椰枣的功效与作用

椰枣又叫波斯枣、番枣等，是棕榈科植物椰枣种的果实，三分之二为糖分，是很好的滋补营养食品，有“沙漠面包”之称。那么椰枣的功效与作用有哪些呢?下面一起来了解一下。

椰枣又名波斯枣、番枣、伊拉克枣，椰枣是枣椰树的果实，椰枣具有补中益气、止咳润肺、化痰平喘的功效，椰枣子的种籽含有丰富的男性荷尔蒙成份，椰枣治疗性功能低下，椰枣还能治疗便秘。

椰枣有极高的营养价值，它含有对人体有用的多种维生素和天然糖分。

不仅如此，椰枣果肉味甜，营养丰富，既可作粮食和果品，又是制糖、酿酒的原料。

可以制成各种糖果，高级糖浆、饼干和菜肴，以及制醋和酒精。

营养成分很多，100g椰枣果肉成分含15.3g水;2.50g蛋白质;0.40g脂肪;75.8g糖(碳水化合物)，3.90g纤维，0.12g钙，1.98g其他矿物质，如镁、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、维生素B1.维生素B2等多种维生素。

椰枣表皮的白色粉物为天然糖衣，可食用，椰枣的成分组成几乎都是单纯的果糖，非常易于消化，甚至可以是糖尿病患者的代糖。

此外，脂肪及胆固醇极低，因其丰富的维他命与矿物质可以增进机能，达到健康的需求。

椰枣主要为葡萄糖、果糖和蔗糖;蛋白质含量3%，并含多种氨基酸，此外尚含有脂肪、维生素、无机盐等;椰枣富含极高的维生素营养价值和天然果糖，为人体提供能量;椰枣同脂肪，蛋白质和多糖比起来，椰枣中富含的糖分，95%是果糖。