牛油果的营养

在市场上，有很多种类的水果，这些水果味道口感都不一样，大家可以根据自己的口味去挑选，下面随着想种菜小编一起来看看吧!

1、牛油果含有多种维生素、丰富的脂肪和钠、钾、镁、钙、蛋白质等含量也是比较高的。在丰富的脂肪中还含有丰富的不饱和脂肪酸，高达就8成，牛油果是属于高能低糖水果。

2、其中，牛油果的果仁含油量是8～29%，这种油是一种不干性油，没有任何刺激性，牛油果的酸度也是比较小，乳化后可以保存视角长久，是可以食用的。