葡萄种植技术

1品种介绍1.1美人指属欧亚种，从日本引进。初结果树果穗重200～300g，盛果期果穗较大，平均穗重400g。果粒重11～12g，果粒细长形，先端紫红色，光亮，基部稍淡，恰如染红指甲油的美女手指，外观漂亮。果肉脆，无香味，味甜爽口，含糖量16%～19%。生长势强，结实力中等，进入丰产期稍晚，产量中等，较耐贮运。1.2奥古斯特属欧亚种，从罗马尼亚引进。果穗圆锥形，平均穗重580g，最大穗重1.5kg，果粒大，短椭圆形，平均粒重8.3g，最大粒重12.5g，果粒大小均匀，果皮绿黄色，完熟为金黄色，果色美观，果...阅读详情

1、前期措施。定植前选择肥沃，通透性好，无盐碱的沙壤土。选择根系完好。无病虫害，生长健壮的苗木，不选“小老苗”和隔年假植苗，否则，造成先天不足。2、水。葡萄丰产栽培要保证“三水”，即冬灌(休眠期、埋土防寒前)、春灌(出土后．发芽前)和夏灌(幼果生长期)。灌溉程度可根据当地土质、气候情况决定，8月份开始控水，埋土前7--10天灌足冬水。3、肥。葡萄施肥抓“五关”，一是采收后立即施入基肥(以腐熟的有机肥为主)，施肥量按1千克果3千克肥的比例。二是发芽后追施1次以氮肥为主的速效性肥料，促生壮梢。三是开花前和盛花...阅读详情

一、施肥提倡配方施肥、平衡施肥，防止偏施氮肥。葡萄前期需氮肥较多，后期需磷钾肥多。葡萄施用有机肥要充分腐熟，有机肥中还可掺入化学肥料(应选硝酸铵、尿素、硝酸钾、过磷酸钙等)，生物肥料(固氮菌肥、增产菌肥、生物钾肥和酵素菌肥等)既可作基肥，又可作追肥和叶肥。基肥施用最佳期为葡萄采收后到落叶前。地面追肥多在萌芽前、开花前、坐果后、成熟前和采收后等几个关键时期。1.施基肥。棚架葡萄在栽植畦靠架下一侧开沟，由浅到深，逐年扩展。篱架葡萄应在栽植畦两侧挖沟，分层施入。幼树在葡萄行、株间，成龄树在行间两侧或一侧(两年倒...阅读详情

本周六日，市民可以去中科院植物研究所免费品尝经过10年培育，耗资近百万元的3个葡萄新品种“京蜜”、“京香玉”和“京翠”。不过，“天价葡萄”每天只有50份，先到先得。记者昨日获悉，“京蜜”、“京香玉”和“京翠”，昨天从中科院植物研究所大棚里摘下送到了试验室。这意味着这3个品种基因稳定，可以进行推广。不过，由于量小，今年市民的餐桌上还见不到它们。“京蜜”皮稍厚肉脆甜与普通葡萄一嘟噜上有大有小相比，这3种葡萄颗粒较均匀。圆形的“京蜜”综合了母本“京秀”的内质硬和父本“香妃”的玫瑰香，皮稍厚，肉质脆甜，香味持久。...阅读详情

葡萄耐贮性差，加之上市集中，每逢收获旺季常常滞销和腐烂浪费。如将其加工成多味葡萄，既可久贮和延长供应期，又可使其价值增加数倍。多味葡萄风味独物，香、甜、酸、咸、鲜五味俱佳。现特将其制作技术介绍如下：一、原料选择选用肉厚、粒大、籽少的葡萄作为加工原料，于七八成熟时采收。采收后将病、虫、伤果及过小的果剔除后，逐粒摘开，去掉果柄，然后用清水冲洗干净捞出备用。二、盐水腌制将选洗好的葡萄用10%左右的食盐水腌制2天左右，待果皮转黄时，挥出沥干，然后用精细盐胯制。每100公斤葡萄用盐8公斤。一层葡萄一层盐，腌制天后捞...阅读详情

葡萄间旱稻，是葡萄架下种旱稻，实行立体种植，能够有产地利和土地、光能、水分、空气、热量等自然资源，实现粮果双丰收。旱稻株形矮小，叶片宽短上冲透光度良好，封行不早不严，病虫害戏。旱稻虽需水不如水稻量大，但必须始终保持土壤湿润，根据旱稻这些特点很适合与葡萄间作。一、经济效益亩产葡萄2500公斤，亩纯收入3500元，旱稻亩产550公斤，纯收入350，两项合计亩纯收入3850元。二、适宜条件平地，土壤肥活，壤土或沙壤土，有灌溉条件，葡萄苗龄必须1-3年生。三、具体做法1.品种选择葡萄选用高产、质优、大料型的巨峰品...阅读详情

葡萄套了袋还发生烂果，问题在于套袋技术不过关。主要有以下原因：1.套袋时间不对。相对来说套袋宜早又不能过早，一般在膨大期套。套得晚，有些葡萄已感染上病菌，喷药也难以全部铲除，仍在袋内繁衍。据实验，膨大期套袋，葡萄烂果率仅为2.5％，而晚20天套袋，烂果率为17.8％。2.套袋方法不对。有人称，套袋葡萄要在喷药后6天内套完，其实不然。实践证明，葡萄喷药后，应等药液晾干，抓紧套袋，最好当天套完，若当天无雨，夜间又无露水，两天内套完也可以。种植面积大，可分块进行，根据劳力、套袋速度等计算出一天套袋数量，能套多少...阅读详情

大棚葡萄在扣棚升温后，应根据植株的生长发育规律进行合理浇水，可促进葡萄的生长发育和产量、质量的提高。一、水分管理原则葡萄生长前期要保证充足的土壤含水量，促进萌芽生长：花期适当控水促进开花、坐果；果实生长期要保证葡萄用水的需要促进果粒膨大；果实变软着色时要停止灌水，以提高浆果含糖量，加速着色和成熟，提高果实品质。二、浇水佳期。①花前期浇水。这段时间从树液流动、萌芽至开花前，约30-40天花前结合施肥进行灌水是提高葡萄坐果率的有效措施萌芽前应灌一次透水，随后根据土壤含水量决定是否浇水，其间使土壤田间相对持水量...阅读详情

发展有机葡萄生产是人类和谐利用环境、实现葡萄安全生产和消费的重要途径，笔者以葡萄生产栽培的实际情况和“GB/T19630-2005有机产品”为基础编写了其规程，仅供有机葡萄生产者参考。1园地选择与规划1.1园地要求园区应地形开阔、阳光充足、通风良好、排灌水良好，应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，其生态环境必须符合：土壤环境质量符合GB15618－1995中的二级标准，pH值以6.5～7.5为宜且土质较疏松；灌溉用水水质符合GB5084的规定，环境空气质量符合GB3095－1996中...阅读详情

醉金香是辽宁省农科院园艺研究所徐桂珍等于1981年以“沈阳玫瑰“为母本,用“巨峰“做父本,采取有性杂交的方法,历经16年选育出的欧美杂种四倍体鲜食葡萄新品种,具有高产、优质、抗病等特点。特征特性嫩梢绿色、绒毛少。幼叶绿色、绒毛中多,展开的幼叶表面略有光泽。叶片特大、心脏形、平展,裂刻处上卷,3～5裂,均浅。叶面粗糙,有泡状突起,叶背绒毛中多。枝条粗壮,成熟后为浅褐色。节间长8.04cm。在沈阳地区醉金香于5月初萌动,6月上旬始花,9月上旬浆果充分成熟。从萌芽至果实充分成熟约126天,比“巨峰“早熟7天左右...阅读详情