莲藕种植技术
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根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位10~20厘米,*耐水深度30~50厘米。深水藕适合水位30~50厘米,*耐水深度1~1.2米。浅水藕水层管理总的原则是:前浅、中深、后浅。在栽藕后到立叶出现时的萌芽生长期,应保持浅水,以提高土温,促进发芽。一般是以保持4~7厘米深的水层为好,随着立叶的出现,莲藕茎叶生长逐渐转旺,水层要逐渐升高到12~15厘米。当终止叶出现后,表明开始结藕,水层要逐渐降低到4~7厘米,促进结藕。深水藕的水位不易调节,主要是防止汛期受涝,特别是立叶淹没后...阅读详情
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以莲藕为例,传统做法一般是:在立叶始期(田有3~5片叶)亩施高氮钾型复合肥20~30公斤,坐藕始期(满田立叶时)亩施高氮钾型复合肥15~25公斤。而在有的种植区,在施用有机肥的基础上,栽植后每10~15天追施1次氮、钾肥,共追肥7次,每次施肥量占总量的10%~15%;磷肥在基肥、追肥中各施1次,用量各约50%。其中采莲子兼采藕粉的施肥量显著高于只采鲜藕的。此外,对荸荠、茭白等水生蔬菜也都是这样做的。这种多次追施氮钾肥料的方法符合水生蔬菜的营养规律,有利于作物优质高产。...阅读详情
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根据莲藕用途相应搞好保鲜储藏工作,可以延长上市期。自食莲藕 (1)土坑储存法。莲藕较多时先挖一个土坑,在坑底铺一层细湿土,选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺放一层,然后在上面撒一层细土再铺莲藕,如此反复。(2)水缸储存法。莲藕洗净,放入盛满清水的缸里,每星期换水*,可存放2个月左右,并且能保持藕茎白嫩鲜脆。上市莲藕 (1)泥浆涂藕储藏。将黄土打碎去除杂物,加水调成糊状,然后将整支藕放入泥浆中浸蘸,藕身均匀裹上泥浆后取出,装入箱内或草包内捆好。这种储藏方式适于短期储藏和运输。(2)恒温水储藏。将藕带泥...阅读详情
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莲藕褐斑病褐斑病是莲藕常见的一种叶部病害,在叶片上产生淡褐色病斑,使病叶局部干枯。防治方法:合理密植,确保藕田通风透光;适当增施磷、钾肥,提高植株抗病性;及时清除病株残体,防止病害传播蔓延。发病初期,及时用5%多菌灵600倍液或75%百菌清1000倍液喷雾。莲藕黑斑病黑斑病又叫褐纹病,仅发生在叶片上,严重时病斑汇合,叶片枯黄。防治方法:冬季清除田间病株残叶,并集中烧毁。发病初期及时摘除病叶,并用70%甲基托布津1000倍液、65%代森锌600倍液或1∶1∶160-200波尔多液喷雾防治,一般每隔10-5天...阅读详情
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近些年有零星分散的稻田改种莲藕,因为多是单一化种植,且管理较粗放,生产效益有所局限。根据实践,笔者总结出三点建议,可能对此大有改观。创新栽培制度。过去莲藕大都在池塘种植,鱼藕共生,效益倍增。改在稻田种植后,这一形式同样适用。但为充分利用地力,进一步提高经济效益,还可采用菜—藕—稻”等轮作方式,实现一年三收。即初冬种菜,早春收获,随即栽上早藕,待到七月底、八月初挖藕,然后再插一季晚稻。只是应注意选用早熟藕种,并在挖藕前约一周,先将藕叶(连梗)割去,以减少藕锈,提高其商品价...阅读详情