阜城鸭梨的储存方法

阜城县生产的鸭梨，据史料记载系“天津鸭梨”，已有六百多年的历史，明清时期曾做贡品征收，该梨，色清世界“一天津区之一，2006年阜城鸭梨面积10万亩，年产鸭梨4.5万吨，产品主要销往香港、新加坡、日本等一些国家和地区。2010年3月，阜城县被国家林业局和中国经济林学会授予“中国鸭梨之乡”称号。

2009年9月26日开幕的第十三届中国(廊坊)农产品交易会上，梨城鸭梨经过大会专家层层严格评选，最后脱颖而出，获大会“果王”的荣誉称号。

阜城县栽培鸭梨的历史至少可以上溯到1500年以前，主要分布在境内的王集、霞口等乡镇，自古以来就有“梨乡”之美誉。阜城鸭梨，又名雅梨、鸭嘴子梨和鸭儿梨。

阜城鸭梨梨果营养丰富，全糖含量为8.54%，全酸含量为3.05%，还有蛋白质、维生素及钙、铁、磷等，含单宁其他少，因而食之爽口，素有“天生甘露”之称。

除此之外，鸭梨还可酿酒、制醋、做梨膏、梨脯和罐头等。其药用价值也很高，中国医学认为：“梨味甘而性凉，可润肺清心，止热咳，清痰水，主治伤津烦渴，痰热惊狂，肺热咳嗽及便秘等病。”

将鲜梨用2~3层软纸一个一个分别包好，然后装入纸盒当中，放进冰箱内的保鲜格中，过大约7天后取出来去掉包装纸，装入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上层，温度调到0度左右，一般可存放两个月。