如何辨别灰枣的真假

大家好，给大家分享一下，大多数人还不知道如何辨别灰枣的真假。那么，下面想种菜小编一起来简单的介绍了解一下吧。

1、看外观

从外观上看，真正的若羌灰枣是紫红色，而不是深红色，枣子看起来很有肉感，因为若羌灰枣肉厚核小。

2、捏手感

若羌灰枣是树上自然吊干，肉质瓷实且富有弹性，稍用力捏下去不容易捏到枣核，手松开后枣果会迅速弹起来。

3、尝味道

若羌地处塔卡拉玛干大沙漠边缘，当地具有日照时间产、昼夜温差大的气候特点，白天枣树光合作用积累大量糖分，夜间温度低枣树自身消耗小，糖分得到有效储存，枣果甘甜且略带香味。

4、摇声响

若羌灰枣具有一个独有的特点就是“摇之脆响”。即，用手抓一把若羌灰枣在耳边摇一摇会听到轻微的枣核摇晃的响声。

5、估重量

若羌灰枣枣果具有核小肉厚、果肉瓷实的特点，因此若羌灰枣要比同等级、同品种的其他产地的灰枣更重。如：超特级单颗灰枣的重量能达到10--15g。