芒果吃起来有酒味怎么回事

接下来想种菜小编就带着大家来了解一下芒果吃起来有酒味怎么回事，顺便分享一下芒果吃起来有酒味怎么回事相关的问题，一起来围观下文了解吧。

芒果如果出现酒味，这个时候可能是因为放置时间比较长导致的，芒果属于一种高糖水果，这种食物在成熟的过程中，水果中的果糖就会转化为酒精，散发出酒味，如果芒果出现酒精，就意味着变质。

挑选芒果的时候需要注意，这种食物买的时候，要看果皮，自然成熟的芒果外观的颜色不会很均匀，催熟的芒果大多是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。

挑选芒果还要闻一闻芒果的果香。

自然成熟的芒果，挑选的时候，可以仔细闻一闻外皮，这样就可以分辨出果香味，比起催熟的芒果，自然成熟的芒果香味会更加浓郁。

还可以将芒果放在手里掂量一下，催熟的芒果会比自然成熟的重一些。

吃不完的芒果是需要好好保存的，这种食物可以用纸将芒果一个个分别包起来，可以是卫生纸，干净的报纸也可以。

再放在纸盒里，一起放在家里的某个避光、阴凉、通风的角落里，可以存放4-5天。

另外，还可以用保鲜袋包裹好，放入冷藏室内保存。