葡萄种植技术

葡萄白腐病在我国广泛发生和流行，是直接为害葡萄品质和产量最严重的真菌性病害之一，造成产量损失多达20%～50%，严重者高达80%以上；甚至绝产。有些种植户任意加大药剂浓度或使用次数，甚至使用高毒高残留化学药剂，不仅提高了葡萄生产成本，污染了果实，而且降低了产品的竞争力。应按下法做好无公害药剂防治工作。1.清除菌源。在彻底清除病枝、病叶、病果等的基础上，在葡萄萌芽前对全树喷洒3～5波美度石硫合剂。2.果穗套袋。葡萄落花15～20天、疏果之后，喷洒微生态制剂PB300倍液或高效低毒化学制剂25%斯克可湿性粉剂...阅读详情

一、深施和浅施相配合葡萄施肥根据肥料种类的不同，可采用深施或浅施的方式施入。化学肥料具有分解快，易吸收，同时也有易挥发的特点。生长期在距葡萄主蔓0.8-1米范围内开沟施放，然后覆土。农家肥在冬季树体休眠，结合翻园将肥料与表土混合撒施。改变沟施农家肥浓度大、分解慢，根系伸展受阻，有时还容易还造成烧根的缺点。撒施还可以改善表土的深化性状，使土壤疏松，减少板结，提高植株的抗旱性能。二、花前灌水不宜多花前结合施肥进行灌水是提高葡萄座果率的有效措施。灌水量应适宜。开花前即使干旱，气温较高，但土壤温度相对较低，灌水后...阅读详情

1温室结构温室东西走向，东、北、西三面为墙，南面覆膜。东西长50m，南北宽7.5m(包括墙宽)，墙厚50cm，北墙高1.7m，温室脊高2.8m，后坡面长1.2～1.5m，后坡仰角30～40O，前屋面地角、腰角、顶角分别为60O、30O、10O。温室采用钢筋拱架，室内无立柱，拱架间距1m。2破眠技术一般于11月中旬开始覆膜，白天盖草苫，晚上拉起。使温室内的温度尽快降到7.2℃以下，并保持1个月左右。于12月初至中旬升温。为了更好地解除休眠，保证萌芽整齐，生长正常，使用朵美兹(250mL药液对水5kg)涂抹枝...阅读详情

　１、选料　选用肉厚、粒大、籽少的葡萄作为加工原料。于葡萄七八成熟时采收，摘下果粒，去掉果柄，剔除病、虫、伤果，用清水冲洗干净后备用。２、腌制　将选好的葡萄用浓度10%左右的盐水腌制2天左右。待果皮转黄时，捞出沥干盐液，然后按一层葡萄一层盐的方式放入容器内再腌制，每100公斤葡萄约需8公斤盐。5天后捞出晒干成果坯，果坯呈琥珀色，表面有盐霜，可长期保存。３、脱盐　将葡萄坯放入冷水中浸泡1天，再以流动水漂洗至口尝稍有咸味和酸味后，在阳光下晒至半干。４、晒制　每100公斤葡萄用甘草5公斤。将甘草切碎后加水煮沸1...阅读详情

1、花期追肥主要是防止花果脱落，一般在花后3～5天，亩喷0.3%尿素加0.3%硼砂溶液50千克。2、幼果膨大期追肥主要是提高叶片光合效能，促进幼果膨大。对氮肥充足的葡萄园，每亩可喷3%过磷酸钙浸出液50千克，隔10天左右再喷1～2次；如果缺氮，可加入0.2%的尿素。3、着色期追肥主要是促进着色，加快成熟，提高浆果糖分含量，通常是在硬核期以后，用0.3%～0.5%磷酸二氢钾溶液每7天左右喷洒一次，连喷2～3次，每亩每次喷洒50千克。...阅读详情

　近年国内通过各种渠道从美国、罗马尼亚、日本、加拿大等国引入了不少无核葡萄品种，国内一些科研单位也选育出了一些无核葡萄品种。据笔者调查国内已种无核品种达30个之多，而且一个品种多个名称较为普遍，为此，各地在引种时应慎重选择。欧亚种早中熟品种：奥迪亚无核、夏皇家无核、爱莫无核、红光无核（早熟红无核、火焰无核、弗雷无核）、百乐（波莱特、小珍珠）、京早昌、爱神玫瑰、优无核（超级无核、上等无核、黄提），郑州大无核、奇妙无核（幻想无核、无核紫、黑美人）、无核白鸡心（森田尼无核、世纪无核、美国青提）、红脸无核、墨雷莎...阅读详情

近几年，在葡萄生产中无核品种有所增加，如无核白鸡心、奥迪亚无核、无核早红、金星无核等。但绝大多数无核品种葡萄果粒很小，在市场上并不受消费者青昧，因此栽培者的效益也不高，有的被迫更换了其他品种。根据这一问题，我们在生产中应用了多种能使葡萄果粒增大的膨大剂，其中应用效果最为理想的是吡效隆（重庆产，一般农药门市都有出售），具体使用方法如下。一、加强果园综合管理使用吡效隆膨大剂必须在加强综合管理的基础上进行，否则效果不佳，以至会出现严重的大小年现象，甚至造成毁园。在综合管理措施上，首先是合理施肥，以满足葡萄生长结...阅读详情

1葡萄白绢病症状及发生条件该病主要为害葡萄的根颈部分，发病初期表皮出现水浸状、不规则的褐色病斑，然后表面长出白色网状具有丝绸光泽的菌丝层，并逐渐增多，直到盖满整个根颈，最后蔓延到土表。受害的根颈皮层逐渐腐烂，甚至可蔓延到主蔓，腐烂程度有时可深达木质部。后期在病组织的表面和附近的土壤中，可长出许多褐色像油菜子大小的菌核，该病也为害接近地面的果穗，引起果实腐烂，病粒表面也产生白色的菌丝层。土质粘重，地势低洼和高温、多湿条件有利于发病。2葡萄白绢病的防治方法：2．1苗木消毒。药剂有甲基托布津或多菌灵或石灰水、浸...阅读详情

选择未盛过酸、碱、盐、油的缸或罐，用清水洗涤干净，使其倒置，令缸（罐）内壁的水滴完，然后翻回放正，再用70％的酒精或60°白酒擦拭内壁消毒。待葡萄成熟且气温降至葡萄有受冻危险时，将果穗剪下，逐层放入缸内，每层葡萄之间用竹笋或林秸编织的帘子隔开，以防葡萄层与层之间压伤，又便于通风。装满后用无毒塑料薄膜封口、扎紧，置于阴凉处贮存。贮存温度以0℃左右为好。也可将装满葡萄的缸或罐封口后埋入背阴处的地下，上面再盖20～40厘米厚的土，以免积水，这样贮至元旦或春节，葡萄仍然新鲜可口。...阅读详情

早甜葡萄为先锋芽变品种，属巨蜂系，是目前早熟葡萄品种中风味较佳的大粒鲜食甜葡萄。2006年7月，通过江西省非主要农作物品种认定委员会果树专家组审查认定。它具有以下特点：（1）成熟期早：在江西等南方地区6月下旬成熟，比藤稔葡萄早熟10天左右。（2）果粒和果穗大：单粒重13～15克，若用膨大剂处理，最大可达28克，平均单穗重750克，最大可达2100克。（3）外观美：完全成熟为紫黑色，果粉多，色泽艳丽。（4）品质优：含糖量高达18度，肉质硬而脆，风味明显优于巨峰葡萄和提子，只要果粒略有转红，口感就比较甜。（5...阅读详情