莲藕种植技术

  • 莲藕田鲫鱼养殖技术方法
    2022-12-20
    鲫鱼以其味道鲜美、营养丰富而深受广大消费者喜爱,近几年,不管是养殖面积还是养殖产量都发展很快。鲫鱼品种较多,有普通鲫鱼、银鲫、彭泽鲫、工程鲫、高背鲫等,其中以银鲫、彭泽鲫、工程鲫生长较快。以下简要介绍藕池中银鲫养殖技术。1.藕池要求及改造(1)池标准:池底平坦、池埂坚实、进排水方便、水质好、不渗漏、面积1~5亩。(2)建池肥水:藕池每亩施粪肥2000千克作基肥。池底整平后加放入适量水用铁耙搅合均匀,保持耕作层30~40厘米淤泥,10天以后泥质变硬开挖鱼沟、鱼溜。2.栽藕与放鱼:选择优质藕种每亩栽藕种160...阅读详情
  • 莲藕的黑根病
    2022-12-20
    黑根病为莲藕重要生理病害,种植地区均有发生,一般发病后损失20%-30%,严重地块损失达80%左右。[症状]此病主要表现茎节受害,发病后茎节呈褐色至黑褐色,后期腐败变质,不能食用。向上抽生的叶片,初期叶脉间褪绿,以后转变成褐色或紫褐色,由叶缘向内扩展,终致全叶枯死。[病因]黑根主要因过多过晚压青,气温高,施用未腐熟有机肥,使莲藕发生生理障碍。通常稻田改种莲藕,夏秋季高温病重。[防治方法]1.冬季保持深水泡田,施用充分腐熟的有机肥。2.科学管水。每公顷压青以37500千克为宜,最迟不晚于第四片立叶伸展期,发...阅读详情
  • 莲藕泥土贮藏方法
    2022-12-20
    泥土埋藏分露地埋藏和室内埋藏两种。露地埋藏应挑选耐贮品种,剔除有伤、断节漏气和细瘦的藕,在地势较高、背阴避光的地方,将泥、藕相间地层层堆成斜坡或宝塔形。再在上面用细泥覆盖。藕堆四周挖好排水沟,防止积水,如遇雨天,应及时遮盖,以免泥土冲散,莲藕淋雨,造成腐烂。室内埋藏可在室内挖浅坑,也可先用砖或木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层泥堆5~6层后,再用稻草或泥覆盖、贮藏用泥的湿度应细软带潮,手捏不成团,并除去石块等杂质,以防根茎损伤和微生物的侵入。莲藕要按顺序一排排放齐,避免折断,并有利于倒动检查。在有水泥地坪...阅读详情
  • 莲藕的早熟栽培技术
    2022-12-20
    莲藕为多年生草本水生植物,是夏季重要蔬菜。采用设施栽培,可促使莲藕提早上市,提高经济效益。现将栽培技术介绍如下:?一、选用良种。?选用早熟、丰产的浅层莲藕品种。要求无伤无病、种性好、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽,藕节粗壮丰满的藕作种,并力求大小均匀。?二、施肥整田。?选择肥沃、泥层较深、排灌方便,且上年种植水稻的田作藕较好。在栽藕前15天亩施腐熟的有机肥2000-3000公斤、饼肥150公斤、过磷酸钙70公斤、生石灰80公斤。施肥后深耕、整细、耙平藕田,并保持3-5厘米深的水层。?三。栽...阅读详情
  • 莲藕简单储藏方法
    2022-12-20
    作储藏用的莲藕,应为无病伤、质地坚实、藕肉肥厚、含水量少的地下茎,采收后不洗涤,表面带泥整支储藏。储藏方法:先用砖砌或用板条箱、木板等封围成埋藏坑,然后一层莲藕一层泥土,堆5-6层后,再覆盖10厘米左右细泥,细泥应细软带潮,手捏不成团,并去碎石等杂物。埋藏时,莲藕要按顺序一排排放齐,避免折断。用水泥地板的房间埋藏,坑底需先用木板或竹架垫起10厘米,形成一个隔底,在隔底上铺一层10厘米厚的细泥土,再按上法堆码覆土。储藏室每隔15天消毒一次。利用室外露地埋藏时,应选择地势高而且背阳避光的地方,将泥、藕相间层层...阅读详情
  • 莲藕病虫害的防治
    2022-12-20
    1.褐斑病。危害荷叶,受害叶病斑表面隆起呈灰褐色,严重时使叶片早枯造成减产。防治方法:发病初期用50%多菌灵加水600倍喷雾,并注意增施磷钾钙肥。2.食根金花虫。俗称“地蛆”。前期从藕鞭节部吮吸汁液造成荷叶细小,发黄,迟迟不抽生立叶,后期危害新藕,形成斑块降低品质。防治方法:早期用3%的呋喃丹2.5~3千克拌细土25千克撒施后即耘田,使药混入土中毒杀地蛆。3.蚜虫。危害荷叶,刺吸嫩叶汁液,造成荷叶皱缩,失绿和扭曲,影响生长结藕,防治方法:初期用40%乐果乳剂加水1000倍液喷雾。4.根腐病。俗称“莲瘟”,...阅读详情
  • 糖水莲藕脆片的加工技术
    2022-12-20
    一、原料选择选择无腐烂变质、无机械损伤和虫害的新鲜莲藕,剔除通心藕。江苏地区最好选择8~10月份采摘的莲藕作为原料,因为这时莲藕糖分含量高,淀粉含量低,粗纤维少,新鲜脆嫩。二、清洗、去皮、去节以流动水洗去莲藕表面污泥,然后用不锈钢菜刀和刨刀去除藕节、刨除藕皮。?三、软化将去皮后的藕段放入3%~5%的食盐水中软化10分钟,以减少切片时的破片。?四、切片将软化后的藕段切成3~5毫米厚的藕片,片厚及大小应均匀一致。五、护色、硬化用水100公斤、氯化钙0.15公斤、亚硫酸氢钠0.2公斤、柠檬酸0.15公斤配成护色...阅读详情
  • 莲藕覆膜厢作节水增温高效栽培技术(1)
    2022-12-20
    莲藕覆膜厢作增温节水高效栽培技术,是根据莲藕喜温怕冻、喜水怕旱的特性,人为营造一个有利于莲藕高产、优质、高效的生长环境。厢作节水调气、覆膜增温调肥、整合环境调优、创新效益调高,是地膜覆盖技术由旱作物到湿生作物,再到水生作物的创新技术。具体来讲,主要有以下环节:一、整田施肥1.藕田选择。藕田要选择土质肥沃,土层深厚,结构疏松,保水、保肥性相对较强,阳光、水源相对较好的水田。海拔高度要考虑地膜覆盖的增温因素和品种成熟期,确保莲藕在无霜期内能够正常生长成熟,地膜莲藕一般比常规栽培种植范围海拔提高300m左右。2...阅读详情
  • 栽培莲藕宜用顶芽作种
    2022-12-20
    不少地方栽培莲藕,普遍用全部藕体作种,每亩用种量达300公斤左右,成本甚高。用藕的顶芽作种,可节约大量种藕,降低成本,增加经济效益。因此,栽培莲藕宜用顶芽作种。栽培莲藕用顶芽作种,需先进行旱地育苗。旱地育苗的方法是:选择一块深厚肥沃的旱地,在早春进行深耕整地,每亩施猪牛栏粪1500公斤,磷肥25公斤,钾肥15公斤,作成1.5米宽、长度不限的阳畦。当气温回升到10℃左右时,可将藕体上的顶芽带节切下,一般一支藕可切5-8个带节的顶芽,边切边在切口处沾上新鲜的草土灰;然后,将种芽放平埋进阳畦上的土中,浇足水,上...阅读详情
  • 莲藕主要新品种
    2022-12-20
    莲藕按产品器官可分为藕莲、子莲和花莲三个类型。广州藕莲有海南洲、丝苗、京塘丝藕和近年引进的武莲2号等品种,子莲则有白莲和红莲。海南洲早熟,生长期150天左右。藕较浅生,藕形美观,品质较优。单藕重1.5公斤~2公斤,含淀粉高。收获期7月~9月,亩产800公斤~1000公斤。丝苗晚熟,生长期160天~180天。藕较深生,较耐贮运,含淀粉多。单藕重2公斤~2.5公斤。收获期8月~11月,亩产1000公斤~1600公斤。白莲早熟,定植至初收莲子约120天。莲子卵形,长约2厘米,直径1.5厘米,青绿色。每亩产莲蓬约...阅读详情