莲藕种植技术

  • 莲藕病害的综合防治
    2022-12-20
    莲藕是一种高产高效的水生经济作物,是人民大众共食的蔬菜品种,各地有广泛的栽培,随着各地产业结构调整,其栽培面积有不断扩大之势。近几年来,莲藕病害发生日趋严重,已成为发展莲藕生产的一大障碍。一、莲藕常见病害1、莲藕腐败病又名黑根病、藕瘟。是莲藕生产上的第一大病害,一般在耕作层浅和水浅的老藕田及连作田易发病,影响结藕而减产。它是由藕球茎状镰状菌侵染后所致的莲藕病害,主要为害地下茎、地上部叶片和叶面。病茎抽生的叶片、色泽淡绿,从叶缘开始发生褐色干枯,叶柄最后枯死。病菌多从伤口、吸收根或生长点侵入,病菌随流水灌溉...阅读详情
  • 莲藕田泥鳅成鳅养殖技术
    2022-12-20
    1.池塘建设:选择避风向阳、进排水方便、弱碱性底质、无农药污染的地方建池,面积一般为1000平方米左右。田埂要加固,并埋下网片或塑料布防止泥鳅钻洞逃逸。进、出水口加设网拦,在田中开挖多个面积为5~8平方米、深60厘米以上的坑,最好用砖砌一下。与坑相通,开挖纵横数条沟,沟宽、深均为30~40厘米,坑和沟的面积占藕田总面积的10%左右,为夏季高温、施农药和化肥及藕田晒田时作为泥鳅的栖息场所,同时又便于集中捕捞。2.培水与放种:藕池按苗种培育方法清塘消毒,池水深保持30~50厘米,并施入猪粪等有机肥培育水质,每...阅读详情
  • 蘑菇、莲藕、蒜苗的保鲜方法
    2022-12-20
    一、蘑菇的贮藏保鲜1.激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10?15分钟,取出沥干后贮存。2.焦亚硫酸钠处理法。先用0.01%焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3?5分钟然后用0.1%的焦亚硫酸钠水浸泡半小时,捞出沥干,装进塑料袋内贮藏,在室温10?15℃条件下保鲜效果较好。二、莲藕的贮藏方法1.薄膜帐藏法:用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,但不宜密封,且要隔天透一次帐。2.泥土埋藏法:先用砖砌或用木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层土,堆5?6层,再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土,应以细软带潮手捏不成...阅读详情
  • 莲藕的莲鞭扦插繁殖法简介
    2022-12-20
    ①莲鞭扦插繁殖的特点。莲的地下茎具有生长旺盛,不断分枝的特点,因此可以利用莲鞭的分枝进行繁殖。此法的最大特点就是可以在保证母本藕产量的情况下,将藕的繁殖系数提高4~5倍,甚至高达7~8倍。莲鞭扦插的优点:a.可以延长嫩藕上市,对调节菜藕供应有积极作用,这是种藕繁殖难以做到的。b.繁殖系数比种藕繁殖系数高4~5倍,这对节约藕种和加速良种繁育具有重要意义。c.扦插繁殖可以缩短从栽植到结藕的日期,缩短栽培的季节,扩大农田复种指数。d.所结的藕体比较一致,适宜用作种藕,对出口商品藕的规格,包装等方面也极有利。但扦...阅读详情
  • 莲藕田间管理法
    2022-12-20
    追肥可追肥2-3次。第一次在长出立叶1-2片时,第二次可在封行前,第三次在后栋叶出现时。每667平方米(亩)第一次施用粪肥2000-4000公斤或尿素15公斤,第二次施复合肥20-25公斤,第三次施10-15公斤尿素,早熟栽培者可只施两次追肥。除草松土在封行前要随时除掉杂草,在立荷1-2片时,施肥后可将藕种四周泥土用手或锄扒松,以利于莲鞭生长。松土除草时,应防止折断荷梗。转藕头为了使莲鞭在田中分布均匀,并避免插入田埂,要随时检查莲鞭生长方向。向稀处转移。转藕头时,先将莲藕前一二节的泥土扒开,露出芽头及莲鞭...阅读详情
  • 莲藕的采收技术
    2022-12-20
    一、适时分期采收莲藕采收过早会影响产量,采收过晚品质下降,因此,应根据需要确定适宜的采收期。1.花香藕即刚长成型的藕,也叫嫩藕。这种藕的淀粉含量较低,具有鲜嫩甜脆的特点。在脚层叶黄绿色,中层叶深绿色,上层叶均已定型,整体中没有新叶出现时采收,以9月上旬为好。但此时采收会影响产量,只宜少采收。2.中秋藕在中秋节前后采收,主要供应中秋节和国庆节市场。此时的脚层叶全部枯萎,中层叶色发黄,上层叶色呈黄绿色。3.红锈藕和白锈藕红锈藕一般在10月中旬采收,因这时藕表面有铁锈色而得名。红锈藕内的淀粉含量较多,可作熟食用...阅读详情
  • 莲藕的泥土贮藏方法
    2022-12-20
    泥土埋藏分露地埋藏和室内埋藏两种。露地埋藏应挑选耐贮品种,剔除有伤、断节漏气和细瘦的藕,在地势较高、背阴避光的地方,将泥、藕相间地层层堆成斜坡或宝塔形。再在上面用细泥覆盖。藕堆四周挖好排水沟,防止积水,如遇雨天,应及时遮盖,以免泥土冲散,莲藕淋雨,造成腐烂。室内埋藏可在室内挖浅坑,也可先用砖或木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层泥堆5~6层后,再用稻草或泥覆盖、贮藏用泥的湿度应细钦带潮,手捏不成团,并除去石块等杂质,以防根茎损伤和微生物的侵入。莲藕要按顺序一排排放齐,避免折断,并有利于倒动检查。在有水泥地坪...阅读详情
  • 莲藕的保鲜的方法
    2022-12-20
    莲藕在我国已有大面积种植,长江中下游及江南诸省为盛产区,是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而,莲藕在贮、运过程中极易发生褐变,影响了其出口和销售。现在,科技人员已研制了LB系列莲藕保鲜剂,使贮藏的莲藕既不发生褐变,无腐烂,重量也不发生改变,并能使莲藕贮藏保鲜达1个月(室温条件下)。现将此技术的要点介绍如下:将挖掘起来的带泥莲藕用清水洗干净,分成藕段,将藕段两头的藕节去掉,并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮。莲藕容易变色,主要是一种酶引起的褐变。去皮后的莲藕先浸在0.8%-1.5%的食盐溶液内至藕体稍发软,取出;...阅读详情
  • 莲藕主要病害及其防治
    2022-12-20
    一、根腐病l、症状根腐病属真菌性土传病害,主要危害须根和地下茎,造成根部变褐腐烂,莲叶失水干枯,整株死亡。2、发病条件病菌主要寄生于土壤中6―9月水温较高时发病。3、防治方法(1)实行水旱轮作。每年6-9月水温较高时发病。(2)选用无病种藕及进行种藕消毒。(3)整地耕田时施50一100千克石灰进行土壤消毒,施用腐熟有机肥,注意磷钾肥施用。(4)中耕除草时防止踩断、折伤藕鞭、荷梗。(5)药剂防治。及时拔除病株,用70%甲基托布津,或7o%代森锰锌,或25%多菌灵,或77%可杀得或络氨铜。与细土混合,进行局部...阅读详情
  • 莲藕的塑料帐贮藏
    2022-12-20
    在莲藕大量上市时,用塑料薄膜帐短期贮藏效果较适。贮藏的莲藕必须经过严格挑选,剔除伤、病以及断节漏气和细瘦的藕。塑料薄膜贮藏帐不需密封。由于根茎的呼吸,会使帐内的湿度和气体成分发生变化,因此,要及时透帐,一般可隔天进行一次,使湿度和气体成分保持在一定范围。实践证明,此法贮藏50天后,藕段完好,自然损耗仅为2.5%。...阅读详情