豆角晾晒成豆角丝，需要注意什么？

豆角晾晒成豆角丝，需要注意什么？

豆角晾晒成豆角丝，需求注意卫生，特别是防苍蝇。

看天气：在准备晒制干豆角之前先关注天气预报，一定要最近4～5天内都是晴天，才可以准备晒制干豆角。如果晒制过程中遇到阴雨天，就会影响干豆角的质量，有时还会让豆角坏掉。

豆角晾晒成豆角丝，注意卫生，特别是防苍蝇。

晾晒时要选一个晴朗微风的天气，快速脱水有利于储存。

尽量别在下雨天晒豆角干，没有太阳的照射，空气中还有湿气雾气，这样豆角干容易发霉。