青金桔的食用方法

青金桔是海南省的特产，最近几年才慢慢地走进内地市场，所以很多人并不了解青金桔怎么吃。

1、青金桔柠檬汽水

材料：

冰冻的无糖碳酸汽水、青金桔、柠檬、蜂蜜或者砂糖、冰块。

做法：青金桔对半切开，将汁液挤入杯中。挤完的果子不要扔掉，可以直接丢进杯中。柠檬也切两角挤汁。然后倒入冰冻的碳酸水，调入蜜糖或砂糖，加入冰块即可饮用。

2、蜜渍青金桔

材料：青金橘、蜂蜜。

做法：青金桔洗净，擦干表面。对半切开。如果可以的话最好把籽全部挑掉，因为不去籽保存时间久一些会有点变苦。然后将青金桔放在密封盒里，一层青金桔一层蜂蜜，直到装满，冰箱冷藏保存。虽然金桔和青金桔只有一字之差，但实际上它们是两种不同的水果，无论是概念上还是功效作用上都有比较大的差异。青金桔的营养价值很高，大家在平时也可以适当的食用一些。