芡实怎样吃比较好

朋友送了很多芡实，芡实怎样吃比较好呢？

网友解答：

莲子芡实瘦肉汤

材料

莲子30克，芡实30克，猪瘦肉100克。

做法

1.以上材料加水，用瓦煲煲汤;

2.饮用时加少许盐调味，连渣服。

淮山芡实炖鱼肚

材料

淮山药50克、芡实30克、鱼肚1个。

做法

1.将淮山药，芡实洗净，浸半小时;

2.鱼肚用开水浸泡20分钟，洗净切几件;

3.把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖;

4.文火隔开水炖1-2小时，调味即可。随量饮用。