白菜种植技术

2006年8～9月，由于气候温暖，多雨，平均气温在20～25℃，相对湿度在85%左右，适宜的气候环境，导致武汉市江夏区大面积大白菜暴发根肿病。突来的病害，农民缺乏防治经验，因而防治不力，给生产带来了毁灭性打击，损失很大。为切实抓好大白菜根肿病的防治，提高科学种菜水平，现将其发生危害特点和综防技术介绍如下。1病害症状根肿病主要危害十字花科蔬菜的根部，幼苗和成株都可被害。主、侧根形成数目和大小不等、形态似手指状、短棒状或球状肿瘤。主根的肿瘤靠近地上部。发病前期瘤体表面光滑，后期表皮粗糙，凸凹不平，明显龟裂，须...阅读详情

特征特性：夏、秋一代杂种。株型半直立，植株生长势较旺，株高19厘米，开展度33厘米；叶色深绿，叶面皱，叶柄宽、厚、呈白色。单株重0.2公斤，亩产2000公斤左右；抗热性强，品质好，抗抽薹性较地方品种奶白强。...阅读详情

发病原因大白菜霜霉病属真菌性病害。以叶片发病为主。茎、花及种荚地也能受害。感病以后叶正面产生水渍状褪绿斑，后发展为黄褐色，由于病斑扩大常受叶脉限制而呈多角形斑。天气潮湿时，叶背面产生白色稀疏的霉层，病斑连片时，常造成大白菜叶片变黄枯死，严重影响大白菜包心。低温多雨、温度忽高忽低、昼夜温差大、露水大易发生霜霉病。防治方法发病初期开始喷药。绿亨二号可湿性粉剂600倍液，每667m2每次50公斤；75%百菌清可湿性粉剂500倍液，每667m2每次50公斤；70%代森锰锌500倍液，每667m2每次50公斤。当大...阅读详情

大白菜的生产特点是：产量高，适应性广、易于栽培，易储耐运，供应期长。但霜霉病、软腐病、病毒病3种病害对白菜生产影响很大，因此，防病夺高产的栽培技术是大白菜栽培成功的关键。一、播前准备1、品种选择：选择抗病良种，高垄栽培。目前表现良好的耐病品种有北京新三号、北京中白四号、科丰165、优抗5号、太原二青等。2、整地：选择前茬没有种过十字花科蔬菜的地块，结合整地亩施腐熟农家肥5000～6000公斤，磷铵10公斤，造足底墒，施足基肥，可提高植物的抗病力。3、播种：①药剂拌种，进行种子消毒可有效防治软腐病、黑腐病。...阅读详情

特征特性：株高36厘米左右，开展度50×48厘米，叶片阔卵形，深绿色、无毛，叶缘全绿，叶面平有皱，叶柄、中肋白绿色，叶球矮桩、浅绿色、叠抱，球高28厘米，球粗16厘米，单球重2.6公斤，净菜率79.2%，软叶率72.5%。早熟一代杂交种，生长期58天左右，田间调查抗病毒病、霜霉病，较抗软腐病，品质：粗纤维0.48%，vc19毫克/100克，可溶性糖1.79%，粗蛋白质1.12%。产量表现：1996-1997年参加北京市区域试验，平均亩产净菜3145公斤，比对照品种小杂56增产61.05%；1997-199...阅读详情

猪吃了变质的白菜会引起中毒，病猪表现为狂躁不安，呕吐流涎，呼吸困难，走路摇摆，耳尖、嘴唇、皮肤等处呈现白色，继而变成青紫色，四肢及耳尖发凉，用剪刀剪耳流酱油色血，体温低于常温以下，最后倒地抽搐死亡。如何预防中毒呢？一是提倡白菜鲜喂，既能保证充分营养，又不至于中毒，但要适量，以免引起消化不良而腹泻。二是不要喂霉败变质白菜。需要熟喂时，要现煮现喂，不要闷在锅里过夜。三是存放时要单棵晾晒。一旦发生中毒要尽快治疗。方法：1.用牛奶、鸡蛋清或投以泻下药排毒。2.放耳尖、尾尖、四蹄血。3.对病情较重的可注射1%～2%...阅读详情

特征特性：叶球紧实，美观，矮中桩叠抱平头，叶嫩绿色无毛，秋季栽培移植后45天即可收获，球重1.5公斤。耐热抗病，不耐寒。适应长江以南地区夏季和早秋季节种植。应起畦栽培，注意防旱排涝。雨量多时请用塑料薄膜保护。在低温下种植易出现抽苔现象。...阅读详情

1、苗期：用40%的沼液进行穴施，或按每亩800公斤的沼液顺垄浇施，但浇施后必须立即浇水，以免烧苗。2、莲座期：此期是大白菜发病率较高的时期之一，除将沼液对清水穴施或顺垄浇施外，如用30%的沼液进行一次叶面喷施，效果更佳。3、结球期：此期沼液的追施量每亩可增加到1000公斤，并结合浇水分3次施入即可。4、成熟期：大白菜进入成熟期后，对肥水不太敏感了，所以沼液的施用量可降至每亩400公斤左右，同样结合浇水分次施入。...阅读详情

斜纹夜蛾是一种暴发性害虫，以幼虫食叶、蕾、花和果实，钻入叶球后药剂防治困难。初孵幼虫群集在叶背取食，3龄后分散为害并能钻入大白菜和甘蓝叶球内，造成整株腐烂，严重时将植株吃成光秆。因此，需在幼虫孵化盛期及时用药，宜在3龄前消灭，药剂防治时首先选用生物农药，如Bt乳剂、青虫粉剂。其次化学农药如10%吡虫啉2500倍；80%敌敌畏1000倍；90%敌百虫1000倍液等交替使用，以免害虫产生抗药性。...阅读详情

白菜以叶为产品，对氮的要求最为敏感。氮素供应充足则叶绿素增加，制造的碳水化合物随之增多，也促进了叶球的生长而提高了产量。若氮素过多而磷、钾不足，则白菜植株徒长，叶大而薄，结球不紧且含水量多，品质下降，抗病力减弱。磷能促进叶原基分化，使外叶发生快，球叶的分化增加，而且也促进它向叶球运输。充分供给钾肥，使白菜叶球充实，产量增加，并且还增加白菜中养分含量而提高品质。缺氮的白菜全株叶色变淡，植株生长缓慢；缺磷则叶背的叶脉发紫，植株矮小；缺钾则外叶叶缘发黄，甚至叶缘枯脆易碎；白菜缺钙易发生干烧心。生长盛期缺硼，常在...阅读详情