茭白种植技术
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高山茭白一般种植在海拔500米以上的高山,特别在高温酷暑的7~9月份,平均气温比平原低3~6℃。由于生态环境的差异,高山茭白的病虫害发生种类、严重度和流行规律与平原区茭白有较大的差别,通常在高山环境下,二化螟危害较轻,而一些病害如锈病、稻瘟病、纹枯病的发生比较严重。因此,针对高山茭白的生产和病虫害发生特点,制定合理的防治措施,生产无公害高山茭白。1.选留优良种墩育足健壮种苗:高山栽培茭白品种以单季茭为主,具体可选用吴岭茭白、孔丘茭白、一点红茭白及象牙茭四个品种,双季茭必须在试种成功基础上进行选用。选留种一...阅读详情
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茭白、鱼、鸭共育技术有5大优点:一是茭白田里养鱼、养鸭后,迫使农民只能使用低毒低残留农药,这样生产的茭白可作为无公害蔬菜销售,而且茭白品质也有所提高;二是提高了土地和水资源利用率;三是鱼、鸭觅食田间杂草、无效分蘖和茭白基部害虫(如长绿飞虱、螟虫等),减轻了茭白的虫害和草害,减少了农药使用次数和用量;四是鸭粪可以作为鱼的饲料;五是生产的“野鸭”肉嫩、味美、价高。该技术要领如下:选择地块:要选择水利排灌条件好、土层深厚肥沃的地块进行共育。栽培方式:按畦宽1.2米,沟宽40厘米、深25厘米做好垅畦,将沟中挖出的...阅读详情
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茭白分春栽和秋栽,无论单季或双季茭的晚熟种,长江流域于4-5月间母墩萌芽高33-40厘米时,3-4片真叶(华南单季茭干6-7月、双季茭7-8月间定植)。将茭墩挖起,用快刀顺分蘖处劈开成数小墩,每墩带匍匐茎和壮分蘖4-6个,剪去叶片,保留叶鞘长16-26厘米,减少蒸发,以利提早成活,随挖、随分、随栽。株行距按栽植时期,分墩苗数和采收次数而定,双季茭采用大小行种植,大行作为走道,行距1米,小行80厘米,穴距50-66厘米,每亩1200-1500穴,每穴7-8苗。用小株密植者,株行距为73×40厘米,每亩230...阅读详情
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古田县凤都镇位于福建省中北部山区,海拔高度350~550m,年均温17.6℃,最冷的1月均温7.7℃,最热的7月均温26.7℃,年雨量1608mm。过去以种植水稻为主,近年来,随着种植业结构的调整以及菜篮子工程的建设发展,一年双熟菱白栽培面积迅速扩大,2000年全镇一年双熟茭白栽培面积多达530hm2,占水田面积的20%以上。平均每公顷可年产菱白52.5t,年产值10.50万元。凤都双熟茭白肉白质嫩,清甜可口,品质优良,畅销国内外市场,成为当地农民脱贫致富的好门路,也是该镇的支柱产业和特色产业。为交流经验...阅读详情
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七月份茭白进入孕茭时期,田间管理除继续做好病虫害防治外、还要进行全面剥除茭白植株的无效分蘖和枯黄病叶等工作。具体做好以下几个方面:1、清除枯黄病叶、喷施叶面肥:结合中耕等农事操作,及时摘除下部黄叶、病叶,增强田间通风透光,可减轻病害的发生。在7月上中旬清除枯叶、黄叶、病叶和无效分蘖苗后,适当喷施磷酸二氢钾200克/亩(即每桶水加40克磷酸二氢钾)。长势差的茭白田块每桶水另加尿素一把。2、继续做好病虫害的防治工作:7月份发生的病虫害主要还是长绿飞虱、螟虫、锈病、胡麻斑病、纹枯病等。7月10日前重点防治长绿飞...阅读详情
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近年来茭白等水生蔬菜发展迅速,一些空闲的河滩地、浅塘等种上了茭白,但更多的是一些低洼田、沼泽性稻田种上了茭白,特别是在湖区,茭白已成为当地农业生产上的一道独特的风景线,种茭白成为农民增收的好门路。但多数茭农不重视管理,特别是不重视采收后的管理。茭白的优质丰产也要重视管理,采收后要进行冬季管理,这是高产茭田丰产栽培的重要经验。合理冬管的茭田来年病虫害轻,出苗整齐,分蘖多,苗体粗壮,灰株和雄株少,可获高产优质。1、清理茭田:茭白采收后应及时挖出田间的灰茭、雄茭,齐泥割去老茭墩上的残株老叶,并将残株老叶堆放在一...阅读详情
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茎有地上茎和地下茎之分。地上茎(俗称薹管)短缩,部分埋入土中,有多节。节上发生多数分蘖,形成株丛,俗称“茭墩”。主茎和分蘖进入生殖生长期后,短缩茎拔节伸长,形成花茎。这时,由植株上寄生的黑粉菌分泌吲哚乙酸类生长激素,刺激花茎先端膨大和增粗,形成肥嫩的肉质茎,这就是我们种植出来的产品~~茭白。肉质茎膨大,最后使外面包被的叶鞘中部被肉质茎挤开,形成裂缝表明已达到采收成熟。肉质茎一般长25~35厘米,横径3~5厘米,横断面椭圆或近圆形。...阅读详情