芒果种植技术
-
1、芒果末次秋梢老熟,养分积累期。①控梢。芒果虽然也是热带果树,但末次秋梢不够老熟,会影响花质,开花后坐果差。叶片转绿的树喷一次控梢灵+磷酸二氢钾,枝梢一老熟马上喷一次杀梢灵,对促进花芽分化有好处;②枝梢充分老熟后或冬梢萌动时,断根+控梢灵。③新梢还没有转绿的树,要人工摘除,之后喷一次控梢灵;④冬季清园。开始控梢后,可全面清理园内的杂草、枯枝落叶,集中烧毁或与表土、农药、家畜肥一起堆沤,成为明春的有机肥;全园喷1-2次杀菌剂如菌物克或富村。⑤施肥。结合施冬肥进行深翻、改土、扩穴,提高土壤肥力,促进根系吸收...阅读详情
-
1、温度温度是决定芒果自然分布的主要因素,它直接影响芒果的生存与生长发育的一切生理活动。芒果原产于热带地区,性喜温暖,忌霜寒,特别是幼年树对低温更为敏感,成年树较木瓜、香蕉、菠萝略耐寒,稍逊或近于龙眼、荔枝等果树的耐寒力。芒果生长的有效温度是18C-35C,枝梢生长的最适温度是24℃-29℃,开花期与果实发育期的气温以20C以上为宜,低于此温度,授粉受精不良,甚至花序枯死,幼胚死亡;温度如高达35C以上,并伴随干风,会抑制雌蕊发育,小花和果实会遭受日灼。适当的低温或干旱或昼夜温差加大均有利于花芽分化。开花...阅读详情
-
芒果系热带果树,享有“热带果35”之称,且为绿化观赏的树种。当树龄到了20~30年以上,植株逐渐衰老,结果能力下降,产量、品质降低,甚至退化为绿化树或防风林。为此,需对老劣芒果树进行选择性更新换种及促早投产栽培。一、更新植株与品种的选择选择“花而不实”零星结果不成串的,种植过密且枝条相互交叉重叠的芒果植株。将枯枝、细弱枝及病虫危害严重的植株及有20~30树龄以上的老劣树列为更新改良对象。品种选择丰产、稳产、品质好的品系。如“红芒6号”、“金皇后”、“金煌”、“爱文”等为主,配以其它品系:“台农1号”、“台...阅读详情
-
1.工艺流程原料选择→清洗→去皮、去种子→切分→配糖液→装罐→灌汁→封罐→冻结→冻藏2.操作要点(1)原料选择选用新鲜、饱满、成熟、不腐烂的芒果为原料。(2)清洗用清水将芒果冲洗干净。(3)去皮、去除种子手工去皮为好,去皮后去除种子。(4)切分按要求的大小和厚度进行切分。(5)配糖液配浓度为25~30度Bx的糖液。(6)装罐把芒果片装入经过消毒处理的罐中。(7)灌汁向罐中加入配好的糖液。(8)冻结把密封好的罐送人温度为-23℃的低温库或冷冻室中速冻。(9)冻藏将速冻好的芒果加糖片罐头贮存于不高于-18℃的...阅读详情