杏子什么季节成熟

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杏子是在夏末秋初成熟。

杏树在春季发芽开花，花期一般在3月-4月之间，花期半月左右，时间较集中，但是其果实的成熟却受温度的影响较大，杏子的成熟期覆盖了6-8月，大部分都在7月份麦子收割时成熟，有“麦子黄，杏子熟”的说法。