番茄种植技术
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一、选择抗病耐热品种 根据当地条件,选择抗病、耐热、耐贮运的高产的优质品种。二、实施轮作 选择前茬没种过茄科蔬菜的生茬地块,最好与大田作物实行轮作,到无病区栽培,是番茄越夏栽培取得高产稳产的简便有效措施。大田地一般肥力较差,定植前要进行深翻,增施底肥,一般每亩施用农家肥3000-5000公斤,过磷酸钙100公斤,复合肥30公斤。三、高畦地膜覆盖栽培 番茄越夏栽培一般要采用高垄或高畦地膜覆盖栽培。畦栽一般做成20-25厘米高的高畦,然后覆盖地膜。高畦地膜覆盖既有利于保水保肥,又有利于雨季排水,防病防衰。四、...阅读详情
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(1)番茄早、晚熟品种高矮秧密植立体栽培模式 适用于日光温室、塑料大棚的春早熟栽培,或越冬栽培。采用早、晚熟品种交错栽培,增加前期密度,提高早期产量。以中、晚熟品种为主栽行,早熟矮秧品种为加行。主栽行行距1米,株距30厘米。加行在主栽行中间,株距25厘米。栽培中,加行早熟品种留2穗果摘心,并用番茄灵或2,4―D保花。如每株坐果太多,应进行疏花疏果,每株留果10个左右,采收后及时拔秧。晚熟品种主栽培每株留5~6穗果打顶。(2)春番茄间作矮生莱豆立体栽培模式 适用于塑料大棚春早熟栽培。番茄与莱豆隔畦间作,均用...阅读详情
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目前已经有许多蔬菜汁和混合蔬菜汁饮料问世,,其中大部分以番茄、胡萝卜、黄瓜或腌甘蓝为主要成分。调味料也可以任意选择如芫荽、胡椒、甜椒等等。有些消费者非常喜欢饮用添加了胡椒和甜椒的带有辣味的饮料。最受消费者欢迎的蔬菜汁饮料是调味番茄混合饮料。主要原料是番茄原汁,含量达55%~60%,为了调味还要添加各种蔬菜原浆、蔬菜原汁、调味料、食盐、蔗糖、抗坏血酸等等。典型的番茄混合饮料配方如下:番茄原汁60%、胡萝卜原汁25%、甜椒原汁5%、芹菜原汁5%、石芹原汁2.5%、大葱原汁0.5%、月桂浸提物(1:20)0.5...阅读详情
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僵果症状:果实坐住以后,基本不发育,出现小如豆粒、大如拇指、僵化无籽的老小果实。病因:外界温度过高或过低,致使授粉、受精不良,果实膨大所需的营养跟不上,或是外界条件和内在因素使果实不能吸收利用养分而出现的症状。防治措施:1、花期人工辅助授粉。2、利用番茄沾花灵进行沾花。3、严冬如遇阴雪天光照弱或夜温高的情况,植株白天制造的营养少,而夜间消耗却较大,可采取夜间补充光照或降低夜温到最低生长温度的措施,减少营养消耗,使僵果减少。空洞果症状:空洞果是指果皮与果肉间有空洞的果实。有三种类型:一是胎座发育不良,果皮、...阅读详情
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番茄按照花序着生的位置及主茎生长的特性,分为有限生长类型(自封顶)和无限生长类型。??1、有限生长类型植株矮小,开花结果早而集中,一般结4~5穗果实,供应期较短,早期产量较高,适于作早熟密植栽培。??2、无限生长类型长势旺盛,植株高大,相对晚熟,每个主茎可生6~8个或更多的花序,结7~8穗果实甚至更多。开花结果期长,总产量高,供应期亦较长,但有些品种的后期果实品质差,果型变小;也有些品种,如以色列144番茄,后期果实也能保持较佳品质。...阅读详情
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夏秋季节常用土窖、地下室或地道等温度较稳定的地下设施贮藏番茄,要抓好消毒、预贮和管理等几个环节。贮藏前,可首先用0.5%漂白粉液或0.5%的过氧乙酸对包装容器及贮藏室进行喷雾消毒。然后把在通风阴凉处经过8-12小时预冷的绿熟期或微熟期的番茄挑选装筐,放入地下设施中,或将果筐平放在地面上,或将番茄堆放在菜架上,每层架放2-3层果,每3-5天翻检一次,剔除腐烂果实,或挑选出已成熟或不宜继续贮藏的果实供应市场。用这种方法,在室温下一般可贮藏20天左右,如能通风换气,降温排湿,使温度保持在10-12℃,相对湿度为...阅读详情
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①套种时间别过早:套种时间过早,上茬番茄对下茬番茄有遮阳作用,再加上冬季光照弱,会导致下茬番茄的光合作用能力变弱,碳水化合物积累减少,使茎秆细弱、旺长,不利于形成壮苗。②套种前要整地施肥:很多菜农图省事,不整地施肥就把下茬番茄苗直接栽植在上茬两棵番茄之间。这样做非常不利于缓苗。应先在上茬番茄种植行外侧,靠近操作行处,开深20厘米、宽25厘米左右的小沟,然后沟施鱼蛋白发酵豆粕,每亩施130公斤左右,接着利用操作行内的土壤,覆土成垄,垄高15厘米左右,最后把番茄定植在垄上。③病害防治要及时:生产中,菜农往往疏...阅读详情