百香果存放冷藏还是冷冻

百香果是生活中常见的一种水果，具有较高的营养价值和食用价值，很多人喜欢吃，我一次性买了很多，那么百香果存放冷藏还是冷冻啊?

都可以。

一般来说，百香果和香蕉类似，在成熟后会散发大量的热量和气体，大多都是使用通风存放的方式，而冰箱的环境较为密闭，要是直接放入冰箱中保存，反而容易出现发坏的情况，但只要操作的方式正确，是既可以冷藏也可以冷冻的。

1、冷藏

将百香果外皮用温水清洗干净，避免细菌灰尘残留。再用用干毛巾将外皮擦干，避免水分残留。然后用保鲜膜一个一个单独包好再放入冰箱冷藏即可。

准备一个密封的容器清洗干净并晾干。再将百香果中的果肉和果汁取出来倒入容器中。再密封好放入冰箱即可，也可放入蜂蜜、柠檬等食材调味。

2、冷冻

将百香果中的果肉果汁全部取出来，放入干净密封的容器中或者冰淇淋模具里冷冻即可。