番茄种植技术

台湾圣女果樱桃番茄，是一种水果型的番茄新品种。樱桃番茄以其色泽鲜艳、果实形美、籽少、肉质细嫩、营养丰富、酸甜适口等特点而深受广大消费者所喜爱。市场销路不断扩大，售价攀高，当年种植当年受益，经济效益高。现将其品种特性及主要栽培技术要点介绍如下：一、品种特性：台湾樱桃番茄适应性强，抗性好，耐肥、果实成熟时含糖8%～10%，富含多种营养成分，果实形态美丽，具有较高的观赏价值。樱桃番茄还是一种采收期长的有限生长型番茄，亩产可达2500～3500千克。该品种为喜温型果菜，生长的最适宜温度为20～25℃，结果期的最适...阅读详情

春茬番茄菜农一般主蔓留5—7穗果就进行摘心。寿光市田柳镇东青村王德文主蔓也如此管理，但他在主枝摘心后，又提早选留了一条侧蔓，主蔓结完后又利用侧蔓进行结果，这样他家的番茄就比别人多结几穗果，效益真是不错。那王德文生产中是如何来做的呢?首先，主枝坐好果后及时摘心。在番茄生长前期采用单干整枝，在主蔓上留6穗—7穗果，每穗留4个-5个果。待最后一穗全部坐住后，在其上留l片—2片及时进行摘心。其次，上部选留侧蔓好，但也不宜太高，前期可先培养两个。番茄植株摘心后，保留第五穗果或六穗...阅读详情

番茄为深根性作物，产量高，每亩产量可达5000公斤以上，整个生育期需从土壤中吸收大量养分，主要是氮、磷、钾，每生产1000公斤番茄需吸收7.8公斤氮、1.3公斤磷、15.9公斤钾、2.1公斤钙、0.6公斤镁。番茄一生中对氮、磷、钾、钙、镁的吸收比例为100:26:180:74:18。据养分平衡原理，植株只有在各种养分的吸收量达到生理平衡后，才能正常生长，才能高产。番茄合理施肥新技术主要包括四个方面。一、配制营养土 园田土5份、马粪3份、圈肥1份，每立方米营养土加入硝酸铵0.75公斤、过磷酸钙1公斤、草木灰...阅读详情

春节后移栽的大棚番茄目前已进入初花期，应重视调控大棚内温湿度，以温促苗，控湿防病。近期气温变化频繁，温差大，应严格掌握大小棚的开闭时间。上午棚温控制在25～27℃，超过30℃及时通风，防止菜苗徒长。下午棚温控制在22～24℃，低于22℃及时关闭通风口。夜间棚温保持在12～15℃，遇寒流加盖草帘保温，防止出现畸形花。近日雨水多，空气湿度大，缓苗后严格控制浇水，勤松土，以提高地温，保持土壤墒情。棚内湿度控制在60%，过湿注意通风，防止各类病害发展蔓延。...阅读详情

番茄（Lycopersium eschlentum Mill.）原产于美洲西部。胡萝卜素和维生素C含量高，可增进食欲，营养丰富。一、品种类型根据植株的结果高低以及结果期的长短不同分早熟品种和中晚熟品种。1、早熟品种：一般主干的6-8节处着生第一个花序，以后每隔2节左右着生1个花序，通常着生2-3个花序后，主干便不再伸长，也不再出现花序，结果期比较短。2、中晚熟品种：一般主干的8-9节处着生第一个花序，以后每隔2-3节着生1个花序，在栽培适宜条件下，主干可无限伸长，花序也随之长出。直到植株死亡。结果期比较长...阅读详情

用激素控制樱桃番茄旺长是菜农最常用的手段，但因此而造成果小、商品性低的问题也很突出，严重的时候还会发生激素中毒，影响植株的生长发育。植株旺长了怎么办？不用激素。”寿光市田柳镇西青村朱师傅说，压蔓调节即可。”压蔓具有削弱顶端优势，抑制营养生长的快速进行的作用，利用该作用可很好地调控植株的长势。朱师傅是这么说的，也是这么做的。在他的棚里，我们可以清楚地看到他的番茄植株下部和中部都有明显的弯曲现象。下部压蔓主要是为了防止秧苗徒长，要早进行。一般在植株长至40厘米左右时进行。该次压蔓可将植...阅读详情

主要原料 番茄、蔗糖、食盐。设备用具 打浆机、瓶、灭菌器。制作方法 首先选取8～9分成熟、果肉厚的较硬的果实为原料，洗净放入85℃～90℃沸水中煮3-5分钟后捞出沥干水，迅速通过0.75厘米筛孔的打浆机打浆、榨汁，剩下的残渣加少量汁液后进行第二次打浆、榨汁，按汁液重量加4%的蔗糖，0.5%的食盐，并在1000～1500个压力下均质，将汁液经过蛇形管或快速灭菌器，在95℃～100℃下灭菌20秒钟，待迅速冷却到70℃时，装入事先已灭菌的瓶内，封口即成商品。工艺流程 选料清洗→沸水中煮沸→打...阅读详情

1　种植前准备 选择阳光充沛的温室或大棚，用砖砌成为直径2米，高50—60 厘米的圆池，由于采用无土栽培的方法，因此，需配有相应的循环水系统及滴灌设备。每个种植池栽植一株番茄，株行距7—10 米，也可用陶粒作为基质进行水培，番茄植株上方需搭建棚架，一般为2．5—2．8 米高，供番茄枝干攀爬。 2　品种选择 　 首先选择好品种，树形番茄所用的品种的主要特点是生命力强，抗逆性强，在南方尤其是华南地区湿度大，气温高。一般的番茄品种采用无土栽培均易烂根导致病菌入侵，造成危...阅读详情

南方6月下旬～8月中旬播种，9月下旬至1月采收。前期温度高，后期温度逐渐下降。因此9月份以前育苗或栽培，最好采用遮阳网覆盖，10月份以后，采用塑料小棚或中棚或大棚覆盖等保护地措施防寒防冻，保证后期产量。一、品种选择早熟和早中熟品种能在后期降温时果实正常成熟，因此生产上采用较多，品种有：早丰、浦红6号、红玫12号、夏星、粤红玉等，中晚熟或晚熟品种，前期采用抗高温育苗方法，后期采取适当保护及防寒措施，也能保证丰收，品种有：金丰1号、中蔬4号、穗丰番茄、湘蔬四号等。二、育苗番茄育苗期间，一怕暴晒，二怕雨打，三怕...阅读详情

（1）基质及营养基质应由人工配制，要做到无菌、疏松、排水良好，且加入人工调配的营养液。穴盘育苗工厂化穴盘育苗。（2）育苗设备一般使用15×7穴的穴盘。（3）温度管理气温的调节，是番茄穴盘育苗成败的关键。温度过高，会引发多种病害，影响成活，需要采取可行的降温措施，包括：喷雾降温、水帘降温与排风扇降温。（4）光照调节穴盘苗栽植初期，要防止正午的直射阳光。（5）水分管理基质湿度过高，通气性差，有毒物质积累，不但影响小苗生根，还会导致根茎腐烂。空气湿度低时，小苗不能挺立，无法充分进行光合作用和呼吸作用...阅读详情