茭白种植技术

锈病为茭白的重要病害，主要在南方地区发生分布，发病后病情往往较重，病株常达60％以上，明显影响茭白生产。[症状]此病主要为害叶片和叶鞘。发病初期在叶片和叶鞘上散生橘红色隆起小疱斑，即夏孢子堆，以后破裂，散出锈黄色粉末状物，即病菌夏孢子。条件适宜常产生狭长条至长梭形锈黄色疱斑，周缘常具有黄色晕环。后期在叶片和叶鞘上出现黑色疱斑，即病菌冬孢子堆，表皮通常不易破裂，破裂后可散出黑色粉末状物，即病菌冬孢子。[发病规律]病菌以菌丝体及冬孢子在老株残体上越冬，翌年在茭白生长期间，夏孢子借气流传播进行初侵染。病部产生夏...阅读详情

茭白又名茭笋，是人们喜爱的一种水生蔬菜。在种植过程中，茭田常会出现部分长得很高大的植株，但却始终不孕茭，人们称它为“雄茭“或“强茭“。一、发生原因形成“雄茭“的主要原因在于部分分蘖和分株生长势很强，抽生速度特快，以致寄生在其母茎基部的食用黑粉菌菌丝体来不及进入它的直立茎中，随后直立茎拔节、抽生，花茎就受不到黑粉菌菌丝体分泌生长激素的刺激，无法膨大和充实，也就不能“孕茭“从而变成雄茭。如果用“雄茭“作繁殖材料，则只能再产生新的“雄茭“，不能产生正常茭白。二、防治措施黑粉病菌的传播，主要是由前一年的地上主茎传...阅读详情

二熟茭白分为夏秋兼用和以夏茭为主两种类型。由于它们的品种特性和栽培方法不同，故选种方法也各异。1.夏秋兼用型的选种夏秋兼用型以无锡刘潭茭和广益茭为代表。其秋茭的收获期在9月中旬至10月中旬，夏茭的收获期在5月下旬至7月中旬。选种宜在秋茭期进行，以墩头留种为好，一般选三次，分别在9月中旬、10月中旬和翌年4月移栽前。选种的标准是：①基本苗和分蘖的薹管短，结茭整齐，株高中等，在200厘米左右；②丰产性能好，每墩结茭8株以上，单茭重100克以上；③茭肉品质好，白嫩肥大；④整墩中及周围无灰茭、雄茭。中选的茭墩做上...阅读详情

在茭白田养殖青虾，可以充分利用茭白田水体生态环境，提高经济效益。1?田块选择选择保水好，进排水方便的田块，每块面积2-5亩。2?工程建设沿田埂内侧距田埂2-3米处挖宽3-5米、深0.8-1米的环形虾沟。将其中一段虾沟加宽加深成宽4-8米、深1.5米的暂养池。虾沟、暂养池面积占茭白田总面积10％-20％。建好进排水系。进水口用钢丝密眼网封好，防止敌害生物随水进入；排水口除用钢丝密眼网封住外，基础务必夯实。放养前20天，虾沟用生石灰消毒。待毒性消失后，加水使虾沟水位达0.6-0.8米，每亩施畜禽粪肥500-6...阅读详情

茭白是缙云县重要的水生蔬菜，常年生产面积稳定在1.5万亩以上。尤其在海拔500米以上的山区地带，因夏季气候凉爽，生态环境良好，十分适宜茭白生长发育，为茭白优质高产创造了条件，优良的生态环境能促使茭白提前孕茭及肉质茎的膨大，可比同纬度的平原茭白提早上市20―30天，既增加“秋淡”蔬菜品种，丰富居民菜篮子，又可达到质优价高，推广种植高山单季茭白对开发山区农业经济，增加农民收入具有重要意义。现将高山单季茭白优质栽培主要技术环节介绍如下：一、一般概述1、基地生产条件1.1气候条件。选择具有高山气候特点的地区，7?...阅读详情

一、池塘选择水源充足、无污染、排污方便、保水力强、耕层深厚、肥力中上等、面积在1亩以上的池塘均可用于种植茭白并养虾。二、虾坑修建沿埂内四周开挖宽1.5米―2.0米、深0.5米―0.8米的环形虾坑，池塘较大的中间还要适当开挖中间沟，中间沟宽0.5米―1米，深0.5米。总面积占池塘面积的8%，每个虾坑面积最大不超过200平方米。在放养淡水小龙虾前，要将池塘进排水口安装网栏设施。三、防逃设施防逃设施简单，用硬质塑料薄膜埋入土中20厘米，土上露出50厘米即可。塑料薄膜外侧,每隔1米左右用竹片或木桩固定。四、施肥每...阅读详情

大棚茭白一般在3月底至4月中旬上市，比常规种植的茭白提早1个月，可取得较好的经济效益。现把主要栽培技术经验介绍如下：一、选用良种：小蜡苔双季茭白，该品种具有早熟和适宜秋栽等特性，茭肉质地白色细嫩不易变青。二、适时搭棚和揭膜：一般可采用毛竹和白色农用薄膜于冬至前后搭建大棚，棚宽5.5米，高2.0米，长度根据田块而定。通常于清明前后气温回升后揭去薄膜，让茭白在常温下孕茭一段时间。三、适时移栽（补苗）：10月下旬露地秋茭收获结束后，及时清理茭白老叶，浅水灌溉，让老茭墩露地冬眠一段时间，约在12月底1月初老茭墩萌...阅读详情

秋茭收获后，茭白进入越冬期，越冬期的管理好坏，直接影响明年茭白的产量。所以，做好茭白越冬期的管理十分重要，崇贤镇农办积极做好茭白越冬管理工作，主要有以下几个方面：一是做好茭白越冬的水浆管理，防冻保暖促早发。因为在冬季，天气比较寒冷，有霜冻、冰雪。如田内无水，经过冰冻，同样会造成生长推迟、分蘖推迟。所以在茭白越冬期要求灌上1.5-2寸的水层，到春季出苗后，气温上升时可减水管理。二是做好茭白割老壳促新发。因为茭白老叶割与不割对明年的生长、分蘖有很大影响。老叶不割除，将会导致明年生长推迟、分蘖减少。割除老叶部位...阅读详情

冷水茭白是指要求水库冷水灌溉的茭白类型。由于冷水茭白上市期正值蔬菜淡季，价格高，效益好，因此发展迅速，我市南山水库附近的长乐砩前村、犹家村、长乐一村等地已达1050亩。１、选地选择有水库冷水灌溉的农田，集中连片种植，要求水库蓄水量2000万立方米以上，水源充足，降温效果好。２、栽种种植品种以义乌八月茭为主。也可选用新品种8820，8820这个新品种，2001年在长乐一村进行了试种，表现良好，品种纯度高，肉质优良，孕茭率高达91.6%，壳茭亩产达1100公斤，比老品种增产100公斤，增产率10%。8820适...阅读详情

一、池塘选择水源充足、无污染、排污方便、保水力强、耕层深厚、肥力中上等、面积在1亩以上的池塘均可用于种植茭白并养虾。二、虾坑修建沿埂内四周开挖宽1.5米~2.0米、深0.5米~0.8米的环形虾坑，池塘较大的中间还要适当开挖中间沟，中间沟宽0.5米~1米，深0.5米。总面积占池塘面积的8%，每个虾坑面积最大不超过200平方米。在放养淡水小龙虾前，要将池塘进排水口安装网栏设施。三、防逃设施防逃设施简单，用硬质塑料薄膜埋入土中20厘米，土上露出50厘米即可。塑料薄膜外侧,每隔1米左右用竹片或木桩固定。四、施肥每...阅读详情