选择具有高产量、抗病虫能力强、商品性好、适应市场需求的优质品种。例如,朝天椒坛12和朝天椒湘辣762是新育成的杂交一代朝天辣椒的优良品种。它们具有中早熟期、抗病毒病和枯萎病的能力强、植株高大、生长强劲、连续坐果多等特点。果实朝上单生,果皮厚,果实绿色,成熟后果色深红,油亮有光泽,品质优良,辣味浓郁,耐贮运,适合鲜食和加工。
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