石斑鱼养殖技术
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石斑鱼(Epinephelussp.)肉味鲜美、营养价值高,属于高档优质鱼类。随着人民生活水平的提高,其需求量越来越大。目前市场销售的石斑鱼有养殖(鲜活)和钓捕渔获(鲜活、冷冻)两种类。石斑鱼的养殖主要集中在亚洲,进行养殖的国家和地区有菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、泰国、日本、中国大陆和台湾省等。养殖方式有网箱养殖、池塘养殖和海区增殖放流等;养殖的主要品种有青石斑鱼、云纹石斑鱼、点带石斑鱼、赤点石斑鱼、斜带石斑鱼、鳃棘鲈、巨石斑鱼、驼背鲈(老鼠斑)、宽额鲈(龙趸)等。台湾省对养殖斑节对虾的池塘进行适当改造...阅读详情
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在日常管理中,要十分注意营养均衡、水质清新、注重消毒;一旦发现病情,要积极治疗,做好隔离,防止病原传播。一、亲鱼常见病及防治1.弧菌病病原为溶藻弧菌。鱼患病时,行动迟缓,经常游出水面,摄食量降低或不摄食;尾鳍、腹鳍、背鳍的末端充血、发炎,鳍间组织逐渐散开,严重时鳍条溃烂;眼睛外凸,病鱼体表有部位不定的溃烂病灶,严重时烂成一深洞,骨骼外露,血液、内脏器官可分离到弧菌,死亡率较高。防治方法:①使用疫苗免疫鱼体。②药物浸泡,通常用100ppm呋喃唑酮溶液浸泡30分钟。③对于伤口,可用磺胺―6―甲氧嘧啶涂抹。④每...阅读详情
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澳洲宝石斑是2001年由山东省青岛现代农业开发中心引入我国北方养殖的新鱼种。在烟台大学海洋学院等单位的大力支持下,我国北方放养已获成功,澳洲宝石斑商品鱼已在北京、南京等地上市。今年夏天,首批规格为750克/尾的宝石斑鱼共2830尾,经45小时远程运输抵达广东省佛山市南海区,运输成活率高达97%,现正作为亲鱼在南海区饲养。此外,成都、杭州等地也在积极引进该鱼种,三峡开发办还将宝石斑鱼定为发展库区水产养殖的优良品种予以开发。专家预测,用不了两年时间,宝石斑鱼将走上普通百姓的餐桌。...阅读详情
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为了探索淡水石斑鱼人工繁殖及苗种培育技术,解决制约淡水石斑鱼大面积推广养殖的“瓶颈”一苗种问题,我们于2004年开展了淡水石斑鱼人工繁殖、苗种培育试验,取得了理想效果,现将试验情况总结如下:一、试验条件和方法1.人工繁殖(1)池塘条件:试验池塘位于江苏省现代渔业科技示范园(西山)内,试验池2只,面积各为1亩,池塘编号为5号、6号。池深1.8米,水深1.5米,淤泥5厘米左右,池塘底部平坦,水质清新无污染,进排水方便。(2)亲鱼培育:此次繁殖用的亲鱼是从2003年自行养成的商品鱼中挑选出来的,于2003年11...阅读详情
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玛拉巴石斑鱼(EpineDhelusmalabaricus)俗称青斑、黑点青斑、过鱼,隶属于鲈形目、石斑鱼属,是我国东南沿海香港、台湾养殖最多的一种石斑鱼。玛拉巴石斑鱼体型颜色与点带石斑鱼十分接近,两者最容易混淆。与点带石斑鱼不同的是,玛拉巴石斑鱼前鳃盖的下角无膨大的棘齿,头及身体的斑点间还有散布的不规则白斑。玛拉巴石斑鱼具有生长快,适应能力强,饲养成活率高,便于暂养,经济价值高等特点,是我国南方沿海海水网箱养殖的新品种。目前能进行工厂化生产的石斑鱼苗种仅有玛拉巴石斑鱼和点带石斑鱼,但实际上它们离能够较稳...阅读详情