莲藕种植技术
- 莲藕为多年生宿根大型水生草本植物。按其产品器官利用价值可分为藕莲、子莲、花莲。藕莲以膨大的地下根状茎供食用，通常称为藕。按对水层深浅的适应性可分为浅水藕和深水藕两种。子莲以其所结的种子供食用，通常称为莲子。花莲以其绚丽的花姿、花色供观赏。莲藕适于低洼地、水塘、湖荡栽培，要求在炎热多雨的季节生长。从种藕萌芽至新藕成熟的生长发育过程可分为以下三个时期：（1）萌芽生长期：从种藕萌芽至立叶开始发生。气温达15℃时，种藕开始萌芽，抽生莲鞭和浮叶。20℃以上时，莲鞭迅速延伸，长出立叶和须根，植株开始旺盛生长。此期水层...阅读详情
- 江汉平原盛产莲藕，其中以仙桃市老沔城镇的“东沼红莲”最为著名。沔城莲藕粗壮肥大，肉质松脆，纹理细腻，味道甘美。现将沔城莲藕栽培技术介绍如下。1种植前的准备莲藕种植前2～3天，将池塘水放干，清除塘底杂物与野草，将上年的枯荷叶及荷梗捺入泥中作为肥料。每667平方米用75kg生石灰拌15kg细土撒入塘底并耙匀，对池塘进行消毒。种藕用70%甲基托布津1000倍液浸泡5min左右，捞起晾干，等待定植。2种藕选择年前售藕时，将正藕出售，选优良子、孙藕将其取下，假植于塘边备作种藕，灌水，以防冬季冻伤。挑选子、孙藕时，注...阅读详情
- 莲藕腐败病俗称莲瘟，又称枯萎病、腐烂病，是莲藕种植区发生普遍，危害严重的病害之一，发病后减产20%～30%，严重田块减产达60%以上。发病症状此病主要危害地下茎节及植株地上部叶片。病菌先侵染地下茎，发病初期病茎中心处的维管束呈淡褐色至褐色，以后随病情发展，地下茎节逐渐变褐扩展，藕孔中充满白色棉絮状的菌丝体，由种藕向当年新生地下茎节蔓延，后期病茎呈褐色至紫黑色腐败，不能食用。病茎抽生的叶片叶色褪绿变黄，逐渐由叶缘向内变褐干枯并上卷，最后叶柄顶部弯曲，变褐干枯。严重时藕田一片枯黄，挖检病株地下茎节，可见藕节上...阅读详情
- 子莲生长健旺，适应性强，对水面选择较藕莲为宽，施肥水平较低，由于子莲的开花期及采收期不同，分为霉莲（大暑采摘）、伏莲（立秋至处暑）及秋莲（白露）。其中以伏莲产量最高，秋莲常遭受低温而影响受精，产量不稳。于莲生长的前后期每隔5－7天采收一次，中期每隔2－3天一次。莲子成熟时，莲蓬青褐色，孔格部分带黑色，莲子呈灰黄色，莲子与莲篷稍离瓤，见到孔格变黑色方可采收。过早莲子成熟不充实，过迟风吹易脱落。采收时要尽量少伤荷叶，来后摊晒7天，直至充分干燥。亩产50公斤，高者达100公斤，子莲结的藕细硬，不宜生食，但可做饲...阅读详情
- 莲藕是江西省重要的水生蔬菜，《浅水藕秸秆栽培新技术》于2006年列入该省农业厅科技项目，今年在去年的基础上进一步扩大了试验示范面积达500余亩。通过去年的实施，该项目已取得了很好的成效，其中江西省双金园艺场是此项目试验示范单位之一，推广面积60余亩，目前莲藕长势喜人。但在6月初该场发现有一块藕田的叶片出现大量病斑而枯萎，并有发展蔓延的势头。江西省经济作物技术推广站得知这一信息，就立即组织江西农业大学、南昌市蔬菜技术推广中心和本站的栽培与植保专家，迅速赶到现场进行会诊，先通过实地和周边环境的观察，询问管理和...阅读详情
