荷兰豆种植技术

1、根荷兰豆的根是直根系，直根入土深度可达1-2米。根部着生根瘤菌，根瘤菌多集中于土壤表层1米以内。根瘤菌还可于播前接种到种子上。2、茎茎一般为圆形，中空而脆嫩，矮生种节间短，直立，高仅20-30厘米；分枝性弱，一般只从茎基部分2-3个侧枝。蔓生种节间长，半直立或缠绕，须立支架栽培，高可达1-2米；分枝性强，在茎基部和中部均能发生侧枝，侧枝上又能再生侧枝（孙蔓），这些侧枝都能开花结荚。3、叶叶互生，淡绿色至浓绿色，或兼有紫色斑纹，具有蜡质或白粉。一般为羽状复叶，具有1-3对小叶，顶生小叶变为卷须，能相互缠...阅读详情

反季节栽培荷兰豆在高温高湿条件下，技术要求高，病虫害发生严重。我镇梧地、大吉等村在2000年从厦门市种子公司引进荷兰豆“603”进行示范试种，平均亩产达600公斤，最高达850公斤的产量，平均亩产值达到2200元，取得了良好的经济与社会效益，现已形成较大规模反季节荷兰豆生产基地。一、播种1．品种选择：宜选择耐热品种，如荷兰豆“603”，该品种耐热早熟，荚长6．5―9．5厘米，粉红色花，商品率90％以上。2.科学选地，施足基肥：荷兰豆对土壤要求不严格，但怕旱不耐涝，应选择排灌方便、土壤肥力中上的沙壤土或壤土...阅读详情

??大棚秋茬荷兰豆在生长前期正值炎热的夏季，要注意遮荫降温，要将大棚通风口全部打开，进行昼夜通风，以免温度过高，造成生长发育不良，结荚少，产量低。9月份以后，随着气温的下降，要减少通风量，缩短通风时间。10月份以后，夜间应停止通风。进入11月份，棚内夜间温度较低，要加强防寒保温，尽量延长生育期。??????在水肥管理上，小苗出土后，要注意防雨，盖严棚膜，防止雨水浇打幼苗。由于此时气温高，蒸发量大，要小水勤浇，浇水最好在早晚进行。防止秧苗徒长而造成落花，同时要加强中耕和排水防涝。结荚后，开始追肥，每10～1...阅读详情

（1）浇水荷兰豆在整个生育期中，都要求较湿润的空气湿度和土壤湿度。苗期适当控水可促进根系的生长发育，但以采食幼苗为主的，若湿度低会降低产品的品质和质量。开花期空气过分干燥，往往会引起落花落荚。土壤水分过大时，容易烂根并引发病害。豆荚生长期若遇干旱，会导致荚果纤维提早硬化，过早成熟，降低品质和产量。（2）施肥荷兰豆虽有根瘤能固定氮素，但仍不能满足需要，还须从土壤中吸收一定的氮素供生长发育。荷兰豆植株整个生育期对氮素、磷、钾三元素的吸收量以氮素最多，钾次之，磷最少。故此在荷兰豆施肥时，需注意各种元素合理搭配使...阅读详情

症状又称假单胞蔓枯病或茎枯病，为害茎荚和叶片。苗期染病种子带菌的幼苗即染病；较老植株叶片染病病部水渍状，圆形至多角形紫色斑、半透明，湿度大时，叶背现白至奶油色菌脓，干燥条件下产生发亮薄膜，叶斑干枯，变成纸质状；茎部染病初生褐色条斑；花梗染病可从花梗蔓延到花器上，致花萎蔫、幼荚干缩腐败；荚染病病斑近圆形稍凹陷，初为暗绿色，后变成黄褐色，有菌脓，直径3～5毫米。病原Pseudomonassyringaepv．pisi(Sackett)Young.eta1．称丁香假单胞菌荷兰豆致病变种，属细菌。菌体杆状，极生一...阅读详情

①整地施肥，适时播种：我国南方适宜秋播。宜选用适应性强、抗寒、抗病的优良品种，如京引8625、台中11号、脆甜软荚豌豆80-11号等。采用干籽播种，适期播种，播种过早，冬前拔节徒长，冬季易受冻害，容易形成空花。播种过晚，根系尚未充分生长发育，株小根浅，不耐寒，第二年分枝少，产量低。前茬作物收获后，施优质腐熟圈肥75000千克/公顷，氮、磷、钾复合肥300～450千克/公顷。翻地时，撒施适量生物杀虫剂，以消灭地下害虫。深翻25～30厘米，然后细耙整平，做畦或起垄，适时播种。②巧施追肥：出苗后，要控制浇水，及...阅读详情

1、品种与播种荷兰豆品种除部分国产品种外，大部分为引进品种，主要有荷兰大荚豆。法国大荚。成驹三十日、白姬速豌豆等。荷兰豆对土质的要求不十分严格，但以疏松透气富含有机质的中性土壤为宜，土壤疏松有利于荷兰豆的出苗的根瘤的发育。一般土壤酸pH为5.5时易发生病害，降低结荚率。荷兰豆的播种期，南方可在9-10月播种，大苗越冬；北方多在11月播种，地膜盖，小苗越冬，设施栽培可按市场需要安排。选择适宜地块后，应于播前施足基肥后，进行耕翻整平扶垄。沟距50厘米，进行点播，穴距10-15厘米，每穴2-3粒，蔓生型用种较半...阅读详情

一、采收荷兰豆采收标准应根据品种特性和消费者的需求而定。采收前应加强田间管理，特别应勤浇水，以免缺水造成豆荚畸形商品率降低。采收应日出前进行，这时豆荚温度最低，含水量高。轻轻将豆荚摘下，放入田边荫棚或房间内，用湿毛巾或湿麻袋盖上，以免水分损失。采收后尽快运往加工厂进行预冷等处理。二、预冷水预冷最好，使用专门的水预冷设备，预冷速度快、效果好。如果没有专门的预冷设备，可采用简单的水预冷方法：将盛满洁净自来水的容器放入0℃冷库中20小时，待水温达到1℃时将从田间运回的荷兰豆放入水中，不断往水中加碎冰，保持水温为...阅读详情

荷兰豆根腐病是荷兰豆的常发病，分布较广，各地都有发生。病情因地区、年份、管理水平差异较大，一般病株率5%―15%，严重时可达60%以上，有的甚至造成毁灭性损失。症状：此病全生育期均可发生，以苗期和开花期染病较多，主要为害根和根茎部。幼苗染病，萎蔫低垂。成株染病，下部叶片先发黄，逐渐向中上部发展，最后导致全株变黄枯萎。初期主、侧根表面出现红褐至黄褐色花色小点，以后扩大蔓延使病根变褐，纵剖病根可见维管束变褐或呈锈红色至锈褐色，根瘤明显减少。轻病株矮化，叶色褪绿，个别分枝萎蔫或枯萎，一定程度影响豆荚的大小和多少...阅读详情

荷兰豆后期枝蔓爬上棉花秆，透光通风，易结荚，产量高。荷兰豆根是直根系，侧根少，主要分布在20厘米土层中，对棉花主根和侧根吸收养分影响少。同时，它属豌豆属，具有固氮功能。高杆与矮杆、深根与浅根、固氮与耗氮相结合，充分利用了生态资源。在两株棉花间挖穴套种，每穴3粒种子，每亩可栽培7000株。石迪生提醒到，若利用棉花秆作支架，则应使荷兰豆的枝蔓分布均匀。荷兰豆半耐寒不耐热，种子1~5℃开始发芽，最适宜的温度为18~20℃；生长适温为9~23℃，在15℃时生长最快，幼苗在―4℃也能忍受。荷兰豆属喜光作物，光照充足...阅读详情