樱桃种植技术
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我国的大樱桃于1880年前后引进,主要是由传教土、侨民、船员引入,先后引进了甜樱桃那翁、大紫、黄玉(水晶)、秋鸿心、鸡心、小紫、平顶红、沂黄、早紫、养老等20余个品种和酸樱桃毛把酸、玻璃灯等。(1)那翁:最早于1880年前后由朝鲜仁川引入。果实较大,一股单果重6.5一7.2克,最大果可达8克,心脏形或长心脏形,果顶尖圆或近圆,果形整齐,缝合线不明显;一果柄长,不易与果实分离。果实乳黄色,阳面带红晕,具大小不一的深红色斑点,有光泽,外形美观,果皮厚,不易分离,果肉浅黄色,致密、脆硬,味甜微酸,风味佳,品质上...阅读详情
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樱桃番茄按其形状可分樱桃型、李型和洋梨型。近年来,我国从国外引进了一些品种,国内不少研究单位和种苗公司也相继选育出不少新品种,目前种植较多的品种有:(1)圣女圣女为台湾农友种苗股份有限公司推出的F1代新品种。植株无限生长类型,叶片较疏。耐热,早熟。果实长椭圆形,果色鲜红,单重14克左右,糖度可达9.8度,果肉多,脆嫩,种子少,不易裂果。每花穗最高可结果60个左右。抗病毒病(TMV),耐凋萎病、叶斑病、晚疫病。(2)朱蜜朱蜜为台湾农友种苗股份有限公司提供。植株无限生长型。果穗上小果间隔距离短,果实排列密集,...阅读详情
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莫莉:又名比莫若,5月10―15日成熟。平均单果重6.5克;果实深红色,宽心脏形,有光泽;肉硬,品质上。果柄较短粗,白花不实。丰产。大紫:又名大红,5月12日开始成熟。平均单果重6克;果实心脏形或阔心形,稍扁,果皮紫红色;果肉软,味甜多汁,品质上。果柄细长,自花不实。丰产。红灯:5月15日成熟。平均单果重9克;果实肾脏形,果皮红至紫红色,有光泽;果肉淡黄,半软,多汁,味酸甜,品质上。果柄短粗,树势旺,自花不实。丰产。龙冠:5月17日成熟。平均单果重7克。果实心脏形,果皮紫红色,有光泽;肉软,多汁;酸甜。很...阅读详情
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大樱桃的树形应根据定植株行距、立地条件、品种及砧木因素、气候条件等来确定。生产上常用的丰产树形有主干疏散分层形、自然开心形、变则主干形和自然丛状形等,现介绍如下。一、主干疏散分层形。这种树形树体骨干牢固,产量较高,经济寿命较长,特别适宜于干性强、层性明显的那翁、大紫、黄玉等大樱桃品种,适宜在土壤肥沃的平地樱桃园采用。干高50厘米左右,全树留5~6个主枝,第一层留3~4个主枝,主枝角度为30度左右,每个主枝留3~4个侧枝;第二层留2个主枝,主枝角度为45度,每个主枝留2~3个侧枝,第一层与第二层的间距为50...阅读详情
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1保鲜液保存法1.1保鲜液的配制。保鲜液是由一种酸性糖溶液加入适量防腐剂配制而成。糖可以用蔗糖、葡萄糖或果糖,其浓度以溶液的渗透压和樱桃内部的渗透压平衡时为宜。樱桃的平均含糖量为12%―16%,保鲜液的糖浓度在15%-20%即可。酸可以用柠檬酸或食用磷酸.溶液的pH值保持在3-3.5。用苯甲酸钠作防腐剂,或苯甲酸钠和山梨酸钠同时使用,用量不超过0.1%,如需提高樱桃的硬度,可加入少量的磷酸钙或丙酸钙。1.2浸泡。用清水将樱桃冲洗干净,沥干后放入预先制好的保鲜液中,樱桃的加入量是保鲜液重量的60%左右。在...阅读详情