爱好者参考。1.用料配方。面包专用粉50千克、南瓜粉4千克（南瓜粉可买市场成品，也可自行生产），活性干酵母0.5千克、白砂糖2千克、植物油1千克、奶油3千克、奶粉4千克、鸡蛋5千克、面包改良剂0.4千克、水25千克。2.工艺流程。原辅料预处理→首次调粉→...阅读详情