畸形草莓能吃吗

时间:2024-08-13 22:24:15 来源:网络 浏览:2974次

我们在选购草莓的时候会发现有些草莓个头特别大,形状也特别畸形,其实这种畸形草莓除了品种问题之外,还很有可能是由于注射激素而形成的,那么这种畸形草莓能吃吗?

畸形草莓能吃吗

一般情况下即便是畸形草莓也是可以正常食用的,草莓畸形多数是授粉不足造成的,而造成授粉不足的原因就有很多,包括昆虫、低温及环境等因素,另外使用膨大剂也可能导致草莓畸形。

所以,畸形草莓主要就是看上去不怎么好看,但并不会对人体有害。

而且打了膨大剂后的草莓含水分多,味道淡,果皮变薄,不容易储存,特别容易烂,果农使用膨大剂其实是得不偿失,因此市民朋友不要认为所有畸形的草莓和空心草莓都是使用了激素。

此外打了激素的草莓一般个头会明显大很多,而且果实实残留白色部分较多,口感比正常的草莓要差很多,在挑选草莓时,大家尽量选择形状规则、手感较硬、果蒂呈现深绿色、果肉鲜红的草莓。

购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面,如果手上或纸上粘了大量的红色,那就要小心了。

再者,喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。

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