葡萄种植技术

一、深翻土壤。可结合施基肥，将园子里的土壤深翻熟化，同时整理好排水系统。二、施足基肥。基肥以腐熟的农家肥为主，化肥为辅，一般亩施腐熟有机肥3000―4000公斤，钾肥10―15公斤，磷肥35―40公斤，与有机肥充分混匀后穴施。施基肥时一定不要加速效氮肥。三、注意修剪。(一)注意选留优良的一年生枝。这种新梢一般粗而圆，髓部小，节间短，节部突起，枝条为黄褐色、红褐色，对于节间长、髓部大，芽眼瘪小的径长枝和扁条枝应疏去或短裁，不宜留用。(二)注意防止剪口芽风干或损伤。葡萄枝蔓的髓部较大，组织较疏松，水分易蒸发，...阅读详情

葡萄干在我国已有悠久的历史，是畅销国内外的著名特产。它的优点是重量大为减轻，体积显著缩小，便于运输，可较长期保存，食用方便，营养丰富，很受勘探、航海及旅游者的欢迎。工艺流程原料选择→洗果→干制→包装操作要点a.原料选择干制的葡萄鲜果，宜选择固形物含量高，风味色泽好，酶褐变不严重，成熟度适宜，果粒皮薄，肉质软，含糖量在20％以上的无核品种。b.洗涤去污一般用1.5－4.0％的氢氧化钠溶液洗涤，洗除果皮上所附着的蜡质、有害微生物，同时又可消毒，并使果皮出现细小裂缝，以利水分蒸发，促进干燥。c.制干分自然干制和...阅读详情

1.夏季管护。葡萄做成盆景后，盆中土量减少，但葡萄的叶片较大，蒸腾量大，要及时浇水，尤其在炎热的夏季，除保持盆土湿润外，还要经常向叶面喷水。否则将会造成叶片失水萎蔫。初夏，在葡萄生长前期，可适量追施氮肥等肥料，做到薄肥勤施。夏末，葡萄盆景开始开花结果，营养消耗大，须及时施肥或结合翻盆补充施肥。注意少施氮肥，多施磷、钾肥，以增强坐果和抗寒能力。葡萄落花后，结合浇水，每15天向盆内追1次浓度为3%～5%的氮、磷、复合肥水。2.秋季管护。秋季，葡萄盆景在落叶后要及时翻盆，同时进行根系修剪，并在换盆时施以基肥。一...阅读详情

秋皇无核(皇家秋天)：欧亚种，原产美国，1996年发表，是美国最新推出的特大粒无核品种，1999年引入山东。果穗大，一般穗重500克左右，最大穗重1500克以上，圆锥形，果粒着生中等紧密。果粒大，卵圆形至圆形，平均粒重10克左右，经赤霉素处理可达13～14克。紫黑色至黑色。果肉硬，可刀切成片，透明无核。果皮薄至中等厚，采前不裂果，采后不落粒，丰产，耐贮运，在青岛地区成熟期9月底至10月上旬，是一个极晚熟大粒无核品种，可在西北、华北和渤海湾周边地区引种试栽，长江以南地区可采用大棚避雨栽培。...阅读详情

许多农民朋友想规模发展葡萄，本人接到来自各地的咨询电话，问及若干问题，集中起来，谈一下看法，供农民朋友参考。一、品种问题全世界葡萄品种很多，8600多个。就鲜食品种而言，目前我国市场上就有一百多个。既是一个品种，就有它的优点、特性。但在不同年代，选择品种各有重点。上世纪八十年代，全国大都栽巨峰；九十年代，全国又重点栽红提。我想栽葡萄，什么品种好？这个问题不好太具体回答，因不同地区有各自的制约因素。但从宏观上讲，近几年发展葡萄，可以谈一下发展主向。一要注重发展早熟品种和晚熟品种。我国自上世纪八十年代，直至九...阅读详情

一、主梢摘心与处理副梢长势旺盛或座果不稳定的品种在初花期或花前3-5天主梢摘心和处理副梢；长势中庸或座果稳定的品种可以在初花期或盛花期主梢摘心和处理副梢。欧亚种葡萄花序分化节位较高（一般5-8节出花序），一般第1花序以上留4-8叶摘心，从基部开始，副梢留1叶绝后处理，顶端保留2个副梢；欧美杂交种葡萄花序一般着生在第3-5节上，保留第1花序以上5-7叶摘心；花序以下的副梢抹去不留，花序以上的副梢留1叶反复摘心。二、花穗整形去除副穗、主穗基部2～4个支穗及穗尖部分。尽早疏穗，结果枝保留1～2个果穗，弱枝不留果...阅读详情

本品系为无核品系，三倍体葡萄，欧美杂交种。是“杨格尔×紫真香”的杂交后代。1995年经胚培养获得杂交苗，1997年定植于选种圃，1999年开始挂果。果穗圆锥形，穗形整齐，平均穗重400克。果粒着生中等紧密，果粒长椭圆形或鸡心形，平均粒重5.0克，果皮中厚、紫红色或玫瑰红，着色均匀，色泽艳丽。果肉硬度中等，可溶性固形物含量14%~16%，充分成熟有草莓香味，风味浓郁，甜酸适口，品质较好。植株生长健壮，叶大而厚，抗逆性强，结实性能优良，丰产稳产。上海地区露地栽培3月中下旬萌芽，5月中始花期，6月中下旬开始上色...阅读详情

绿盲蝽属半翅目，盲蝽科。近年来该虫在我县葡萄产区为害严重，造成葡萄大幅减产、减收，已成为阻碍葡萄生产的主要害虫。2003年以来，我们对葡萄绿盲蝽的发生规律及防治进行了研究，归纳如下：一、形态鉴别绿盲蝽成虫体长约5毫米，绿色，前胸背板深绿色，上有小的刻点，前翅革质大部为绿色，膜质部分为淡褐色。卵长约1毫米，长口袋形，黄绿色，无附着物。若虫体为绿色，上有黑色细毛，触角淡黄色，足淡绿色，附节末端与爪黑褐色，翅芽末端黑色。二、发生规律绿盲蝽在我县一年发生5代，主要以卵在苹果、桃等果树枝上及苜蓿、蒿类等杂草或浅层土...阅读详情

为达到无公害生产要求，葡萄病虫害防治要禁止使用剧毒、高残留农药，而选用微生物农药、植物源农药、动物源农药及无机或矿物性农药。以农业防治和物理防治为基础，按照病虫害的发生规律，科学使用农药。1.萌芽前主要防治枝干上的各种越冬病菌和害虫。防治措施包括剪除病虫枝蔓，刮除老皮、病皮，集中带出田外烧毁。喷波美3～5度石硫合剂，可按1∶1比例加入多功能植物增效剂以提高药效。2.新梢展叶后至开花前主要防治黑痘病、黄叶病（缺铁）等。红提等易感染黑痘病的品种，此时应喷1次78%科博町湿性粉剂600倍液；叶面喷洒硫酸亚陕20...阅读详情

葡萄需水较多，要实现优质、高产、高效益，就必须适时适量灌水，以满足葡萄整个生长发育期对水分的需要。?1.巧灌催芽水。一般情况下，葡萄埋土防寒一个冬天，风吹日晒，土壤水分损耗较多。为了促进葡萄萌芽和花芽的进一步分化，应灌一次催芽水。在葡萄植株上架后，即4日上旬，先灌1～2次催芽水，对春季干旱，土壤墒情不足和沙砾土壤的作用较大，可促使植株萌芽整齐，新梢生长迅速茁壮。?２.巧灌催穗水。从葡萄出现花序到开花期，除结合追肥灌水外，要每隔7～8天灌1次催穗水，水量必须充足，这对促使新梢生长和花穗增大有明显作用。?3....阅读详情