苦瓜种植技术

　特征特性：植株蔓生，长势强壮，早熟，主蔓第１３―１５节着生雌花，雌性较强，主侧蔓均能结瓜，连续结瓜力强，坐瓜率高，可延续采收５５―６０天，食性好，瓜长３３―３５厘米，横径７―９厘米，单瓜重６００―１０００克，肉厚约１?２厘米，皮色浅绿，瓜形美观，瓜长圆筒形，顶端稍钝尖，有纵沟和相同的瘤状突起，播种至初收约４０―５０天，亩产约４０００公斤，耐热，耐湿，较耐寒，抗病力强，适应性广，是热带冬季栽培的理想品种。栽培要点：选择地势较高，排灌方便，土壤肥沃，前茬为非瓜类作物的田块种植。施足基肥，中后期追肥，整个生长...阅读详情

中华领秀是闽南蔬菜所新近培育的苦瓜杂种一代新品种，具有标志性性状――种子黑色，商品性好，高产，抗病抗逆性强，适应性广。适宜全国各地种植。一、特征特性：中华领秀瓜条丰满，刺瘤圆正突出似玉米瘤，皮色绿白如翠玉，瓜皮光滑，瓜长22-35厘米，瓜径6-10厘米，单瓜重500-1000克，瓜肉厚1-1.5厘米，货架期5-10天。品质好，苦味适中。该品种抗病抗逆性强，只要肥水充足则病毒病、叶斑病、枯萎病甚少发生，可适度重茬。耐高温，在38℃下仍能正常结瓜，不易早衰，采收期长达90-150天，后期瓜条不变形，无红瘤等早...阅读详情

主要症状叶脉间出现不规则的黄白色至黄褐色斑块，叶片皱缩。发病原因一次施入化肥过多。春季低温干燥天气会加重病情。防治方法(1)施肥时要掌握少量多次的原则，施肥要均匀。(2)注意提高温度，保持土壤湿度，提高根系的吸收能力和对肥料的忍耐力。(3)发现症状后应及时浇水，缓解肥害。...阅读详情

1?特征特性：杂交一代组合，早熟，生势强，雌性较强，结果节位13节左右，早结瓜，果长圆锥形，肩平，肉厚，长21厘米左右，横径5.8厘米，单果重280克左右，条瘤粗直，瓜头尾均匀，果色绿，具光泽，品质佳，商品性好，耐热性强，耐涝性中等，耐炭疽病，抗白粉病中等。?2?产量表现：1998年春季参加省区试，平均亩产1700.34公斤，比对照种穗新二号增产536.42公斤，增幅46.09%，增产达极显著水平；前期产量每亩450.71公斤，比对照种增产181.88公斤，增幅67.66%，增产不显著。1999年复试，平...阅读详情

苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱，可延长产业链，增加收入。一、工艺流程。苦瓜处理→苹果处理→配比→浓缩→装罐→杀菌→冷却。二、加工要点1、苦瓜处理：选择个大、肉厚、无病虫害、八成熟的新鲜苦瓜，放入洗涤槽中，用流动清水清洗掉表面的尘土和杂物。然后用不锈钢刀对剖开，挖去籽、瓤，切成3厘米长的段，在95-100℃的沸水中烫2分钟(烫时水中要添加0.2%的柠檬酸)，用打浆机打成浆备用。2、苹果处理：选择成熟度高、无病虫害的苹果，清洗干净后去皮，对半切开，立即浸入1-2%的食盐水中进行1小...阅读详情

选择耐低温、耐弱光、抗病、丰产的品种，如槟城苦瓜、长身苦瓜、长白苦瓜、湛油苦瓜、北京白苦瓜等。华北地区冬春苦瓜的播种期为9月中下旬至10月上旬。②种子处理：苦瓜种子的外壳较厚，质地坚硬，播种前用55～60℃温水烫种，并不停搅拌，当水温降至30℃时，停止搅拌，浸种10～12小时，然后放在30～35℃的环境下催芽，每天用温水冲洗1次，控净水后继续催芽，一般3天左右即可出芽。由于苦瓜种皮较厚，发芽不整齐。应分批将先发芽的种子挑出，用湿毛巾包好放在低温处（不低于12℃）蹲芽，待大多数种子出芽后播种。每公顷播种量为...阅读详情

苦瓜在栽培过程中，容易发生炭疽病、白粉病和枯萎病，若防治不及时，会使苦瓜生长不良而导致减产。下面介绍苦瓜病害的发生及防治方法：一、炭疽病苦瓜炭疽病属真菌性病害，从苗期到生长后期都会发生，特别是在高温多雨的6月～9月发生严重。苦瓜的叶、蔓和果实都会感染病害。叶上的病斑初呈黄白色，圆形或不规则形，以后变成褐色或黑色的干型病斑，往往有同心轮纹，容易干枯裂开，病斑增多后叶片枯萎。蔓上的病斑呈长圆形，稍凹陷，初呈水渍状淡黄色，后变深褐色。病斑若继续扩展到围绕茎蔓一周，便使茎蔓枯萎。果实感染病害后，先在表面产生白色圆...阅读详情

病毒病危害幼苗和刚刚开花结瓜的植株，使生长点萎缩，叶片卷曲，植株越长越小，并逐渐枯萎死亡，当叶片开始卷曲时，应连续喷洒2-3次600倍植物病毒疫苗水溶液，或800倍病毒A水溶液，或600倍植物助壮素水溶液进行防治，每7-10天喷洒一次。白粉病在开花结瓜期间发病，在叶片上布满白色粉状物，使叶片失绿黄化，造成植株早衰，导致间隔开花结瓜和幼瓜畸形，缩短采收期，当叶片上有白色粉状物出现时，应每7-10天叶面喷洒一次1500倍菌唑水溶液，或1000倍粉锈宁水溶液，或600倍硫悬浮剂水溶液进行防治，连续喷洒2-3次。...阅读详情

又叫蔓割病、萎蔫病等。主要危害冬瓜的根和根颈部。病原与危害状病原属真菌中的镰刀菌，以菌丝体、苗核、厚垣孢子在土壤中的病株残体上过冬。病菌的生活力很强，能残存五六年，种子、粪肥也可带苗。一般病菌从幼根及根部、茎基部的伤口侵入，在维管束内繁殖蔓延。通过灌水、雨水和昆虫都能传病。自幼苗到生长后期都能发病，尤以结瓜期发病最重。幼苗发病时，先在幼茎基部变黄褐色并收缩，然后子叶萎垂；成株发病时，茎基部水浸状腐烂缢缩，后发生纵裂，常流出胶质物，潮湿时病部长出粉红色霉状物(分生孢子)，干缩后成麻状。感病初期，表现为白天植...阅读详情

①温汤浸种。苦瓜种子皮厚而硬，宜用55～60℃的温水浸种，水要充足，使种子受热均匀。种子入水后要不停地搅拌，维持55～60℃的温度10分钟左右。当水温自然降低到30℃左右时，再浸泡24小时。②种子消毒。为防止带菌种子传播病害，最好进行种子消毒。用75%百菌菌清800倍液或50%多菌灵500倍液浸种30分钟，捞出冲洗干净并浸清水中3～4小时后进行催芽。③催芽。将种子用100℃开水烫过的纱布包好，放在35℃下催芽，两天后降至25～30℃，4天后开始出芽，当70%以上种子发芽时即可播种。④床土的选择与配制。床上...阅读详情