山楸梅的营养价值介绍

蔷薇科腺肋花楸属落叶灌木。原产于美国。我国可在北至黑龙江南部，南至云南、广西、广东北部区域内生长。

富含花青素，是目前已知拥有最高ORAC值(此值是测量抗氧化能力的指标)的物质之一，可以强力摔制氧化应激反应。长期以来，美洲当地人将山楸梅用于各式各样的传统健康疗法，使它们可以在改善血液循环、强化血管、抑制病毒等方面发挥作用，也可以降低结(直)肠癌、心血管疾病、消化性溃疡、眼部炎症以及肝衰竭等疾病的风险。