板栗种植技术

板栗是一种重要的干果，坚果营养丰富，国内外市场前景广阔。山区人民利用当地的有利自然条件，发展板栗生产，是脱贫致富，改变山区贫困面貌的一个很好的途径。?一、极栗对环境条件的要求?发展板栗生产，必须了解板栗对环境条件的要求，才能达到预期的经济效益。如果盲目发展，将会造成很大的损失。?（一）温度：板栗对温度适应范围较广，南起海南岛的黎族、苗族自治州（18°31′），北到吉林省的吉安（41°20′），都有板栗分布，也可以说年平均温度8.5℃到21.8℃都可以生长。?（二）雨量：板栗对雨量要求也不严格，南方栗产区平...阅读详情

(一)主要原辅料板栗、牛奶(要求脂肪含量≥3.2％，干物质≥11％)、砂糖、EDTA-Na2、明胶、CMC-Na、海藻酸钠、蔗糖酯、单甘酯。(二)主要设备磨浆机、离心机、均质机、杀菌机。(三)工艺流程板栗→脱壳→浸泡→热烫去衣→磨浆→过滤→煮浆→调配→均质→灌装→杀菌→成品(四)操作要点说明(1)原料选择：选择粒大饱满、无虫眼、无霉变的栗果。(2)浸泡：加入脱壳板栗2倍的水浸泡，以软化其组织，便于磨浆。浸泡水中加入0.01％亚硫酸钠、0.01％异抗坏血酸钠，用磷酸把pH调至3。(3)热烫去衣：用95～10...阅读详情

板栗属落叶乔木,是木本粮食树种之一,寿命长,有“铁杆庄稼”之称。栗果营养丰富,味美可口,可代替粮食;栗树各部均可入药,树皮、枝叶、木材的髓部还可提取拷胶,叶还可饲养樟蚕和柞蚕。板栗木材坚硬,纹理通直,耐湿防腐,可供建筑、造船、枕木、矿柱等用材,还是良好的工艺、雕刻材料。由于板栗树对环境条件适应性强,抗旱耐寒,也较耐瘠薄,在丘陵、山区、荒坡、沙滩都可栽植,适用于大面积荒山造林。在退耕还林工程中,无疑是一个具有较大发展前景的树种。板栗的繁殖有实生和嫁接两种。由于实生繁殖的栗树品种不纯,良莠不齐,结果晚,变异性...阅读详情

栗实含有丰富的营养成分，淀粉62%-70.0%，糖分7%-23%，蛋白质5.7%-10.75%，脂肪2.0%-7.4%，还含有多种维生素和无机盐类。...阅读详情

板栗是云南主要的干果经济树种，现种植面积超过200万亩，年产栗果1.9万吨，产值2亿元。但是，从总体上来看，云南板栗产量低和经济效益差的状况仍没有得到彻底改变。以进入正常结果期的面积计算，平均亩产10千克左右，与国家板栗丰产林标准（GB9982～88）产量指标相比，这个产量水平只有国家标准的1/8～1/15。如果云南省板栗产量能达到国标的50%，总产量可达10～30万吨，年增加总产值10亿元以上，增收增效潜力很大。一、低产成因1.实生繁殖，劣多优少实生繁殖栽培是板栗低产的主要原因之一。据调查，云南省板栗8...阅读详情

近年来，南方板栗产区的板栗透翅蛾为害逐渐加重，一些果园经济损失惨重。板栗透翅蛾成虫很象黄蜂，又称为“串皮蜂”。该虫主要危害板栗，以幼虫在树干或枝干韧皮部内取食为害，主干嫁接口附近为害频繁。受害部位表皮粗糙皱缩、开裂，并呈环状肿瘤隆起。危害严重时，大量幼虫环绕韧皮部横向穿食，虫道内充满木屑与虫粪，一般不排出树外，取食韧皮组织一周后，致使主枝枯死或树体死亡，受害树干易脆断。板栗透翅蛾成虫体长约15-20毫米，展层35-40毫米，黄色，幼虫乳白色，老熟时40毫米左右，前胸后缘有一侧八字沟纹。一般幼虫在3月中旬后...阅读详情

一、栽培1、整地(1)全面整地整地应于每年12月中旬前完成。整地深度20cm以上为宜。为了便于间作，减少水土流失，全面整地后，应实行坡改梯，梯面宽度在2m以上，并根据地形特点，逐段开挖较深的纵向排水沟，在梯内再开挖小的横向排水沟。(1)深挖大穴全面整地后，在水平梯内按株行距3×5m挖穴，穴规格为80×80×80cm。挖穴时要注意心土和表土分开堆放，拣去石块。2、栽植(1)备足基肥12月底前完成。基肥以农家肥为主，辅以长效的化肥。每穴要施40-50Kg家杂肥（猪牛等厩肥、堆肥、塘泥、墙土、灶土和火粪等）、0...阅读详情

　板栗密植栽培具有早期丰产、经济效益高的特点，各地发展很快。对板栗园进行冬剪更新改造，可取得良好的效果。在对密植板栗园进行冬剪时，可根据原有树体骨架，选留方位好、生长势均衡的3-4个骨干枝。对于产量很低甚至绝产的树，其余的骨干枝要全部从基部疏除；对尚有一定产量的树，可选留1-2个位置较好、有一定结果母枝的骨干枝使其结果，第二年再疏除或进行重回缩；对保留的主枝及侧枝、大枝组，回缩更新至3-4年生分叉处，回缩时要留3-5厘米长的桩，并注意主枝长留，侧枝短留，使各主枝上的侧枝及枝组高低相间，呈波浪状；对回缩后树...阅读详情

红光栗又名“二麻子”。1913年前后，由山东省莱西市店埠镇东庄头村选出并嫁接繁殖，解放前只有40余株，1971年后改名为“红光栗”并繁殖推广，是山东省最早小片嫁接栽培的品种，到目前为止已经有90余年嫁接繁殖的历史，是山东省主要栽培的板栗良种之一。　红光栗树冠紧凑，幼树及成树树势较旺，新梢不经摘心年生长可达100┩以上。结果后，长势逐渐缓和，树姿较开张，树冠呈长圆头形。结果枝雌雄花序的比例为1：7.7，成龄树萌芽力低，成枝率高。结果枝占58.4%，雄花枝占27.2%，发育枝占14.4%。每一结果母枝平均抽生...阅读详情

实现板栗稳定丰产重点应采取哪些措施？决定板栗株产或亩产的主要因素之一，是单位面积上强结果母枝的数量和粒重，因此要使板栗稳定丰产应采取以下措施：（1）雌花促成技术：①芽前采后施肥。在上一年采果后施基肥加速效复合肥，或在春季发芽前补施氮肥，补充雌花分化所需养分。生长期喷布0.3～0.5%尿素数次，作为叶面施肥，也有良好效果。②春季浇水。春季4～5月间板栗各器官迅速生长，进行浇水或保墒，促进雌花发育。③短截摘心促雌花。在春季萌动前后，对结果母枝进行轻短截（去除1/3～2/5），留下几个混合大芽，可减少雌花数量，...阅读详情