石斑鱼养殖技术

  • 石斑鱼苗标粗技术
    2022-12-20
    石斑鱼(Epinephlus)属鲈形目(Perciformes)、坤科(Serranidae)、石斑鱼亚科(Epinephlinal)、石斑鱼属(EpinephelsuBloch)。是沿海常见的暖水性中下层鱼类,常栖息于沿海岛屿附近水质清澈、底质多岸礁、水深10-20米的石缝间。近年来,出口市场的扩大和鱼价上涨,刺激了石斑鱼养殖业的发展。但由于其苗种生产尚未完全过关,还未达到生产性规模,仅靠采集天然幼苗开展养殖,在一定程度上制约了石斑鱼养殖业的发展。况且放养小苗患病率也比大苗高得多。因此,在未放养前进行鱼...阅读详情
  • 淡水石斑鱼生活习性
    2022-12-20
    淡水石斑鱼为热带鱼类,淡水中生长,也可在盐度为10‰以下海水中生长。其适温范围在25-30℃间,当水温下降至20℃时,摄食明显减少,水温下降至15℃时身体失去平衡,故冬季期间池水会降至15℃以下的地区不太适合养殖此种鱼类。越冬期间水温保持在19℃以上为好。淡水石斑鱼为底层鱼类,耐低氧,抗病力强,在养殖过程中很少发生鱼病,可与罗非鱼、鲫鱼混养,以清除罗非鱼、鲫鱼池塘中小鱼苗,达到优质高效的目的。...阅读详情
  • 石斑鱼养殖
    2022-12-20
    一、养殖技术目前石斑鱼养殖形式有网箱养殖和池塘养殖两种,其中以池塘养殖为主。(一)池塘养殖1、养殖池条件:池塘可在垦区内的低、中潮区挖地建池或利用原有的对虾养殖池修建而成。条件要求为:(1)底质以沙质、半沙质为好,硬泥底也可以;(2)周围海区水质无污染,透明度高;(3)鱼池面积5-10亩为宜,池水水深1米以上。2、清塘及人工鱼礁投放,鱼池经曝晒、清淤后,在池底铺设一些乱石或投放些有穿空的废旧轮胎,瓦水筒等,以适应石斑鱼喜钻洞的习性。3、鱼种放养。养殖的鱼种要求活力强,无病,体色偏黑色,并进行大小分养。放养...阅读详情
  • 硅点石斑鱼
    2022-12-20
    (一)形态特征:石斑鱼体长椭圆形,侧扁而粗壮。口大,具发达的辅上颌骨,上下颌前端具少数大犬牙,两侧牙细尖,可向内倒伏。前鳃盖骨后缘一般具锯齿,下缘光滑,鳃盖骨后缘具二粗棘,鳃耙中长,数目较少。体被细小栉鳞,背鳍鳍棘部与鳍条部相连,无缺刻,一般具11鳍棘(稀少为10个),14―18条鳍条,臀鳍具3鳍棘,8―9鳍条,第鳍棘最强。尾鳍圆形、截形或凹形。幽门盲囊10―20个。(二)生态分布:石斑鱼分布于世界各国暖海域的沿岸,为暖温性中下层鱼类,多生活在岩礁底质海区,常栖息于沿海岛屿附近的岩礁间、珊瑚礁的岩穴或缝隙...阅读详情
  • 石斑鱼烂鳃病的防治
    2022-12-20
    (1)病原由于鳃丝阻塞或细菌侵入鳃中引起。(2)症状病鱼鳃淡红色,鳃丝末端充血,局部鳃组织坏死、发白,严重时组织腐烂,软骨外露,附有污泥,阻碍鳃的呼吸。(3)防治用0.2×0.000001二氯异氰尿酸钠全池泼洒。该病危害网箱或暂养池中的成鱼,流行李节为每年3~5月份和8一l0月份。发病水温多在22~25℃之间,且常与烂尾病并发。每苗水深1米用15~20千克生石灰全池泼洒。...阅读详情
  • 石斑鱼病害怎么防治
    2022-12-20
    一、寄生性疾病1.白斑病(又叫瓣体虫病)体表出现形状不规则的白斑,严重时白斑扩大连片,头部、皮肤、鳍和腮表面粘液明显增多,游动迟缓,呼吸困难,死亡后胸鳍向前后僵直,几乎紧贴在腮盖上。致病体是石斑鱼瓣体虫,寄生于赤点石斑鱼的腮、体表和鳍上。用2×10-6浓度的硫酸铜海水溶液浸洗2小时,次日重复一次,疗效显著。或用淡水洗澡4分钟,也可杀灭石斑鱼瓣体虫,治疗白斑病。2.白点病(又叫小瓜虫病)病鱼体表出现直径0.5毫米~1毫米的白色斑点,粘液增多,鳞片脱落,厌食,小瓜虫在腮部寄生破坏腮小片,致鱼呼吸困难,直至死亡...阅读详情
  • 清蒸石斑鱼
    2022-12-20
    配料:石斑鱼1条、葱3根、姜3片、樱桃1棵、盐半匙、油半杯、酱油半杯、花生油1小杯。做法:先将鱼整理干净,用盐抹遍鱼身,葱切长丝,把鱼、姜、葱放在盘中,淋下酱油、油,再用大火蒸10分钟,取出,到去汤汁和姜片,再浇上加热过的酱油、花生油即可。主要营养成分:蛋白质52.8g,脂肪102.8g,醣类0.25g,钠9800.5mg,胆固醇260.7mg,总热量1047.8cal。...阅读详情
  • 玛拉巴石斑鱼工厂化人工育苗技术(下)
    2022-12-20
    (2)轮虫、蒙古裸腹蚤的培养:培养池为常用水泥池,24小时连续充气,充气量以轮虫、蒙古裸腹蚤不因缺氧而浮于水面为宜。每天投喂适量酵母和小球藻液,轮虫培养每天投喂酵母量为0.005克/万个,分4~6次投喂;蒙古裸腹蚤投喂酵母量为1~2毫克/升,分3次投喂;每天换水20%,换水后添加小球藻液至原水位。同时适量投喂用EM菌、动物血粉、鱼精、花生粕混合发酵的浓液,以增加轮虫营养。在培养池壁和池底保持一定量的丝状藻类,对轮虫和蒙古裸腹蚤的生长十分有益,丝状藻可以吸附池中氨氮和污物,减少培养环境的污染,延长轮虫、蒙古...阅读详情
  • 石斑鱼嗜子宫线虫病的防治
    2022-12-20
    (1)病原主要有鳍居嗜子宫线虫、鲈嗜子宫线虫和嗜子宫线虫三种。(2)症状病鱼体消瘦。虫体较大时,在胸鳍、鳍膜之间及下颌,肉眼可见血红色的虫体。鳍居嗜子宫线虫长2.4~3.9厘米,寄生于鳍膜及下颌内或胸鳍上,嗜子宫线虫长1.4~2.6厘米,寄生于鳃盖内侧表皮组织,鲈嗜子宫线虫长1.5~3.8厘米,寄生于性腺等处。(3)防治①用碘涂抹病灶有一定疗效。②用0.2×0.000001二氯异氰尿酸钠全池拨洒。...阅读详情
  • 石斑鱼综合症
    2022-12-20
    主要感染赤点石斑、密点石斑、花点石斑鱼,全年均可发病,病鱼从出现临诊症状至死亡,一般为1一7天。(1)病原较复杂,未明。(2)症状病鱼外表正常,无溃疡创伤等,有活力,但游动异常,有时病鱼头朝上与网壁成垂直状,后期腹部隆起或作乒乓球状膨胀,鳔腔占据腹腔大部分,鱼体失去平衡,腹部朝上,上浮水面,鱼体稍弯曲,作顺时针方向打转。解剖未见内部器官有明显病变。(3)防治主要是着重预防,保持水质稳定洁净,放养密度不能过密,不要投喂不新鲜的饲料。...阅读详情