土豆种植技术

  • 土豆脆片的加工技术
    2022-12-20
    (一)主要原辅料脱水土豆片、棕榈油、色拉油、天然调味料(二)工艺流程脱水土豆片→粉碎→加水拌料→挤压膨化→成型→油炸→调味→包装(三)操作要点说明①脱水土豆片的粉碎:人工干燥或自然干燥的原料均可使用,要求色泽正常,无异味,经粉碎加工成粉状,粉碎程度要求过0.6-0.8毫米孔径筛。如粉碎颗粒大,膨化时产生的摩擦力也大,同时物料在机腔内搅拌柔和不均,故膨化制品粗糙,口感欠佳;如颗粒过细,物料在机腔内易产生滑脱现象,影响膨化。②拌料:在拌粉机中加水拌混,一般加水量控制在20%左右,若加水量大,则机腔内湿度大,压...阅读详情
  • 土豆也可以治疗畜病
    2022-12-20
    一、治家畜便秘取土豆0.5公斤洗净、切碎、捣烂,用纱布过滤取汁,加适量开水后灌服,每天早、中、晚各一次,连喂3-5天。二、治家畜烫伤按上述方法取汁,反复涂抹患处,每天4-5次,一周后即可痊愈。三、治家畜皮肤炎、皮肤湿疹将土豆洗净后捣成泥状敷患处,再用纱布包扎好,每天换药4次,一周即愈。四、治反刍动物瘤胃积食、瓣胃阻塞取土豆600克,煮熟后捣成泥状,加菜籽油150克,调适量的温开水灌服。每天早、晚各一次,连喂4-5天即愈。也可取土豆0.5-1公斤,洗净并切成小块(出芽的土豆应把芽挖掉),分早、晚两次给牛、羊...阅读详情
  • 兔喂大蒜、土豆长毛多
    2022-12-20
    据试验,在长毛兔饲料中添加大葱和土豆,经90天饲养,52只长毛兔产毛量由以前的10.92公斤提高到了13.26公斤,毛质更加洁白、柔软,兔毛长度比没喂大葱、土豆的增加2厘米。将大葱和土豆冼净晾干后切成条,均匀拌在饲料中喂兔,现配现喂。发芽、变绿的土豆不能喂。...阅读详情
  • 土豆贮藏三期管理
    2022-12-20
    生产实践证明:在土豆贮藏期间,必须注意控制好窖内温湿度。窖温以1~3℃为宜。相对湿度为80%~90%左右,是土豆贮藏最适宜的环境。如果使用旧窖贮藏土豆,在入窖前,要首先把窖打扫干净,清理好上年遗留的残存物质。有条件的则要在入窖前用20%石灰水或15%硫酸铜液消毒。为了控制与调节窖内的温湿度,使土豆损失最少,在入窖后可分为3个时期进行管理。贮藏前期:从入窖到12月初,土豆正处在预备休眠状态,呼吸旺盛,放热多,窖温高。在这一阶段的管理应以降温、防热为主。10月至11月份盖窖门要留气眼,尽量通风散热。进入11月...阅读详情
  • 膨化土豆酥加工技术
    2022-12-20
    1、工艺流程原料→粉碎过筛→混料→膨化成型→调味→涂衣→包装→成品2、操作要点(1)原料配比土豆干片10千克,玉米粉10千克,调料若干。(2)粉碎过筛将干燥的土豆片用粉碎机粉碎,过筛以弃去少量粗糙的土豆干粉。(3)混料将土豆干粉和玉米粉混全均匀,加3%--5%水润湿。(4)膨化成型将混合料置于成型膨化机中膨化,以形成条形、方形、圈状、饼状、球型等初成品。(5)调味涂衣膨化后,应及时加调料调成甜味、鲜味、咸味等多种风味,并进行烘烤,则成膨化土豆酥。膨化后的产品可涂一定量融化的白砂糖,滚粘一些芝麻,则成芝麻土...阅读详情
  • 贫瘠田地种土豆
    2022-12-20
    距陕西靖边城西20公里处的东坑镇,土豆协会会员罗永茂去年种土豆20亩,亩均产3000公斤,收获土豆后复种萝卜,这两项亩均收入2300元,他家人均收入达1.1万元。土豆协会会长殷进贤家的收入也不低,全家5口人,人均收入超过1万元。土豆可加工成方便食品、土豆饮料和系列风味食品,近年还开发出了土豆泥、土豆面包、土豆方便面和薯糕等食品。土豆有生长时间短、耐贫瘠、耐干旱以及适应性强的特点。榆林是我国5大优势薯区之一,土豆品质好。东坑镇去年种土豆8万亩,占总耕地的33%,实现全镇人均1亩,形成了这个镇的主导产业,农民...阅读详情
  • 油炸土豆片生产线
    2022-12-20
    油炸土豆片是将新鲜土豆清洗、去皮、切片后,经油炸、调味而制成的小食品,它因具有营养丰富、味美适口、卫生方便等特点,而深受我国消费者的喜爱。工艺流程原料挑选→清洗去皮→修拣→切片→清洗→表面处理→分料→油炸→震动除油→调料→称重包装主要技术指标生产率50千克/小时(成品)用电量180KW(380V)用水量1吨/小时用工15~20人占地面积35*4米(不包括包装机)主要设备清洗去皮机、切片机、表面处理机、连续油炸机、振动除油机、调料机、包装机等。...阅读详情
  • 棉花和的土豆间套栽培技术
    2022-12-20
     1、选用优种。土豆采用郑薯5号、郑薯6号等早熟、抗病、结薯集中的品种,棉花采用33B、99B、GSK321、冀审668等品种。2、催芽。春节前购进薯种后,从立春开始,将土豆放在阳畦内盖膜或塑料大棚或温暖的居室内进行催芽,待芽长出后,切块播种,每公斤切块60块左右。3、整地造墒。在秋耕深翻,浇足冻水的基础上,来年土壤化冻后,及时进行整地施肥。一般亩施优质农家肥2.5-3方、磷酸二铵20公斤、尿素20公斤、钾肥20公斤,整平待播。4、播种时间及密度。邢台市一般在3月5日-10日进行播种,开沟下种,随播随盖膜...阅读详情
  • 土豆室外贮存新方法
    2022-12-20
    在室外挖2.3米深的窖,长宽根据贮存数量多少自定,窖底垫2厘米厚小灰,进行消毒,除掉窖内土层异味,安好窖盖,留好窖门,把土豆下到窖内。在10月下旬,土豆上盖15厘米厚潮黑土,保湿,不遭冻,如果窖浅,上盖潮黑土20―30厘米厚,窖门不易封早,11月上旬把窖盖一半留一半,通风透气。如果窖内温度高,容易腐烂,如果温度低,容易受冻,12月上旬全部封好。因此,必须掌握好温度,这是关键。...阅读详情
  • 种土豆忽视防病也会欠收
    2022-12-20
    在年年种土豆,岁岁获丰收的湖北孝感市隔卜镇某村,却出现去年秋土豆前期出苗整齐,中期病病殃殃,后期麻头残脑现象,减收3-5成。其实,土豆有晚疫病和早疫病,分别由致病疫霉菌和茄链格孢菌引发。这些病菌主要在残留于土壤中的带病土豆残根遗薯中过冬、越夏。土豆播种后侵染幼芽、幼茎,形成带病斑的中心病株。在低温高湿(温度18-22℃,湿度90%以上)时,植株容易发病。病菌落地则从薯块的伤口、芽眼及皮孔侵入为害。发病初期,植株叶片边缘出现水浸状暗褐色病斑,茎部产生稍凹陷的褐色条斑。如果不及时摘掉病叶,剔除病株,就会一传十...阅读详情