酪梨与牛油果的区别是
时间:2024-07-09 04:25:04
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酪梨与牛油果的区别是酪梨和牛油果其实是同一样水果。
因为成熟后的牛油果,切开后好象牛油一样细腻,绵软细密,吃起来也很润滑,在墨西哥有森林奶油之称,口感接近于奶酪,所以得名牛油果。
大多数人都知道牛油果是什么,而不知道酪梨是什么。
酪梨的皮呈深绿色,表面坑坑洼洼,果肉呈奶黄色,外形呈梨状。
看起来很不起眼,不过吃起来特别香甜。
酪梨特别受日本料理师傅的青睐。
酪梨的口感像乳酪,将其切片,加上肉质肥美的三文鱼,和米饭制成寿司,一同入口,酪梨的清新香甜可以消解三文鱼的肥腻,搭配米饭的朴实一起嚼咽,层次丰富,美味非常。