醋栗的味道

说到醋栗估计到多数人都会觉得有点陌生，但是如果说到它的另一个名字估计很多人就会恍然大悟：原来就是它。对，醋栗它的另外一个美丽动听的名字就是—灯笼果，因为外形长得特别像一个个圆圆的小灯笼所以得来的名字。

成熟时候的醋栗看起来晶莹剔透的，连里面的纤维丝也能看的一清二楚。它得营养价值非常丰富，适合直接食用或者加工成其他食材，比如醋栗酒、罐头等等，口感很好，今天要说的就是它的味道。

喜欢的人都说它好吃，那么它究竟是什么味道?

1、酸味

醋栗正如它的名字一般，味道重是带着酸味的。

尤其是未成熟的醋栗，酸味特别重。

成熟之后口感会更好一些，但是还是有酸味，总体来说醋栗的味道就是偏酸口的，适合喜欢吃酸的人。

2、甜味

成熟之后的醋栗吃起来是有些甜味的，所以可以中和一下它的酸味，让口感更好一些。

酸中带甜的味道，喜爱它的人觉得它的味道非常独特，不喜欢吃的人则会觉得有些难以下咽。

3、涩味

除了上面说的酸酸甜甜两种口味以外，成熟的醋栗果实还会略微带些涩味，但是大多数人都还是能接受的，喜爱的人还是比较多。

醋栗酸酸甜甜稍微带一点点涩的独特味道让它别具魅力，喜爱食用的人不在少数，但是在吃的时候还有一些事项需要注意一下。