核桃种植技术

山东省果树研究所杂交育成，为香玲的姊妹系。坚果长椭圆形，均重9.5~15.4g，壳面刻沟较浅，缝合线紧，壳厚0.9-1.0毫米，取仁容易，出仁率54.6%-61.2%，种仁饱满，内种皮淡黄色，无涩味，风味香，品质上等。种仁脂肪含量61.7%，蛋白质含量22.9%。雄先型品种，以中短果枝结果为主，侧芽结果率达88.9%....阅读详情

北京林果所选育。主要栽培于北京、山西、陕西、河南、辽宁、河北等地。坚果长圆形，中等大，平均单果重11.24克，大果重13.0克，壳厚0.99毫米。偶尔有露仁果，可取整仁，出仁率59.39%，仁色浅，风味香，品质上等。该品种适应性较强，丰产。适宜在华北干旱山区栽培。...阅读详情

　一、原料选择：保鲜香菇的加工，首先要注意原料新鲜度，这是决定保鲜香菇成品质量的重要因素。原料一定要新鲜，色泽正常；其次，菇朵形态要完整、圆正和菇柄完好无缺，保持菇体自然生长时的优美形态；菇肉肥厚，菇盖边缘内卷整齐，菌膜未破或微开，未开伞；菇盖直径不小于38毫米；无病虫害、异味和泥土杂质。二、原料处理和冷藏：1.原料预冷与排湿：香菇是食用菌类中含水量较高也极易失鲜的菇类。为保持其良好新鲜度和色泽，鲜菇采摘后要及时进入冷库预冷降温，以迅速降低从菇房带来的热量，同时蒸发掉菇体本身所含的一部分水分。要根据设备性...阅读详情

一、加强土肥水管理。据研究，每收获375千克核桃要从土壤中吸收纯氮22千克，说明核桃生产需要氮肥较多。缺肥少水是核桃产量低、品质差的主要原因之一。解决办法如下：⑴刨树盘：将水土流失严重、跑水、跑土、跑肥的树盘，筑成外高里低的大鱼鳞坑，其大小与冠幅一致。⑵施肥：6-7月份每株施速效氮肥2千克左右，还可以就近割荆条和草压青，每株100千克左右。⑶树盘覆草：用杂草、秸秆覆盖树盘，厚约10-20厘米，既保水，又能抑制杂草滋生。二、加强病虫害防治。核桃举肢蛾（核桃黑）在山区普遍发生。防治核桃举肢蛾可采用以下方法：一...阅读详情

根据我国国家标准局于1987年颁布的《核桃丰产与坚果品质》国家标准，将核桃坚果分为以下四级：优级：要求坚果外观整齐端正（畸形果不超过10%），果面光滑或较麻，缝合线平或低；平均单果重不小于8.8克；内褶壁退化，手指可捏破，能取整仁；种仁饱满，呈黄白色；壳厚度不超过1.1毫米；出仁率不低于59%；味香，无异味。一级：外观同优级。平均单果重不小于7.5克，内褶壁不发达，两个果用手可以挤破，能取整仁或半仁；种仁深黄色，较饱满；亮厚度1.2～1.8毫米；出仁率为50%～58.9%；味香，无异味。二级：坚果外观不整...阅读详情

近年来，薄壳核桃的价格达到了每公斤15元，1亩核桃的收入多在4000元以上，发展核桃被不少人看好。但相比于其他苗木，目前核桃苗交易比较混乱，当前想调苗栽种的农民一定要注意以下几点：一是一定要栽种真正的嫁接苗。因核桃是嫁接繁育难度较大的树种，所以嫁接苗数量相对较少，价格也贵一些，然而不少农民图便宜，干脆栽植未嫁接的实生苗。实生苗结果晚，纯度也很难保证，生长几年后发现品种不对，再进行改接，费时费力不说，还不少花钱。现在也有些不规矩的育苗者，用刀在实生苗上刻伤后冒充嫁接苗，购苗时一定要注意区分。嫁接苗的芽接部位...阅读详情

嫁接繁殖是实现核桃良种化、早结果、早丰产的一项重要技术措施。它具有保持优良母株特性、早结果、早丰产、商品价值高、充分利用野生资源等优点。1砧木苗的选择和培育1.1砧木苗的选择作为核桃嫁接的砧木，我国采用的有以下几种：1.1.1共砧用普通核桃实生苗为砧木。1.1.2核桃楸具有抗寒、抗早、适应性强的特点。1.1.3野核桃适用山地和丘陵，在湖北、江苏、云南、四川等省用作砧木。1.1.4铁核桃在云南省漾濞地区用作砧木。1.1.5枫杨又名枰柳、水槐树，几乎遍存于南北各省，根系发达，适应性较强。此外，尚有用日本心形核...阅读详情

美国黑核桃是国家林业局“948”林业引进项目中十几年前从美国引进的珍贵的果材兼用树种，已被世界很多国家引种。目前黑核桃已在我国的陕西、甘肃、河南、江西、山东、四川、贵州、云南、新疆等省份安家，均生长良好。美国黑核桃干形通直、生长迅速、主根特别发达、具有较强的抗干旱、抗寒、抗病虫害、抗根系腐烂病、抗逆性强等优良特性，既是营造高效速生经济林的优选树种，又是理想的农田防护林和城市绿化树种。黑核桃可在我国北纬28°一43°、年降雨量800mm或有灌溉条件地区，PH值在4―8之间，土层厚度1cm以上的壤土、黏壤土、...阅读详情

苗木是核桃建园的基础。以往在发展优质核桃建园多用室内技术培育苗木。此方法培育苗木相对的讲，季节性强、时间短、费工、投资大、成本高，群众栽植建园、购苗有经济困难，直接影响核桃良种大面积发展；为了缩短育苗周期，1998年以来，省林业科学院进行了核桃方块芽接试验研究。总结出最佳核桃芽接时间和选择适宜部位的芽片用于嫁接。1998年扩大试验，两年试验方块芽接优质核桃苗22190株，平均成活率达64.5％。试验结果表明优质核桃方块芽接方法，适宜于大面积育苗应用。方块芽接方法1.砧木：用1~2年生核桃、核桃揪实生苗、归...阅读详情

自2002年退耕还林政策实施以来，赞皇县一些农民栽植了大量的实生核桃苗，急需进行高接换优，但不知怎样高接。笔者近年搞了核桃高接换优试验，成活率达90%以上。现将枝接技术总结如下，以供广大果农参考。1．接穗的采集、处理和贮藏。接穗采集可在入冬至早春核桃树萌芽前进行，从健壮的优种树上剪取一年生、充实、无病虫的枝条，放置1～2天，待伤流停止后，截成12～15厘米长带1～2个节间的接穗小段（树码）。然后将接穗小段在95℃～100℃的石蜡液中速蘸，进行蜡封。待接穗小段充分散热后，置于密封的塑料袋内，外套一优质编织袋...阅读详情