龙虾养殖技术

苗种繁育亲虾选择可在上年9月~10月或当年3月~4月选择亲虾，宜挑选10月龄以上，体重30克~50克，附肢齐全，体质健壮，无病无伤，躯体光滑，活动能力强的个体，雌雄虾比例为2∶1或1∶1。雌雄螯虾在外形上特征明显，容易区别。①达性成熟的克氏原螯虾中，同龄虾雄性个体明显大于雌性个体；②体长相近的虾，雄性的螯足粗大，螯足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性螯足相对较小，在螯足上没有软疣，即使有颜色也偏淡；③雄虾的生殖孔开口在第5步足基部，雌虾生殖孔则开口在第3步足基部；④性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小一些...阅读详情

　大塘：虾苗投放量5000尾/亩，生长期从5月中旬至11月上旬，成活率可达70%以上，当年均重在60~70克/尾。温室：高密度养殖可投放虾苗300尾/平方米，但需分级饲养。在溶氧充沛、饵料充足时存活90%以上，均重100克/尾，最大的可达150克/尾。放养亲虾的繁殖池最好用水泥池，雌雄比例以2∶1为宜，产卵后剔除雄虾，少惊动抱卵雌虾，并保证充足的隐蔽场。...阅读详情

池塘要求池塘须水源充足，永质良好，进、排水方便，面积一般为3～5亩。池埂要有一定坡度，且为避免小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在1.5米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾创造打洞穴居场所。注意泥埂两头不与池埂相连，泥埂长约为池长4/5，埂宽1米以上，埂高出水面5～10厘米。池水深以0.8～1.5米为宜，最好是中间水深，四周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒，每亩施腐熟的畜禽粪300～500公斤。池内种植占池塘面积30%的水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼...阅读详情

龙虾可以用稻田养。稻―螯虾―稻养殖模式：春季3～5月，先养殖种植早稻，待秧苗成活以后，保持水深20cm亩投放螯虾亲虾5～7。5kg后缓慢降低水位，直到全部排干，交配抱卵的亲虾入洞穴排卵孵化，秋季稻收割后，将水灌满池子，约2个月后，有部分个体达商品规格，可捕捞上市，大部分在次年3～5月陆续达商品规格，未捕出的虾可作一轮繁殖饲养，一般亩产可达150～200kg。采取这种模式稻田周围用石棉瓦或纱窗网等围起来。龙虾也可以和黄蟮／泥鳅之类的混养。龙虾有专门的水产饲料厂生产配合饲料。...阅读详情

克氏螯虾具有极强的生命力，抗逆性也很强，其暂养应不成问题，即使在夏季克氏螯虾离水也能存活很长的时间，一般只需有少量的水暂养即可，如有充气条件则运输和暂养都较容易，但如是软壳虾（刚脱壳后或不久的虾）则在运输和暂养中成活率很低，应予选出。真正的龙虾是指海螯虾科的美洲龙螯虾和欧洲龙螯虾。从广义上说，它还包括海螯虾科和挪威海螯虾，日本龙虾类的西班牙龙虾，珊瑚龙虾和蝉虾类。有时也包括淡水产的螯虾类。龙螯虾一般栖息于从沿海水深数米的极浅海区到水深不同的沿海海区的海底。龙螯虾对低水温的适应性很强，只要海水不冻结，一般的...阅读详情

龙虾是杂食性的，尤喜食动物性饲料，且龙虾生性贪婪，摄食量大，要注意饲料投喂方法。成虾养殖可直接投喂绞碎的米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等，保持饲料蛋白质含量在25％左右，日投饲量为虾体重的4-10%，根据季节、天气、水质、虾的生理状况而调整。6-9月水温适宜，是虾体生长旺期，一般每天投喂2-3次，时间在上午9-10时和日落前后或夜间，日投饲量为虾体重的5-8％；其余季节每人可投喂1次，于日落前后进行，或根据摄食情况于次日上：午补喂一次，日投饲量为虾；体重的1-3％。饲料...阅读详情

1、亲虾选择可在上年9-10月或当年3-4月选择亲虾，要求体重30-50g，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为2-3:1。雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区别。①达性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性；②雄性龙足粗大，龙足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性龙足相对较小，大部分雌足上没有红色软疣，即便有颜色也偏淡；③雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部；④性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小。　2、亲虾培育亲虾池面积以1200m2左右为宜，底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽...阅读详情

近来小龙虾火得很，鳝丝冷面也较受欢迎。然而，其中不泛鱼目混珠者，据知情人透露，用死龙虾、死黄鳝加工成美味菜肴的还不少。【手法】用红油炸死龙虾。虽然不少街头商贩都自称是盱眙龙虾，但实际上龙虾大多来自江苏、安徽等地。龙虾经长途运输，加上天气炎热，不少已奄奄一息。【手法】用开水烫死黄鳝。划鳝丝用开水烫是必经程序，正是这一操作方法，使不少商贩找到了一条处理死黄鳝的捷径。龙虾、黄鳝均为高蛋白水产品，这些水产品体内蛋白质构成中含有大量组氨酸，一旦死后组氨酸迅速转化为有毒物质组氨。虽然少量食用不会马上中毒，但日积月累会...阅读详情

池塘条件与准备要求环境安静，交通便利，能灌能排，保水保肥能力强，土质以黏土或壤土为好。特别要求水源充足，水质良好，不受任何污染。池塘面积不限，5亩～15亩均可，水深0.8米～1.2米，池埂坡比1∶2～3。池埂四周用60厘米高的钙塑板或铝板等作防逃墙，用竹、木桩作支撑。选用40厘米左右直径的水泥涵管或塑料管深入池中作为进水口，排水口用同样的管子设在池塘的对角，进排水口都要用较密的铁丝网或塑料网封好，以防蟹种和克氏螯虾逃逸。蟹种收捕结束后，清除池中淤泥，每亩用茶籽饼50公斤、生石灰100公斤全池泼洒进行消毒，...阅读详情

淡水龙虾具有生长快、个体大、食性广、适应性强，以及肉味美、经济价值高等优点，有着广阔的市场前景。养殖淡水龙虾是一项投资少，效益高，操作简单的致富好项目。一、池塘条件淡水龙虾对池塘条件要求不严，宜选择通风向阳、土质保水、水源无污染的地方建池，池塘规格一般为5～10亩，水深达到1.5m以上，沙泥底且底部平坦，池坝坡比1∶3～4，具有方便的进排水条件和防盗防护措施。作为龙虾的隐蔽栖息场所，可在池中种植部分水牛植物或放入一定数量的石块、砖头、瓦片等遮蔽物，面积约占总水面的1/3。二、虾苗的放养放养前，用生石灰10...阅读详情